Kartoffelsort Zhukovsky (Zhukovsky tidligt)

Zhukovsky eller Zhukovsky tidligt er en kartoffelsort (Solanum tuberosum), der modner meget tidligt. Modtaget på All-Russian Research Institute of Potato Farming opkaldt efter V.I. A.G. Lorkha når man krydser sorter af bær og hydra. Tilføjet til statsregisteret over sorter i Rusland i 1993. Godkendt til brug i alle regioner i Den Russiske Føderation undtagen i de nordlige og østsibiriske regioner. Forfatterskabet tildeles V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Glukhov, N.N. Mamicheva, B. A, Pisarev, L.I. Shamakova, I.M. Yashina og A.N. Rudnev.

Planter er halvspredende, stængeltype, af mellemhøjde. Bladene er blanke, små, grønne. Lang blomstring, medium intensitet. Corolla af rødviolet farve.

Ved plantning af Zhukovsky-kartofler i det første årti af maj kan den første afgrøde høstes i midten af ​​juli. På dette tidspunkt udvikler knolde sig stadig og vil være små og mellemstore. I midten af ​​august bliver knoldene store og justerede. Fra det øjeblik, hvor frøet plantes i jorden til den første høst, går der kun 60 - 65 dage.

Knolde er lyserøde, rund ovale, mellemstore til store i størrelse. Pulpen er hvid, tæt, ikke pulverformig, vandig (typisk for alle tidlige sorter), smuldrer ikke under madlavning. Skræl er glat og gennemsigtig. Øjnene er overfladiske, røde, dybden af ​​øjnene er lav. Antallet af knolde i reden er medium til høj (op til 15 knolde i kommerciel størrelse). Udbyttet af omsættelige knolde er 400 - 450 kg / ha. Omsætelig knoldvægt - 100 - 120 gram. Markedsførbarheden er høj - den er 90 - 92%.

En sort til bordbrug med god til medium smag. Designet til forbrug i sommer-efterårsperioden. Pulpen er let sødagtig. Stivelsesindhold - 10 - 12%. Disse kartofler er velegnede til stegning, tilberedning af salater, kogning skrællet og "ensartet", især med tidlig høst. Knolde holdes intakte under madlavning, efter kogning skæres de let i skiver, skiver og pinde. Men som gartnere bemærker, i kogte og kartoffelmos er smagen af ​​knoldene middelmådig.

Zhukovsky er tidligt kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for kartoffelkræft, almindelig skorpe og cyste nematode af gylden kartoffel. Medium resistent over for bakteriose, rhizoctonia og mosaikvira. Knolde og toppe af denne sort er imidlertid modtagelige for patogen med sent rødme.

Værdifulde kvaliteter af sorten: højt udbytte, skygge- og tørkebestandighed, meget tidlig knolddannelse og modning, stabil kvalitet af knolde under forskellige dyrkningsforhold, fremragende kvalitet til fremstilling af kogte "unge" kartofler.

Ulemperne inkluderer kun gennemsnitlig smag og mangel på modstand mod sen rødme. I tilfælde af utilsigtet opsamling, hvis jorden er overdrevent fugtig, begynder knoldene at rådne. Det er værd at bemærke, at hvis høsten ikke udføres til tiden, og denne kartoffel er overeksponeret i haven, mister den smagen. Måske skyldes det de modstridende anmeldelser af gartnere om smagen af ​​denne kartoffel - nogle er ekstremt utilfredse med dem, andre har en helt modsat mening.

Knoldning i Zhukovsky kartofler forlænges tidligt, derfor kan knolde høstes i hele perioden med afgrødedannelse. I vækstsæsonen spredes stolonerne af denne sort til siderne. Takket være dette, når det f.eks. Plantes i halm, er det praktisk uden at grave en busk at samle flere kartofler til mad. Fra en læggekartoffel i 1. reproduktion kan du få fra 4 til 5,5 kg udbytte.