Odrůda rajčat Kumato (F1)

Rajčata s neobvyklou černou barvou kůže, která se donedávna jevila jako skutečná exotika, se stále častěji nacházejí v běžné zahradní posteli. A přestože je pro zahradníky k dispozici široký výběr černoplodých odrůd, existuje jedna vyhledávaná odrůda zahalená takovým rouškou tajemství, že je obtížné ji prorazit. A jméno je stejně záhadné - Kumato. Kromě toho se jedná o obchodní značku patentovanou v roce 2006, kterou vlastní švýcarská společnost Syngenta. Ale na americkém a kanadském trhu je tato zelenina známá jako Rosso Bruno. Originální název je Olmeca, odrůda získaná ve Španělsku, kde se zrodila v roce 1970. Jeho tvůrce Luis Ortego při prohlídce polí obdělávaných jeho rodinou poblíž Almerie upozornil na skutečnost, že rajčata, která dostávala nejméně vody, měla úplně jinou barvu, ale zároveň měla bohatou a jasnou chuť . Mladý muž si dal za úkol vytvořit odrůdu, která by odpovídala barvě a chuti těchto plodů, a dosáhl úspěchu.

Syngenta koupila práva na úspěšnou novinku a kulturu okamžitě udělala takzvanou „klubovou odrůdou“. To znamená, že pro běžné pěstitele zeleniny bude semeno nepřístupné. Nyní mohou pěstovat starší rajčata pouze producenti speciálně vybraní a licencovaní švýcarskou společností, ale pouze Syngenta má právo prodávat osivo. Pokud se tedy ruští zahradníci mohou seznámit s tak popularizovaným druhem, bude to jen v supermarketu, kde budou kupována úhledně zabalená rajčata. Kumato samozřejmě není uveden ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruska. Původci umisťují toto rajče jako hybrid, proto v naději, že ochrání úrodu před paděláním, varují, že rostliny vypěstované ze sebraných semen nezdědí jejich rodičovské vlastnosti.

A co naši pěstitelé rajčat? Samozřejmě nebyli zaskočeni a poté, co v supermarketu získali vytoužený produkt, okamžitě začali experimentovat se shromážděným sadivovým materiálem. A je tak šťastné, že semena Kumato jsou již distribuována některými amatéry pod hlavičkou „Autorská semena“. Nejčastěji však obyčejní členové fóra sdílejí semeno mezi sebou, kteří popisují neuvěřitelné vlastnosti této černoplodé odrůdy.

Popis

Rostlina je neurčitá, vysoká 180 - 200 cm, na otevřeném poli je růst rajčat skromnější - asi 1 metr. Mnoho lidí popisuje rostlinu jako silnou, se silným stonkem, ale zároveň kompaktní, protože její schopnost formovat výhonky je slabá. Listy jsou zdravé, šťavnaté, zelené, normálního typu, střední velikosti, mírně vrásčité. První shluk ovoce je tvořen nad 10–11 listy. Dále, jak se sluší na odrážky, se květenství pokládá každé 2 - 3 listy. Kartáče jsou navíc svázány bez mezer. Každá shluk má 3 až 7 květů, ale zahradníci si všimli, že v nich zpravidla nedozrává více než 4 - 5 plodů. Stopka je kloubová.

Plody kumato jsou velmi tvrdé, silnostěnné, malé, váží 80 - 120 gramů, mají průměr 5 - 6 cm. Tvar je hladký, kulatý. Nezralá rajče je zelená. Když je zralý, může mít červenohnědé nebo téměř fialové odstíny. Buničina odrůdy je hustá, masitá, málo tekutá, ale šťavnatá, tří nebo čtyřkomorová, existuje dostatek semen. Na řezu je dužina zelenohnědá a na samém středu se světlejším červeným odstínem. Rajčata jsou bohatá na draslík, hořčík, vitamíny, A a C. Neobsahují žádné nasycené tuky a cholesterol, obsah kalorií 150 gramů produktu je pouze 31 kcal. Vůně je buď velmi slabá, nebo zcela chybí. Ale chuť skutečných rajčat pěstovaných za zvláštních podmínek je prostě nezapomenutelná - sladká (sladší než jiné odrůdy), s mírně kyselou, kontrastní notou. Tato kombinace vytváří jedinečný a intenzivní chuťový zážitek.Sladká chuť je spojena s vyšším obsahem fruktózy a optimálními teplotními podmínkami, kterých lze dosáhnout pouze průmyslovým pěstováním. Proto někteří zahradníci nejsou potěšeni chutí rajčat pěstovaných v zahradě. Další velkou nevýhodou domácí zeleniny je příliš silná slupka.

Vlastnosti odrůdy

• Z hlediska zrání patří hybrid Kumato k časnému zrání, které dobře zapadá do rámce průmyslového pěstování. Domácí zahradníci také hovoří o brzké nebo středně rané sklizni;
• úroveň výnosu je průměrná - asi 2,5 kg na keř. Jak však bylo uvedeno, sazby do značné míry závisí na klimatu a péči;
• podle původců zelenina dobře roste i na slaných půdách;
• plodení v uzavřené zemi trvá, dokud nezačne mráz;
• rajčata jsou doma dokonale zralá;
• imunita je velmi dobrá, během kultivace odrůda vykazovala odolnost vůči plísni a kladosporiu;
• hustá slupka chrání plody před popraskáním, a to i v období déšť;

• Kumatova přizpůsobivost je dobrá, nebojí se tepla a chladu, plody plodí stejně stabilně v otevřené i uzavřené zemi;
• přepravitelnost je vynikající. Při zachování kvality si zahradníci všimnou, že plodinu lze skladovat déle než měsíc. Původci však nedoporučují tak dlouhou trvanlivost, zejména v chladničce. Podle nich jsou rajčata dokonale skladována v interiéru po dobu až dvou týdnů. A v ledničce velmi rychle ztratí svou sladkost a ztratí svou jedinečnou chuť;
• způsob použití je univerzální. Rajčata jsou dobrá ve své přirozené formě, vhodná k vaření různých pokrmů (například italské těstoviny, zeleninová polévka). Ženy v domácnosti vysoce ocenily mořící vlastnosti odrůdy a vhodnost pro konzervování celých plodů.

Agrotechnika

Je samozřejmě lepší pěstovat cenný hybrid semenáčkovým způsobem. Období setí je začátek března, osiva před zahájením postupu nezapomeňte zpracovat. Věk sazenic připravených k transplantaci je 60 - 65 dní. Rostliny se obvykle přesazují do skleníku v polovině května, na otevřeném terénu - začátkem června. Doporučená hustota výsadby je 4 kusy na 1 metr čtvereční. Po výsadbě je keř přivázán k mříži nebo podpěře. Vytvořte kulturu ze 2 nebo 3 stonků. Péče je velmi jednoduchá. Musíte jen zabránit vysychání půdy, včas aplikovat vrchní obvaz a udržovat zahradu čistou.

Syngenta pečlivě sleduje pěstování hybridu a sleduje počet vyprodukovaných semen rajčat. V současné době pěstují licencované zemědělské firmy a společnosti odrůdy s podobnými názvy - Mini Kumato, Cherry Kumato. A běžným zahradníkům se podaří pěstovat hybrid s neobvyklou barvou, například pruhovanou.

Společnost Syngenta vytvořila pro svou propagovanou značku takovou auru tajemství, že tento hybrid lze srovnávat pouze v popularitě se slavnými hollywoodskými hvězdami. Po celém světě existují skupiny fanoušků této zeleniny, má stránku na Facebooku, mnoho kulinářských webů soupeří mezi sebou o nadřazenost této odrůdy nad ostatními. Nemluvě o skutečnosti, že pouze pár vybraných má povoleno pěstovat kulturu. Tato popularita přinesla švýcarské společnosti obrovské zisky. Navzdory varování, že Kumato patří k hybridům, mnoho pěstitelů rajčat a po celém světě aktivně sdílí radostné zprávy, že rostliny vypěstované ze sebraných semen se neliší od jejich rodičů. Mají vynikající imunitu, nízké větvení, usnadňují údržbu a normální výtěžnost. Z nedostatků rajčat se často nazývá velmi silná slupka (ale dokonale chrání ovoce před praskáním ve sklenici) a chuť, kterou lze jen těžko nazvat jedinečnou.