Pære sort Talgar skønhed

Talgar skønhed - en pære af det kasakhiske udvalg med frugterne fra efterårets modningsperiode. Afledt af frø fra fri bestøvning af en belgisk sort Skov skønhed... Oprindelsessted: Kazakh Research Institute of Fruit and Viticulture. Forfatteren af ​​sorten: opdrætter A.N. Katseiko. Sorten er tildelt et valgnummer på 1-20 / 13. Siden 1960 har pæren været på statstest. I 1991 blev sorten inddelt i Nordkaukasus-regionen (Kabardino-Balkarian Republic). Talgar-skønheden var mest udbredt blandt amatørgartnere i Krasnodar- og Stavropol-territorierne såvel som i Ukraine.

Træerne er af mellemstørrelse, kronen er mediumbladet, bred-pyramideformet med hængende grene. Skeletgrene, når de forlader bagagerummet, danner en vinkel tæt på højre. Barken på hovedgrene og bagagerum med skrælning, gråmalet. Frugtindstilling forekommer oftest på ringlets.

Skuddene er medium i tykkelse, lige, uden pubescence, brune i farve. Linser af mellemstørrelse, tydelige, mange. Knoppene er store, pressede, koniske i form, hår er fraværende. Bladene er store, ovale i form med lange spidse spidser og fint savtakket tandning langs kanterne, farvet mørkegrøn. Bladbladet er glat, skinnende, uden pubescens, med let venation og let konkavitet i form af en ”båd”. Petioles er lange.

Blomstring forekommer på mellemlang sigt. De bedste bestøvere til Talgar-skønhedspæren kan være sorter: Hoverla, Conference og Lyubimitsa Klappa.

Frugter vokser over gennemsnittet: Vægten varierer normalt fra 140 til 200 g, men er i gennemsnit 170 g, de største enkeltprøver kan nå 250 g. Frugterne er ikke altid på linje, langstrakte pæreformede, flaskeformede med en skrånende top . Huden er af medium tykkelse, glat, fedtet, uden rustning, med en blank glans; hovedfarven er lysegul, den integrerede farve udtrykkes på det meste af overfladen af ​​frugten i form af en sløret lys rød-karmin rødme på solsiden. Subkutane prikker af lille størrelse, mange, tydeligt synlige, grønne på huden uden integreret farve, hvide på den oplyste del af frugten. Stilkene er mellemstore i tykkelse og længde, let buede i form. Tragten er meget lille, i nogle frugter er den helt fraværende. Underkoppen er ret dyb, smal og glat. Åben kop. Hjertet er af mellemstor størrelse, elliptisk i form. Frø kamre er små, lukkede.

Pulpen har en cremet farve, medium tæthed og finkornet struktur. Pærer har en meget god smag og vil især appellere til dem med en sød tand og børn, da de er utroligt saftige, knasende, aromatiske og meget søde. Smagskvaliteter bestemmes fuldstændigt af overvægten af ​​sukker over syrer i frugter. Med hensyn til kemisk sammensætning indeholder pærer (under Kuban-forhold): summen af ​​sukker (9,0%), titrerbare syrer (0,37%), tørstof (15,0%), ascorbinsyre (7,0 mg / 100 g), P- aktive katekiner (pr. 100 g råmateriale 54,0 mg). Talgar skønhed hører til bordvarianter.

Perioden med aftagelig modenhed af frugter falder i slutningen af ​​september, forbrugsperioden begynder fra oktober - november. Opbevaringsperioden er 2 måneder. I et køligt rum opbevares pærer indtil december. I køleskab kan frugter vare indtil februar. Ingen pletter vises på huden, mens du ligger ned. Til længere opbevaring anbefales det at høste let umodne (dvs.lidt tidligere end forfaldsdatoen). Sorten er ikke tilbøjelig til at kaste, modne frugter holdes fast på grenene selv med stærke vindstød og beskadiges ikke, når de presses. På trods af denne omstændighed er sen høst meget uønsket på grund af det mulige tab af smag og sandsynligheden for, at der opstår mørke pletter på huden, især i en lang opbevaringsperiode. Selvom nogle gartnere bemærkede, at de "sene" frugter (taget ved den første frost) også er kendetegnet ved lækker smag og utrolig saftighed. Transportabilitet er god.

Sorten vokser hurtigt, træerne bærer frugt i 4-5 år, selvom de første frugter (i mængden på 2 til 3 stykker) ofte dannes tidligere (med 2 til 3 år). Frugt er årligt, rigeligt, høstens volumen øges hurtigt med hvert efterfølgende år. Indikatorer for vinterhårdhed og tørkebestandighed er ret høje. Modstand mod svampesygdomme og skadedyr er høj.

Generelt betragtes Talgar-skønhedspæren som uhøjtidelig i pleje og kræver ikke meget arbejde. Dens gode kompatibilitet med kvædeunderstande blev bemærket.

De største fordele ved denne pære er: attraktivt i udseende, meget store frugter, smuk i form med god smag; høje vinterhårdhedsgrader og skurresistens god tidlig modenhed høj produktivitet lang opbevaringsperiode for frugt; god transportabilitet.

Og selvom der endnu ikke er fundet væsentlige mangler i sorten, kan det for nogle være sprødt kød. Glem heller ikke risikoen for at brune papirmassen i tilfælde af sen høst af frugter.