Zelná odrůda Snowball 123
Snowball 123 je odrůda květáku (Brassica oleracea var. Botrytis) středně raného dozrávání. Chováno specialisty francouzské společnosti HM.CLAUSE. V roce 1994 byl přidán do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Schváleno pro použití ve všech regionech Ruska.
Období od vzejití sazenic do nástupu technické zralosti je 85 - 115 dnů, od vysazování sazenic do země po sklizeň - 55 - 85 dnů. Schéma výsadby: 70 × 30 cm.
Rostliny jsou středně velké. Listová růžice je kompaktní, svislá. Hlavy jsou husté, ploché, kulaté, středně velké, bílé, váží 600 - 1200 gramů, pokryté kožními listy. Produktivita na metr čtvereční - 2 - 3 kg.
Tato odrůda se používá k čerstvé letní a podzimní konzumaci, konzervování a zmrazování.
Výhody květáku Snowball 123: vysoký a stabilní výnos, odolnost proti chladu, vynikající chuť.
Už čtvrtou sezónu pěstuji sněhovou kouli a jsem velmi šťastný. Ale poprvé, když jsem zasel sazenice, jsem se bál. Listy sazenic byly šedomodré, ne zelené, barva velmi podobná červenému zelí v sousedním skleníku. Ale vzrostl vynikající květák s baculatými kompaktními vidlemi. Také se mi líbí, že listy rostou svisle kolem hlavy a stačí je mírně polámat a ohnout uprostřed, aby byly zelí chráněny před sluncem a zůstalo sněhově bílé. Ale odrůda má mírnou nevýhodu - vše dozrává a okamžitě, pokud ji nemáme čas sníst, stárne a ztrácí svou příjemnou nasládlou chuť. Proto jsme se přizpůsobili zasít Snowball třemi termíny. Poprvé v březnu ve skleníku pro sazenice, druhý - na začátku dubna, okamžitě na postelích pod filmem. A třetí začátkem května, okamžitě do otevřeného terénu. Zmrazíme to, co se nejí z letní sklizně, a fermentujeme přebytek podzimní sklizně.