Třešňová odrůda Zhukovskaya
Zhukovskaya je stará středně zralá obyčejná třešeň. Přijato na VNIIG a SPR. Michurin setím semen Michurinských třešní odrůd z volného opylování Autorství patří S.V. Žukov a E.N. Kharitonova. Od roku 1947 byla odrůda rozdělena do zón v oblastech Střední, Střední černá Země, Střední Volha a Dolní Volha.
Stromy se vyznačují průměrnou intenzitou růstu (výška - 1,5 - 3 m), koruna je mírně se rozšiřující, zaoblená, středně zahuštěná a středně listnatá. Výhonky střední tloušťky, zakřivené, červenohnědé barvy. Čočka je střední velikosti, stříbřitě žluté barvy, zřídka umístěná na výhonku. Pupeny jsou středně velké, špičatého tvaru, bez puberty, zaostávající za výhonkem, zbarvené hnědavě. Listy jsou větší než průměrné velikosti, podlouhle oválné, s dvojitým nebo trojitým vroubkováním podél okraje, barva je tmavě zelená. Listová čepel s mírným leskem, ve tvaru - mírně konkávní ve formě člunu a zakřivená směrem dolů, základna je zaoblená, vrchol hladce přechází do špičky. Řapíky jsou dlouhé, střední tloušťky, nejsou pubertální, fialově červené barvy z osvětlené strany. Tulely jsou velké, dlouhé, dlouho neklesají.
Květenství je 5květé. Samotné květy jsou poměrně velké (asi 3 cm v průměru), bílé barvy. Okvětní lístky jsou zaoblené, nadprůměrné velikosti. Pestík a tyčinky v květu jsou stejně dlouhé. Kalich je kuželovitý, ne pubertální, zbarvený do zelena s pálením. Ovoce je vázáno hlavně na buketové větve, částečně na loňské výrůstky.
Plody třešně Zhukovskaya jsou navenek atraktivní, velké (průměrná hmotnost bobulí je 4 g, některé vzorky dosahují 6 - 7 g), ve tvaru - oválné srdce se zaoblenou základnou a oválnou špičkou. Kůže je tmavě červená. Buničina je poměrně hustá, šťavnatá, tmavě červená, s velmi příjemnou kyselou sladkou chutí, podobnou chuti třešní. Ochutnávka je nejvyšší - 5,0 bodů. Šťáva je tmavě zbarvená. Kámen je středně velký (0,29 g +/- 0,01), vzhledem k hmotnosti bobule, zaujímá 7,7%, ve tvaru je oválný-vejčitý (12,0 × 8,3 mm), oddělitelnost od buničiny je dobrá.
Podle chemického složení obsahují plody: sušinu (15,86%), množství cukrů (9,41%), kyseliny (1,42%), kyselinu askorbovou (19,8%). Odrůda je univerzálně používaná: používá se čerstvá, vhodná pro zpracování v potravinářském průmyslu. Zaznamenává se vhodnost ovoce pro mechanizovaný sběr.
Středně kvetoucí odrůda. Plody dosáhnou zralosti ve 2. dekádě července. Proces zrání na stromě je současný, zralé bobule se nerozpadají. Třešeň začíná rodit ve 4. roce. Průměrná délka života stromů je 18 - 20 let, dobrá plodnost je pozorována do 15 - 16 let.
Zhukovskaya je plodná třešeň. Mezi nejlepšími opylovači jsou uvedeny tyto odrůdy: Vladimirskaya, Mládí, Lyubskaya, Apukhtinskaya a spotřební zboží černé.
Úroveň produktivity odrůdy je dobrá: 10leté stromy přinášejí každý po 12 kg ovoce a ze 20letých stromů lze sklízet až 30 kg bobulí.
Zimní odolnost této třešně je průměrná. V krutých zimách mohou poupata úplně zmrznout, dřevo zmrzne. V některých případech vedou tyto faktory ke smrti stromů.
Odrůda je vysoce odolná vůči kokokomykóze ve srovnání s jinými odrůdami třešní. Rovněž vykazuje dobrou odolnost vůči tak nebezpečnému virovému onemocnění, jako je ring spot.
Mezi hlavní výhody třešní Zhukovskaya: vysoce kvalitní univerzální ovoce, vysoká odolnost vůči řadě chorob a škůdcům.
Mezi nevýhody: poměrně velká velikost semen ovoce a pouze průměrná úroveň zimní odolnosti poupat.
Nemyslel jsem si, že třešeň Zhukovskaya má tak slabou mrazuvzdornost a že je v drsných zimách náchylná k mrazu. Na dvoře mého domu roste několik stromů této odrůdy a klima není nijak zvlášť mírné, ale už pět let je sleduji a obvykle odolávají mrazu. S plody je vše v pořádku - nyní jsou stromy staré 10 let a bobule váží až 7 gramů. Je to velmi chutné a šťavnaté bobule, ale je těžké si po něm umýt ruce - pravděpodobně to ovlivňuje vysoký obsah kyseliny askorbové.
Co je na tomto bobuli tak dobré, je to, že ho lze použít jak čerstvě natržený, tak konzervovaný. Kompoty a džem z něj jsou vynikající! Letos byla velká sklizeň třešní, tak jsme z toho vyrobili likér. Skvělá chuť, dokonce i s jamkami.
V 90. letech zasadila Žukovskaja třešně. Byl jsem příjemně překvapen krásou bobulí. Vyrostla v klidu, takže s námi žila dlouho. Vyznačovalo se produktivitou, děti ji velmi milovaly. Bránilo to dvě desetiletí, pak se zvrhlo. Na jejím místě je nyní keř, který také přináší ovoce, ačkoli bobule jsou sladké, staly se malými.
Rjazaňská oblast. Zima 2016 - 2017 Dnes je duben. Ledviny začínají bobtnat a jsou napůl otevřené. Ale na třešňových odrůdách Zhukovskaya pupeny zmrzly. Ti pod sněhovou pokrývkou jsou neporušeni. Budeme pokračovat v pozorování.
Jak rozlišovat třešeň Vladimirovskaya od Zhukovskaya?