Pære sort Karataevskaya

Karataevskaya er en pære fra det tidlige efterårs modningstid. Det fik sit navn fra en af ​​opdrætterne, der gav hende liv. På Siberian Research Institute of Horticulture opkaldt efter M.A. Lisavenko (Barnaul) i 1971, opdrættere E.P. Karataeva, I.P. Kalinin og I.A. Puchkin blev bestøvet med pollen af ​​sorten Dessertnaya Mlievskaya. Således forsøgte de at få en pære, der kunne bære frugt efter de barske vintre i Sibirien og Altai. I 1998 blev sorten accepteret til statstest. I 2011 blev det medtaget i statens register over avlspræstationer. Anbefales til dyrkning i det østsibiriske område (Trans-Baikal og Krasnoyarsk Territories, Irkutsk Region, Republikken Tyva, Khakassia, Buryatia, Sakha (Yakutia)). Fik udbredt i Altai haver.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Træer af denne sort anses for at være mellemstore, men med utidig og forkert beskæring kan de nå 5 meter i højden. Skeletgrene og skud er ankel (svagt forgrenet) på grund af apikal dominans har de brug for årlig beskæring af apikale knopper for bedre vækst af laterale skud. Crohns sparsomme, afrundede, asymmetriske. Skuddene er tykke, rødbrune med pubescens øverst. Linser er små. Nyrerne er koniske, bøjede. Bladene er mørkegrønne, mellemstore i størrelse, har fint savtakket tandning langs kanten, petioles er lange. Bladform er ovoid. Frugter dannes hovedsageligt på enkle og komplekse ringletter.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Frugterne af Karataevskaya-pæren er mellemstore og under mellemstore, let ribbet, bredt ovale eller bredt pæreformede. Den gennemsnitlige frugtvægt er 110 - 130 g, enkeltprøver vokser op til 200 g. Stilken er lang, tynd. Huden er glat, fedtet, skinnende og øm. Grønne talrige prikker er tydeligt synlige under huden. Med aftagelig modenhed er frugtens hovedfarve grønlig-gul; integumentary, brunrød, optager halvdelen af ​​pæreoverfladen. Når den er fuldt moden, er den primære cremefarve dækket af en sløret mørkerød stribet rødme placeret over det meste af frugten. Underkoppen er bred og lav. Bægeret er lukket og falder ikke. Sub-calyx-røret er dårligt udtrykt. Uddybning af stilken er fraværende. Massen er hvid, meget saftig, finkornet, halvolierig, stikkende, medium densitet, sød og sur med en krydret eftersmag og medium aroma. Hjertet er elliptisk, stort. Såkamre er lukket. Frøene er lysebrune, små, lancetformede. Smagskvaliteter ifølge prøveskalaen er 4,8 - 4,9 point.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Sammensætningen af ​​frugterne indeholder tanniner - 62 mg / 100 g, sukker - 12,2%, ascorbinsyre - 3,3 mg / 100 g, P-aktive stoffer - 62 mg / 100 g samt fiber- og mineralsalte (zink, kalium jod, jern).

Udbyttet af sorten er moderat - 20 - 21 kg / der. Et voksen træ i byen Barnaul giver et gennemsnit på 16,7 kg udbytte pr. År (data for 1991 - 2000). Frugtningen begynder så tidligt som 4-5 år efter plantningen af ​​kimplanten på et permanent sted. Denne pære bærer regelmæssigt frugt.

Frugterne modnes i slutningen af ​​august - midten af ​​september, opbevares i kort tid, maksimalt to uger, i køleskabet - op til to måneder. Formålet med sorten er universelt.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Fordelene ved Karataevskaya-pæren inkluderer gode forbruger- og kommercielle kvaliteter af frugt, øget resistens over for svampesygdomme.

Ulemperne inkluderer: høje krav til fugt, utilstrækkelig vinterhårdhed af træer i de barske sibiriske vintre og behovet for særlig beskæring af grene og skud for at øge forgreningen.