Perunan lajike Zhukovsky (Zhukovsky aikaisin)

Zhukovsky tai Zhukovsky Early on perunalajike (Solanum tuberosum), joka kypsyy hyvin aikaisin. Vastaanotettu I-nimiselle perunanviljelyn tutkimuslaitokselle. A.G. Lorkha ylittäessään Berry- ja Hydra-lajikkeita. Lisätty Venäjän valtion lajikerekisteriin vuonna 1993. Hyväksytty käytettäväksi kaikilla Venäjän federaation alueilla paitsi Pohjois- ja Itä-Siperian alueilla. Kirjoittaja on annettu V.S. Andreeva, L.N. Konovalova, N.I. Petrunei, A.P. Glukhov, N.N. Mamicheva, B.A, Pisarev, L.I. Shamakova, I.M. Yashina ja A.N. Rudnev.

Kasvit ovat puolileviä, varretyyppisiä, keskikorkeita. Lehdet ovat kiiltäviä, pieniä, vihreitä. Pitkä kukinta, keskitasoinen. Punainen-violetti väri.

Istutettaessa Zhukovsky-perunoita toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä ensimmäinen sato voidaan korjata heinäkuun puolivälissä. Tällä hetkellä mukulat kehittyvät edelleen ja ovat pieniä ja keskisuuria. Elokuun puoliväliin mennessä mukulat kasvavat suuriksi ja tasaantuvat. Siten siemenen istuttamisesta maahan ensimmäiseen sadonkorjuuseen kuluu vain 60-65 päivää.

Mukulat ovat vaaleanpunaisia, pyöreitä soikeita, keskikokoisia tai suuria. Massa on valkoista, tiheää, ei jauhemaista, vetistä (yhteistä kaikille varhaisille lajikkeille), ei murene kypsennyksen aikana. Kuori on sileä ja läpinäkyvä. Silmät ovat pinnallisia, punaisia, silmien syvyys on matala. Pesässä olevien mukuloiden määrä on keskikokoinen tai korkea (jopa 15 kaupallisen kokoista mukulaa). Kaupan pidettävien mukuloiden sato on 400 - 450 kg / ha. Myytävä mukulan paino - 100-120 grammaa. Markkinakelpoisuus on korkea - se on 90-92%.

Lajike pöytäkäyttöön, hyvällä ja keskisuurella maulla. Suunniteltu kulutukseen kesä-syksyllä. Massa on hieman makea. Tärkkelyspitoisuus - 10-12%. Nämä perunat soveltuvat paistamiseen, salaattien valmistamiseen, kuorittujen ja "yhtenäisten" keittämiseen, varsinkin varhaisen sadonkorjuun yhteydessä. Mukulat pidetään ehjinä kypsennyksen aikana, kypsennyksen jälkeen ne leikataan helposti viipaleiksi, viipaleiksi ja sauvoiksi. Kuten puutarhurit huomaavat, keitetyissä ja perunamuusissa mukuloiden maku on keskinkertainen.

Zhukovskylle varhaisessa vaiheessa on tunnusomaista korkea vastustuskyky perunasyöpälle, tavallinen syy ja kultainen perunan kystamato. Keskitasoinen bakteerien, risoktonian ja mosaiikkivirusten vastustuskyky. Tämän lajikkeen mukulat ja latvat ovat kuitenkin alttiita myöhäisrokotaudinaiheuttajille.

Lajikkeen arvokkaat ominaisuudet: korkea saanto, sävyn ja kuivuuden kestävyys, hyvin varhainen mukulointi ja kypsyminen, mukuloiden vakaa laatu erilaisissa viljelyolosuhteissa, erinomainen laatu keitettyjen "nuorten" perunoiden valmistamiseen.

Haittoja ovat vain keskimääräinen maku ja vastustuskyvyn puuttuminen myöhäisrokotuksesta. Myös ennenaikaisen keräämisen yhteydessä, jos maaperä on liian kosteaa, mukulat alkavat mädäntyä. On syytä huomata, että jos sadonkorjuuta ei suoriteta ajoissa ja tämä peruna on ylivalotettu puutarhassa, se menettää maunsa. Ehkä tämä johtuu puutarhureiden ristiriitaisista arvosteluista tämän perunan mausta - jotkut ovat erittäin tyytymättömiä niihin, toiset ovat täysin päinvastainen.

Mukukasta Zhukovsky-perunoissa pidennetään aikaisin, joten mukulat voidaan korjata koko sadonmuodostuksen ajan. Kasvukauden aikana tämän lajikkeen stolonit levisivät sivuille. Tämän ansiosta istutettaessa esimerkiksi olkiin on kätevää kerätä useita perunoita ruokaa kaivamatta pensaita. Yhden ensimmäisen lisääntymisen siemenperunasta saat 4-5,5 kg satoa.