Сорт грозде Аркадия
Аркадия е много популярен и широко разпространен сорт за трапеза, отглеждан в Института по лозарство и винарство. V.E. Таиров, разположен в района на Одеса в Украйна. Негови автори са Докучаева Е.Н., Мелешко Л.Ф., Чабаненко Е.П., Тарахтий Л.И. Благодарение на този екип от учени, нашата героиня се роди в резултат на кръстосването на две разновидности - Молдова и Кардинал, всеки от които има забележителни свойства сам по себе си. Освен това гроздовете от полученото грозде бяха неочаквано светли, въпреки че и двамата родители имаха тъмно зрънце. Между другото, тази двойка родители е била използвана в разплод и някои други хибридни форми, но именно Аркадия се оказа най-успешната от тях. Отличава се с ранна зрялост, едроплодност, висок добив и отличен вкус. За това феновете я оценяват.
Нашата героиня е широко разпространена навсякъде. Официално включен в държавния регистър на сортовете растения на Украйна. В Русия той е включен в Държавния регистър на развъдните постижения в региона на Северен Кавказ (Републики Северна Осетия-Алания, Ингушетия, Адигея, Дагестан, Кабардино-Балкария, Крим, Чеченска, Краснодарска и Ставрополска територии, Ростовска област). Това грозде се отглежда успешно от любители в средната зона на страната и дори в оранжерийната култура на север.
Агробиологични характеристики
Силата на растеж на храстите на Аркадия е над средната. Листът е широк, светлозелен, оформен под формата на пет дяла. Горните странични прорези са отворени цепнати, долните са едва очертани. Дръжката на дръжката е затворена с тесен елипсовиден лумен. Зъбчетата са големи, триъгълни, с широка основа. Долната страна на листната пластина има леко настръхнало космат. Цветето е двуполо. Гроздето не се нуждае от допълнително опрашване.
Гроздовете от сорта са големи (със средно тегло 500-700 грама) и много големи (до два килограма), цилиндрични или крилати с умерена плътност. Плодовете не се изстискват в четката. Гребенът е среден, стъблата на плодовете са къси и здрави. Плодовете са големи или много големи - 23 × 28 мм, с тегло до 15 грама, с форма на яйце. Цветът, в зависимост от степента на зрялост на плодовете, от зеленикав до жълт с много лек розов оттенък. Пулпът на Arcadia е сочно-месест с лек ненатрапчив хармоничен вкус, умерено сладък с леко засенчваща киселинност. Кожата е със средна дебелина, твърда, но годна за консумация, покрита с бял восъчен слой. Костите присъстват, но малки и в малки количества, като правило, не повече от две. Реколтата от грозде може да продължи да виси от храста, дори след като е достигнала подвижна зрялост. След пълно узряване плодовете придобиват леки индийски орехови тонове на вкус и аромат. Основното е, че няма внезапни промени във влагата в почвата, в този случай зрънцето може да се напука. Ето защо, ако годината беше суха, по-добре е да не изкушавате съдбата и да не преекспонирате узрелата реколта върху храстите.
Събраните гроздове се използват главно за прясна консумация. Този известен и лесно разпознаваем сорт е високо оценен от потребителите. Неговото представяне и транспортируемост са неизменно високи. Именно за това Аркадия е обичана и широко отглеждана от лозарите с търговска цел.
Гроздето е рано узряващо, като продължителността на вегетационния период от бутонизиране до узряване на гроздове е 115−125 дни. Сумата на активните температури през това време трябва да бъде най-малко 2400-2600 ° С. Това прави възможно отглеждането на този сорт на открито дори в средната лента, без да се използват средства за изкуствено увеличаване на количеството на активните температури, докато в по-северните региони няма да може да се направи без оранжерия. Добивът е много висок (над 110 c / ha), във връзка с което сортът дори се нарича „самоубийство“, тъй като може да завърже много повече четки, отколкото е в състояние да „разтегне“, без да си навреди.Претоварването на храстите с реколтата влияе върху вегетационния период (те се удължават значително), качеството на плодовете (за растението е трудно да постигне необходимото съдържание на захар) и степента на зрялост на леторастите, което значително намалява шансовете лозата успешно да презимува. Като цяло, при правилното натоварване от храста могат да бъдат събрани до 20 килограма плодове, докато узряването на леторастите ще бъде добро. Разтварящи се пъпки 65%. Плодови издънки - 60-70%. На една плодоносна издънка се полагат средно до един и половина гроздове. Аркадия се характеризира с умерено съдържание на захар в сока от плодове - около 15-16 g / 100 cm³, което е незабележимо на фона на също ниска киселинност - 4-6 g / l. По този начин това грозде може да се нарече диетично. В горещ летен ден сочният куп от този сорт освежава, а не засища.
Агротехнически характеристики
Въпреки огромната популярност, нашата героиня има както положителни, така и отрицателни страни, когато расте. Първият определено може да включва отлично вкореняване на резници и добра адхезия с обикновени подложки, мощна коренова система, добра сила на растежа на храстите и ранно плододаване, повишена устойчивост на мухъл и липса на склонност към грахови плодове. Оса грозде са леко повредени поради доста плътна кожа. Сред недостатъците е липсата на защита срещу кореновата филоксера, поради което отглеждането в самокоренена култура е възможно само извън зони на продължително заразяване с този вредител, тенденция към претоварване на културата, което е опасно за растението себе си и податливост на брашнеста мана. Устойчивостта на замръзване на Arcadia е на средно ниво - до -21 ° С.
Комбинацията от тези свойства определя стратегията на подхода на производителя към този сорт. По-специално, отговорното и качествено нормиране на товара, изтъняване на издънките и гроздовете върху тях е жизненоважно за него. Оптималното натоварване при резитбата на грозде през пролетта е 35-45 очи. Дължината на резитбата на плодовите стрели може да бъде дълга или къса, най-важното е да не се надвишава общата стойност на оптималното натоварване на храста. Очакваният брой плодни издънки не трябва да надвишава 8 парчета на 1 квадратен метър храстова площ. Излишните издънки трябва да бъдат отстранени по време на зелените отломки в ранните етапи на вегетационния период. На останалите лозя е необходимо да се запази само един най-силен куп, колкото и да съжалявате да премахнете останалите.
Формата на провеждане на храста Arcadia трябва да бъде избрана, като се вземат предвид климатичните условия, а не най-забележителната устойчивост на замръзване на гроздето. Най-доброто ще бъде фен формация от няколко ръкави, покрити за зимата. Само в самия юг отглеждането на ствол ще бъде оправдано, но дори и там няма да е излишно да се образува лек долен слой, защитен за зимата.
Сортът реагира добре на прилагането на умерени дози торове върху почвата и особено на регулирането на водния режим на почвата. Поливането, което предпазва растенията от прекомерна суша през лятото, не само ще спомогне за увеличаване на размера и увеличаване на сочността на плодовете, но и ще предотврати тяхното напукване, на което гроздето е склонно поради промени в почвената влага. В резултат на това ще бъде възможно да се поддържат гроздове на храста дълго време без риск, за да се постигнат отлични органолептични характеристики.
Защитата на Arcadia от брашнеста мана трябва да се извършва изцяло по стандартни схеми, от плесен достатъчно превантивно лечение.
Обобщавайки, заслужава да се отбележи, че този сорт не е от изключително непретенциозните, изисква внимание и компетентен подход, но резултатът от отглеждането му не може да не се радва. Ранно узряващите, красиви по размер, форма, цвят, вкус и аромат, гроздовете не оставят никого безразличен, носейки на лозаря истинско удовлетворение от изразходваната работа.
