Mano de Buda Citron

La mano de Citron Buddha (Citrus medica var. Sarcodactylis) en las referencias botánicas también se conoce como "dedo de Citron". Pero en el entorno de habla inglesa, los productores de cítricos lo han llamado durante mucho tiempo como aparece en el nombre. Este apodo popular brillante y no del todo común se ha extendido por todo el mundo, echó raíces y ahora incluso las publicaciones serias a veces llaman a la variedad Citrus medica "Mano de Buda".

No cabe duda de que el rasgo más importante de nuestro héroe son sus frutos, o mejor dicho, su forma. ¡Ella es única en el mundo de los cítricos! Incluso el nombre, que también es inusual, se originó a partir de estos extraños frutos. El hecho es que su apariencia se asemeja claramente a una mano humana entreabierta, o un calamar, tentáculos cortos y regordetes ligeramente espaciados.

El misterio del origen

Nadie sabe exactamente cuándo, dónde y cómo se originó esta variedad de cidra. Las investigaciones indican que el sudeste asiático debe considerarse su patria. Quizás las regiones del sur de India, Malasia o Indonesia. La planta está muy extendida en China, pero con un alto grado de probabilidad llegó mucho más tarde, junto con la penetración del budismo.

No hay duda de que la forma asombrosa de la fruta, que resultó ser un rasgo botánico estable, surgió como resultado de una mutación genética de cidras "ordinarias". Quizás, los esfuerzos de los antiguos criadores de Oriente la ayudaron a afianzarse, quienes felizmente "apoyaron" la apariencia inusual de la fruta. La imagen de un hombre que cruzaba las palmas de las manos en éxtasis de oración estaba asociada con ella. En la India, el árbol se ha considerado sagrado durante mucho tiempo, se usa ampliamente (todavía se usa) en ceremonias religiosas.

Descripción botánica

La Mano de Buda se ha extendido entre los amantes de los cítricos caseros debido a su inusual apariencia. La cultura no tiene un significado industrial serio. En su tierra natal, los árboles también se utilizan principalmente con fines decorativos, aunque también tienen aplicaciones prácticas.

Característica de la corona

En campo abierto, Citron Buddha's Hand parece una pequeña planta de unos 3,5 metros de altura (a veces es un poco más alta). En un cultivo en macetas, especialmente si el árbol está en el interior durante todo el año, rara vez crece más de 1,5 metros. Esta compacidad es una gran ventaja para el mantenimiento en interiores.

Las ramas son largas, tienden a crecer verticalmente, cubiertas de espinas pequeñas y escasas. Las hojas son hermosas, coriáceas, de color verde claro y crecen en pecíolos cortos y fuertes. Su forma puede ser diferente, pero obviamente siempre oblonga, con extremos redondeados. La longitud promedio de la hoja es de aproximadamente 9-14 cm, el ancho es la mitad.

Con buen cuidado, el árbol se desarrolla rápidamente, se reproduce bien al enraizar esquejes. Como todas las cidras, esta también es termofílica, incluso en los meses de invierno es recomendable no bajar la temperatura por debajo de +5 ° C.

¡Interesante! Ahora los criadores han criado la forma abigarrada de esta variedad, en la placa de la hoja en la que se ven grandes manchas cremosas.

Características de floración

Las flores son grandes, de unos 5 cm de diámetro, ubicadas principalmente individualmente. Tienen un olor fuerte y agradable. Ahora hay variedades en las que los brotes y los pétalos tienen una coloración antocianina notable, pero los Budas "originales" se distinguen por sus flores blancas.

El pico de floración se produce en la segunda mitad de la primavera, aunque pueden aparecer algunas flores en verano. Las frutas maduran más cerca del invierno.

Descripción de frutas

Ya se ha dicho sobre su apariencia inusual, incluso única. Cabe agregar que los "dedos" que tienen sobre ellos no siempre se abren. Se ha observado que esto ocurre solo en el 10-20% de los casos. El resto de la fruta se parece más a un puño ligeramente cerrado.

Si ha ocurrido el famoso "raspado", generalmente se observan de 5 a 9 procesos. Pueden variar mucho en forma y tamaño, asemejándose, además de dedos humanos, a pequeños plátanos o tentáculos de calamar. Es difícil decir por qué algunos frutos se desarrollan y otros no. Sin duda, tanto las condiciones de detención como las características genéticas influyen en esto.

Como todas las cidras, esta también tiene una cáscara muy espesa, cuyo volumen puede llegar a ser la mitad del tamaño de la propia fruta. La superficie de la cáscara es irregular, el color es amarillo brillante. Su olor es notable: agradable, extremadamente fuerte (llena toda la habitación). El peso medio es de unos 400 gramos.

Por separado, cabe decir sobre la pulpa y su sabor:

- El volumen de la pulpa es pequeño, es seco, tiene una consistencia algodonosa.

- El sabor es amargo o neutro, estas frutas crudas no son aptas para la alimentación.

- Contiene muchos aceites esenciales y glucósidos raros.

- Las semillas son grandes, se asemejan a las semillas de calabaza, a veces puede haber bastantes de ellas. Su peculiaridad es que a menudo comienzan a germinar ya debajo de la cáscara, si la fruta está sobreexpuesta en el árbol.

Dada esta información, queda claro que estos cítricos no se consumen directamente en los alimentos. Pero se utilizan en la cocina para obtener frutas confitadas, y también como condimento para varios platos. Para ello, se pre-secan o se secan. A veces, sin embargo, la pulpa se agrega a ensaladas y cruda. Además, las frutas están decoradas de forma sencilla con platos navideños.

Además, en los países de Oriente, la cidra Mano de Buda es conocida como un producto cosmético y médico, es ampliamente utilizada por los budistas para sus ceremonias religiosas.

¡Interesante! En este último caso, son los frutos cerrados en forma de puño los que se valoran. ¡Después de todo, una persona en oración dobla los dedos y no los extiende! Al mismo tiempo, entre los cultivadores de flores europeos, la forma abierta se considera un logro especial; atrae con su singularidad. ¡Estas son las diferencias culturales en el mundo humano que abre este árbol!

Concluyendo la conversación sobre la "utilidad" de la cidra, repetimos que se cultiva con mayor frecuencia en Oriente como planta ornamental que decora el espacio alrededor de la casa y dentro de ella, llenando el aire de fragancia. Como cultivo industrial, tiene una importancia limitada en Japón y China.