Æble sort Elena
Elena er en æblevariant af udvælgelsen af det hviderussiske forskningsinstitut for frugtavl (nu RUE "Institut for frugtavl" fra Hvideruslands nationale videnskabsakademi) med frugter fra en tidlig modningsperiode på sommeren. Opnået ved at krydse den tidlige søde med den engelske Discovery-sort. Forfatterskabet tilhører opdrættere E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya og G.M. Marudo. Sorten blev indsendt til statstest i 2001. Godkendt til dyrkning i Mogilev-regionen (østlige del af Hviderusland).
Træerne er mellemstore med en afrundet pyramideformet, let hævet, medium fortykket krone. Frugterne er hovedsageligt bundet på enkle og komplekse ringlets.
Frugterne af Elena-æbletræet har en gennemsnitlig lavere størrelse, vægten af et æble er i gennemsnit 120 g, de største frugter overstiger ikke 150 g. Formen af æblerne er fladrund. Ifølge hovedfarven er frugterne lysegrønne, den integrerede farve optager mere end halvdelen af æbleoverfladen i form af en sløret lyserød-rød rødme. Subkutane prikker er grå, store, mange, godt synlige.
Pulpen er grøn-hvid i farve, medium tæthed, finkornet struktur, smagen er meget saftig, delikat, med en aroma, behagelig sur-sød smag (ifølge smagevurderingen - 4,8 point). Ved kemisk sammensætning indeholder frugterne: summen af sukker (10,86%), opløselige faste stoffer (13,2%), titrerbare syrer (0,36%), pektinsubstanser (0,78%), ascorbinsyre (6,8 mg / 100 g).
Frugter modnes tidligere Hvid påfyldning i 7-10 dage. Forbrugerperioden varer fra slutningen af juli til de første ti dage i august (under forholdene i Hviderusland).
Elena-æbletræets tidlige frugthastighed er høj: frugtning finder sted i 2. - 3. år efter plantning i haven på grundstammer 5-25-3 og 62-396. Sorten anerkendes som produktiv (op til 25 t / ha). God vinterhårdhed. Scab-modstand er gennemsnitlig. Det er også vigtigt at bemærke, at sorten er tilbøjelig til at overbelaste afgrøder (frugterne er bundet rigeligt, de bliver også mindre på voksne æbletræer), derfor er det nødvendigt regelmæssigt at tynde æggestokkene ud.
