Æble sort Sverdlovsk
Sverdlovsk-beboeren er en æblevariant midt om vinteren opdrættet af L.A. Kotov ved Sverdlovsk Horticultural Selection Station (Jekaterinburg), når man krydser sorten 'Yantar' med en blanding af pollen 'Samotsvet', 'Stjerne'og' orange '.
Træet er kraftigt med en sparsom gennembrudt krone.
Foto: Evgeny Nikolaeva, Jekaterinburg
Æbletræ Sverdlovsk er et af de mest vinterharde. Tåler frost uden at berøre fremtidige afgrøder ned til minus 40 ° C. Har en høj modstandsdygtighed over for skur.
En række sene frugter. De første æbler høstes kun med 5-6 år.
Æbletræet er frugtbart. Selvfrugtbar.
Modning af æbler forekommer i slutningen af september. Efter afhentning er æblerne straks klar til forbrug. Med en god holdekvalitet opbevares frugterne indtil begyndelsen af marts.
Frugter af mellemstor størrelse, der vejer op til 100 g. Æblernes form er rund med en svagt udtalt ribkant. Frugtens farve i begyndelsen af modningen er lysegrøn og skifter derefter til gul eller hvid. I sjældne tilfælde udvikler æbler en svag rødlig brunfarve på solsiden.
Den finkornede papirmasse er tæt, sprød og afskårne. Æbler har en fremragende sød og sur smag, vurderet af smagere til 5 point. Brug af frugt er universel.
Et sådant æbletræ har vokset i haven i mere end 30 år. Sandt nok lærte de om navnet for nylig. Smagen er saftig, saften flyder direkte og sprøjter, når den bider. Æblerne er små, men til vinterhøstning er det det. Kronen er meget spredt - det eneste negative for et lille område. Favoritvariant af hele familien og mange venner. Tak til opdrætterne for deres arbejde.
Det viser sig at være navnet på vores elskede æbletræ. Vi har et ungt træ, der kun bærer frugt i fem år. Jeg bemærkede, at æblerne i den sidste sæson er blevet større end de første år. Tåler modigt Ural-vintrene, om efteråret pakker vi kun bagagerummet med nåletræer.
Æbler er mellemstore, saftige, søde og sure, meget velsmagende friske. I begyndelsen af september, når det er modent, kan du spise lige fra grenen. De opbevares i ganske lang tid, indtil december. Når det kommer til konserves, er de faktisk alsidige. Æblemos fra dem viser sig at være øm og frisk i smagen. Uundværlig i kompotter. Hvis du ønsker det, kan du tilberede en meget smuk syltetøj fra hele æbler lige med en hale, vores børn elsker dette meget.
Sorten er usædvanlig produktiv. Fire store kurve blev samlet fra et lille træ. Året før sidste hvilede træet, men tidligere var det strødt med æbler. Her er det sidste års generøse høst.