Vídeňské bílé kedlubnové zelí 1350
Milujeme toto zelí a pěstujeme ho pro rané období zrání a má vynikající chuť. Chcete vitamíny, ale ne všechno je ještě v červnu, - pomáhá kedluben. Tato odrůda rychle roste, zabírá málo místa. Pařez je kulatý, ne příliš velký, maximálně 10 cm.
Oloupaný - podobný ředkvičce, ale velmi šťavnatý. Na struhadle tři z toho v salátu. Její chuť je sladká, lehce kořeněná. S majonézou nebo zakysanou smetanou je to prostě perfektní. Je třeba trochu zasadit nebo rychle jíst - vyrůstá a ztuhne, již není možné rošt, vlákna se stávají tvrdými. Nemůžete to uložit.
Nezdálo se, že bychom se setkali ochabnutí. Tam byl případ, některé keře zbarvily, ale to je pár semen pro celé balení. Miluje vodu, ale také normálně snáší sucho, i když nebude tak šťavnaté.
Autor: Ekaterina, s. New Bukhtarma.
Tuto odrůdu pěstuji téměř každý rok. Abych dosáhl rychlejší sklizně, nejprve na konci března ve škole zasiju semena pro sazenice. Neponořuji je, aby doma zabírali méně místa.
Na konci dubna - začátkem května vysazuji v zemi sazenice, přikryju lutrasilem, aby ji mráz nepoškodil. V červnu už jíme šťavnaté kořeny.
Odrůda je nenáročná. Nějak na slunném místě nebylo místo, zasadil jsem sazenice za dům na severní straně, kde je slunce jen ráno a večer. A vyrostly vynikající kořenové plodiny. Při výsadbě přidám kompost a popel, pak jsou velké.
Dokonale uloženo. Ale pro skladování, Vienna White Sow přímo do zahrady v polovině července. Na začátku října jsem vykopal, odřízl listy a uložil je do ledničky.