Třešňová odrůda Shokoladnitsa
Shokoladnitsa - paleta obyčejných třešní s plody středního zrání. Vyšlechtěn ve Všeruském výzkumném ústavu šlechtění ovocných plodin křížením odrůdy Lyubskaya s pozdně mutovaným černým spotřebním zbožím. Autorství je přiděleno A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva a T.A. Trofimová.
Od roku 1996 je odrůda rozdělena do zón ve Středočeském kraji.
Stromy této třešně jsou nízké (ne více než 2 - 2,5 m), koruna je středně zahuštěná, kompaktní, vyvýšená, ve tvaru - obráceně pyramidální. Roční růst sazenic dosahuje výšky 70 cm, výhonky jsou středně velké, rovné, hnědé barvy se šedým květem. Kůra kmene a hlavní větve jsou hnědé. Pupeny dlouhé 0,3 - 0,4 cm, kuželovitého tvaru, těsně přitlačené k výhonkům. Listy jsou nahoře tmavě zelené a dole světle zelené, opakvejčité, s ostrými základnami a tupými vrcholy. Okraje listu s dvojitým ozubením. Plochá čepel s matným povrchem. Žlázy jsou umístěny na základnách listů a řapíku (2 - 4 ks). Rozměry řapíku: délka - 16 mm, tloušťka - 18 mm. Vrcholy řapíku jsou antokyanové.
Květenství je 3květé. Květy jsou bílé. Okvětní lístky jsou bílé, umístěné volně. Okraj je otevřený a dosahuje průměru 17,6 mm. Písty dlouhé až 5,2 mm, tyčinky dlouhé až 5,6 mm. Stigma pestíku se nachází pod úrovní prašníků. Kalich je zvonovitého tvaru, sepaly jsou silně zoubkované. Období květu je průměrné, spadá do 2. dekády května (od 15. do 18.). Odrůda se vyznačuje smíšeným druhem plodů.
Plody třešně Shokoladnitsa jsou velké (hmotnost - 3,5 gramu, výška a tloušťka - 16,9 mm, šířka - 18,9 mm). Bobule jsou široce kulatého tvaru. Nálevka třešní je střední velikosti, horní část je mírně prohloubená. Barva ovoce je kaštanová, téměř černá. Buničina střední hustoty, velmi šťavnatá, tmavě červená, chutná sladce a kyselě, s lehkou hořkostí, připomínající třešně. Šťáva z dužiny třešní je také tmavě červená. Skóre chuti čerstvé ovoce je 3,8 - 4,0 bodu. Semena jsou malá, žlutá, zaoblená, váží 0,28 gramu (8 - 10% hmotnosti plodu). Délka stonky je 36,2 mm. Oddělení kosti od dřeně je dobré.
Podle chemického složení plody obsahují: suché rozpustné látky (18,4%), množství cukrů (12,4%), kyseliny (1,64%). Odrůda je univerzálně používaná: při vaření se používá čerstvá, zmrazená a sušená (kompoty, likéry, džemy, marshmallows, konzervy, různé nápoje).
Období zrání pro Shokoladnitsa je střední (od 8. do 15. července). Odrůda je brzy rostoucí: stromy přinášejí plody od 4. roku. Výnos je dobrý: v průměru 11 - 12 kg na strom, nebo 77,9 c / ha, maximum - až 96,6 c / ha. Odrůda je poměrně mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Co se týče nemocí: postižených kokcomykózou a moniliózou.
Tato třešeň může být použita k vytvoření "živého plotu" (při výsadbě je důležité dodržet vzdálenost mezi keři od 2,5 do 3 m).
Pro výsadbu sazenic jsou vhodnější slunná místa chráněná před větrem. V podmínkách stínu, částečného stínu a se silným podmáčením půdy byste neměli očekávat velké výnosy stromů. Nejvhodnějším typem půdy je lehká písčitá hlína s téměř neutrální nebo slabou kyselostí pH. Hladina podzemní vody by neměla překročit 1,5 m.
Mezi hlavní výhody třešní Shokoladnitsa patří: velké šťavnaté bobule, které chutnají jako třešně; vlastní plodnost; dobré ukazatele produktivity a zimní odolnosti.
Mezi významné nevýhody odrůdy patří její náchylnost k houbovým chorobám.
Pro náš suchý stepní písek je Shokoladnitsa ideální odrůdou. Ačkoli, když jsem ji koupil, byla prezentována jako raná třešeň, ve skutečnosti se ukázalo, že nezraje příliš brzy. Ale nádherná chuť bobulí zcela kompenzuje mírné zpoždění. A při nákupu varovali, že tuto novou odrůdu je třeba po 15 letech plodnosti vyměnit. Moje Shokoladnitsa má 8 let, zatím kvete hojněji ve srovnání s jinou třešní a dvěma třešněmi. A její bobule jsou velmi velké, čerstvé, chutné a sladké. Samozřejmě je nutné houbu ošetřit ze vzhledu listů a po sklizni na ni nezapomenout. A nebuďte příliš horliví při prořezávání mladých větviček, jinak můžete příští rok zůstat bez třešní.