Odrůda hrušky Karataevskaya

Karataevskaya je hruška období zrání na začátku podzimu. Název dostal od jednoho z chovatelů, kteří jí dali život. V Sibiřském výzkumném ústavu zahradnickém pojmenovaném podle M.A. Lisavenko (Barnaul) v roce 1971, chovatelé E.P. Karataeva, I.P. Kalinin a I.A. Puchkin byl opylován pylem odrůdy Dessertnaya Mlievskaya. Pokusili se tedy získat hrušku, která by po krutých zimách na Sibiři a Altaji mohla přinést ovoce. V roce 1998 byla odrůda přijata ke státnímu testování. V roce 2011 byl zařazen do státního registru chovatelských úspěchů. Doporučeno pro pěstování ve východosibiřské oblasti (Trans-Bajkalské a Krasnojarské území, Irkutská oblast, Republika Tyva, Khakassia, Buryatia, Sakha (Yakutia)). Rozšířili se v altajských zahradách.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Stromy této odrůdy jsou považovány za středně velké, ale při předčasném a nesprávném prořezávání mohou dosáhnout výšky 5 metrů. Kosterní větve a výhonky jsou kotníkové (slabě rozvětvené), kvůli apikální dominanci potřebují každoroční prořezávání apikálních pupenů pro lepší růst postranních výhonků. Crohnova řídká, zaoblená, asymetrická. Výhonky jsou silné, červenohnědé, s vrcholem dospívání. Čočka je malá. Ledviny jsou kuželovité, ohnuté. Listy jsou tmavě zelené, středně velké, po okraji mají jemně vroubkované zoubkování, řapíky jsou dlouhé. Tvar listu je vejčitý. Plody se tvoří hlavně na jednoduchých a složitých prstencích.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Plody hrušky Karataevskaya jsou středně velké a méně střední, mírně žebrované, široce vejčité nebo široce ve tvaru hrušky. Průměrná hmotnost plodů je 110 - 130 g, jednotlivé vzorky dorůstají až 200 g. Stonek je dlouhý, tenký. Kůže je hladká, mastná, lesklá a něžná. Pod kůží jsou jasně viditelné četné zelené tečky. S odnímatelnou zralostí je hlavní barva ovoce zelenožlutá; slupka, hnědo-červená, zabírá polovinu povrchu hrušky. Když je plně zralá, hlavní krémová barva je pokryta rozmazaným tmavě červeným pruhovaným ruměnem umístěným nad většinou ovoce. Talíř je široký a mělký. Kalich je uzavřený, neklesá. Trubka pod kalichem je špatně vyjádřena. Hloubení stopky chybí. Buničina je bílá, velmi šťavnatá, jemnozrnná, poloolejová, pichlavá, středně hustá, sladkokyselá s kořeněnou dochutí a střední vůní. Srdce je eliptické, velké. Semenné komory jsou uzavřeny. Semena jsou světle hnědá, malá, kopinatá. Chutné kvality podle degustační stupnice jsou 4,8 - 4,9 bodu.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Složení ovoce zahrnuje taniny - 62 mg / 100 g, cukry - 12,2%, kyselina askorbová - 3,3 mg / 100 g, účinné látky P - 62 mg / 100 g, stejně jako vláknina a minerální soli (zinek, draslík , jód, železo).

Výnos odrůdy je mírný - 20 - 21 kg / der. Dospělý strom ve městě Barnaul poskytuje průměrný výnos 16,7 kg ročně (údaje za roky 1991 - 2000). Plodení začíná již 4 - 5 let po výsadbě sazenice na trvalém místě. Tato hruška přináší ovoce pravidelně.

Plody dozrávají na konci srpna - v polovině září, jsou skladovány po krátkou dobu, maximálně dva týdny, v chladničce - až dva měsíce. Účel odrůdy je univerzální.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Mezi výhody hrušky Karataevskaya patří dobrá konzumní a obchodní kvalita ovoce, zvýšená odolnost proti houbovým chorobám.

Mezi nevýhody patří: vysoké nároky na vlhkost, nedostatečná zimní odolnost stromů v krutých sibiřských zimách a potřeba zvláštního prořezávání větví a výhonků pro zvýšení větvení.