Wien hvid kålrabi kål 1350
Vi elsker denne kål og dyrker den i en tidlig modningsperiode og fremragende smag. Jeg vil have vitaminer, men ikke alt er stadig modent i juni, - kålrabi hjælper. Denne sort vokser hurtigt, tager lidt plads. Stubben er rund, ikke særlig stor, maksimalt 10 cm.
Skrællet - ligner en radise, men meget saftig. På et rivejern tre af det i en salat. Hendes smag er sød, let krydret. Med mayonnaise eller creme fraiche er det bare perfekt. Det er nødvendigt at plante lidt eller spise hurtigt - det vokser ud og bliver stift, det er allerede umuligt at rive, fibrene bliver hårde. Du kan ikke gemme det.
Vi syntes ikke at mødes slappe. Der var en sag, nogle buske gik i farve, men dette er et par frø til hele pakken. Han elsker vand, men tolererer også tørke normalt, selvom det ikke vil være så saftigt.
Forfatter: Ekaterina, s. New Bukhtarma.
Jeg planter denne sort næsten hvert år. For at få en høst hurtigere så jeg først frø til kimplanter i slutningen af marts på en skole. Jeg dykker dem ikke, så de tager mindre plads derhjemme.
I slutningen af april - begyndelsen af maj planter jeg kimplanter i landet og dækker med lutrasil, så de ikke beskadiges af frost. I juni spiser vi allerede saftige rødder.
Sorten er uhøjtidelig. På en eller anden måde var der ikke noget sted i et solrigt område, jeg plantede kimplanter bag huset på nordsiden, hvor solen kun er om morgenen og aftenen. Og fremragende rodafgrøder er vokset. Ved plantning tilføjer jeg kompost og aske, så er de store.
Opbevares perfekt. Men til opbevaring, Wien White Sow direkte til haven i midten af juli. I begyndelsen af oktober graver jeg op, afskærer bladene og opbevarer dem i køleskabet.