Nick's pære sort

Nika er en pære med frugterne fra vintermodningstiden, opdrættet ved GNU VNIIGiSPR dem. I.V. Michurina gennem at krydse Daughter of the Dawn-sorten med Talgar skønhed... Forfatterskabet tildeles S.P. Yakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko og V.V. Chivilev. Siden 2002 er sorten blevet zoneret i regionerne i Central Black Earth Region.

Træerne vokser til en mellemstørrelse og er kendetegnet ved en gennemsnitlig vækstrate. Crohns sparsomme, afrundede med fast sammensmeltede skeletgrene. Blandet frugt.

Skuddene er mellemstore i tykkelse, lige, ikke pubescent, brune i farve. Linser er få i antal. Nyrerne er glatte, mellemstore, koniske. Bladene er mellemstore, ovale eller runde, mørkegrønne i farve, toppen af ​​bladet er kortspidset, kanterne er fint hugget. Bladbladet er let buet, i bunden er det stumpt, blankt, glat og med delikat venation langs overfladen. Petioles er af mellemlængde. Stipler subulerer.

Nicks pærefrugter vokser til en gennemsnitlig og over gennemsnittet størrelse (vægten varierer fra 130 - 150 til 200 gram), har en regelmæssig afkortet-konisk form. Skallen af ​​frugten er af medium tykkelse, glat, fedtet, med en let voksagtig blomst. På plukningstidspunktet er frugterne grønlige, der er en dækfarve i form af en sløret rød rødme. I det øjeblik frugterne når fuld forbrugermodenhed, bliver deres hovedfarve lysegul, den integrerede farve - brunrød på det meste af frugten. Pedunkler af mellemlængde og tykkelse, buede i form, anbragt skråt i bunden (dvs. skråt). Tragt med lav dybde, smal form. Koppen er ikke-faldende, åben type. Underkoppen er meget lille og bred i størrelse. Hjertet er lille og rundt. Såkamre er lukket. Frø er mellemstore, koniske i form, farvede brune.

Pulpen er cremet, medium tæthed, finkornet, halvolierig, saftig, øm, uden snerpning og granulering, med en sursød smag og en behagelig lys muskatnød aroma. Sorts smag vurderes på en 5-punkts smagsskala på 4,4 - 4,5 point. Efter kemisk sammensætning indeholder frugterne: tøropløselige stoffer (15,7%), mængden af ​​sukker (10,2%), titrerbare syrer (0,40%), ascorbinsyre (6,2 mg / 100 g), P-aktive stoffer (122,0 mg / 100 g). En universel sort: pærer forbruges direkte friske og bruges også til madlavning til konservering, tilberedning af forskellige desserter og drikkevarer (syltetøj, konserves, marmelade, juice, kompot, vin, pastiller, marmelade).

Tiden for den aftagelige modenhed af frugter falder på det andet årti af september (mod slutningen af ​​måneden). Frugtafgivelse før høst er lav. I et kølerum opbevares frugter i 3-4 måneder (ca. 90-100 dage).

Den tidlige modenhed af Nick's pære er gennemsnitlig: træerne bærer frugt hvert år fra 5 til 6 år efter plantning. Udbyttet er konstant højt.

Sortenes vinterhårdhed er ret høj: tilstrækkelig til den sydlige del af Moskva-regionen, men i de mere nordlige regioner under svære vintre er der sandsynligvis let frysning, hvorefter træerne kommer sig godt tilbage. Under forhold med kunstig frysning midt om vinteren, når lufttemperaturen falder til minus 38 ° C, beskadiges xylem til 0,6 point, fryser bark og cambium ikke. Sorten er resistent over for scab, entomosporiosis og clasterosporiosis.

De åbenlyse fordele ved denne pære er: meget store, attraktive frugter med en dessertsmag, høj frugtkvalitet (og dermed deres lange forbrugsperiode), høj resistens over for en række sygdomme.

Når vi taler om ulemperne ved Nika-sorten, er det værd at bemærke, at i mangel af beskæring er der en hurtig eksponering af kronen og krympning af frugterne.