Apple-lajike Long (Kitayka)
Pitkä - amerikkalaisen valikoiman omenavalikoima syksyn kypsymisajan hedelmillä. Lajike on pienihedelmäinen, amerikkalaisen luokituksen mukaan se kuuluu rapuihin (rapu), joka vastaa ranetkia. Se sai nimensä hedelmän pitkänomaisen (pitkänomaisen) muodon vuoksi. Usein ihmisten joukossa voit kuulla muita tämän lajikkeen nimiä - Dolgoe, Kitayka, Slivolistnaya (puun lehdet ovat samanlaisia kuin luumupuun lehdet). Tiedetään, että Dolgo-omenapuu on venäläisten pienihedelmäisten talvikestävien lajikkeiden (Sibirka tai marja-omenapuu x tuntematon lajike) taimi. Jälkimmäisen siemenet vietiin Venäjältä vuosina 1897-1899 amerikkalaisen Hansenin toimesta. Vuonna 1917 saatiin uusi lajike.
Kuva: Makarova Tatiana, Kostroma
Maassamme tämä omenapuu on kaavoitettu Länsi-Siperian, Itä-Siperian, Pohjoisen ja Luoteisen alueille. 1950-70-luvuilla lajike löydettiin usein Ufan läheisyydessä kasvavien kollektiivisten puutarhojen istutuksista.
Puut ovat keskikokoisia, keskikokoisia, harvinaisissa tapauksissa ne kasvavat pensaan muodossa. Yleensä puiden korkeus on noin 4 metriä, suurin on enintään 5 metriä. Kruunun muoto on pääosin pyöreä. Oksat ovat suorat ja osoittavat ylöspäin. Ringlettejä on paljon, päähedelmät keskittyvät niihin. Puut kantavat hedelmää myös vuotuisella puulla.
On myös syytä huomata, että omenapuilla on pitkään koristeellinen tehtävä melkein ympäri vuoden. Kirkkaat omenat peittävät tiheästi oksat (kirjaimellisesti kiinni niihin koko pituudelta kaikilta puolilta). Puut ovat erityisen kauniita runsaan kukinnan aikana - toukokuussa. Kukat ovat valkoisia, suuria (halkaisijaltaan enintään 4 cm).
Versot ovat väriltään tummanvioletteja, miedolla murroksella. Lehdet ovat vihreitä, kiiltäviä, pitkänomaisia, monet niistä ovat kiertyneet veneeksi, ei pubesenssia, lehtiterän reunaa pitkin heikosti aaltoileva, hammastetulla krenaatilla. Varret ovat lyhyitä, eivät karvaisia. Kohdat ovat suuria, pitkänomaisia.
Kuva: Makarova Tatiana, Kostroma
Dolgo-lajikkeen hedelmille on ominaista poikkeuksellisen pieni koko: omenan paino on yleensä 11-16 grammaa, harvoin hedelmät saavuttavat 20-25 g. Ihon pinta on sileä. Omenoiden pääväri on keltainen, kokonaisväri on rikas, kiinteä, punainen, paksun sinertävän kukinnan kanssa. Hedelmän muoto on munanmuotoinen tai soikea-kartiomainen. Etäisyydeltä omenat muistuttavat suurta punaista luumua. Jalat ovat punertavia, ohuita, keskipitkiä, ilman murrosta. Verhi on melko suuri, suljettu; sen pohjassa pienet kasvaneet helmet muodostavat harjanteen. Alakuppiputki on keskikokoinen, aksiaalista onteloa ei havaita. Seepaalit ovat melko pitkiä, kapeita, teräväkärkisiä, ensin ne ovat kiinni, sitten ne poikkeavat sivuille. Alustaa ei ole lausuttu.
Liha on kermanvärinen, mutta varastoinnin aikana hedelmä muuttuu keltaiseksi; siemenpesän linjaa pitkin löytyy usein punaisia raitoja. Massan rakenne on tiheä, maku on hapanimelä (viinimakea), mehukas, jolla on voimakas luumuaromi. Hedelmien maku arvioidaan yleensä tyydyttäväksi. Mutta monet kokeneet puutarhurit huomaavat, että omenien maku on melko hyvä, jopa erittäin miellyttävä (mikä ei ole tyypillistä koriste-omenapuille). Kemiallisen koostumuksen suhteen hedelmät sisältävät: sokereita (keskiarvo 12,9%, mutta kasvualueesta riippuen leviäminen voi olla 9,7 - 18%), titrattuja happoja (2,42%, vaihteluväli 2,02 - 2 , 99%), tanniinit (214 mg / 100 g, vaihteluväli - 145 - 291 mg / 100 g), askorbiinihappo (30,8 mg / 100 g, vaihteluväli - 10,6 - 62,4 mg / 100 d), P-aktiiviset yhdisteet (281 mg / 100 g, vaihteluväli 177 - 385 mg / 100 g).
Kuva: Makarova Tatiana, Kostroma
Alueesta riippuen hedelmät kypsyvät elokuun toisella puoliskolla - syyskuun alussa. Omenoiden säilyvyys on heikko, hedelmien säilyvyysaika ei ylitä 25-30 päivää. Varastoinnin aikana massa muuttuu murenevaksi ja nesteytetyksi.Omenat ovat melko sopivia tuoreeseen kulutukseen, mutta lajikkeen päätarkoitus on silti tekninen käsittely (kompotit, hillo, viini jne.).
Omenapuu on nopeasti kasvava, hedelmä alkaa 3-4 vuoteen. Lajike on tuottokas, vain puut tuottavat epäsäännöllisesti hedelmää. Yhden omenapuun keskimääräinen sato on 174 kg, ja joissakin vuosina puun sato voi olla yli 200 kg. Ruosteen kestävyys on keskimäärin. Lajike on erittäin talvikestävä ja sitä suositellaan jopa viljelyyn alueilla, joilla puutarhanhoitomahdollisuudet ovat rajalliset.
Pitkän omenapuun tärkeimmät edut ovat: korkea pakkasenkestävyys, runsas sato ja vaatimaton puiden hoito.
Tärkeimpiä haittoja ovat: hedelmien erittäin pieni koko, hedelmällisyys, vain omenoiden hyvä maku.
Söin juuri kolme tummaa karmiininpunaista omenaa yhdessä keskimmäisen kanssa, jotka ovat melkein näkymättömiä. 16. syyskuuta. Hieman kirpeä, mutta miellyttävä ja hieman viinimakuinen. Odotan, mistä koko hillo tulee olemaan herkullinen. Mutta he eivät voi roikkua pitkään, he löysentävät ja menettävät mehunsa, ne on poistettava ajoissa. Puu on kuitenkin kaunis keväästä (kukkii - oksat, lehdet eivät ole näkyvissä) syksyyn saakka, kun omenat kypsyvät, ne muuttavat väriä kirkkaan vaaleanpunaisesta keltaisesta punaiseksi purppuraan. Tänä vuonna kukkivan puun läpi kävi kaksi voimakasta aamupakkasia, kukat muuttuivat ruskeaksi, mutta sato tapahtui joka tapauksessa.
Pakkasenkestävä luumu-omenapuu, erittäin kaunis kukassa. Asuu pitkään, tuottaa hedelmää jatkuvasti. Se soveltuu hyvin muotoiluun, se voi toimia koristeellisena sisustuksena sivustolla. Hedelmiä säilytetään 2-3 viikkoa, sitten ne pehmenevät. Paras vaahtokarkin raaka-aine sähkökuivurissa.
Isällä oli tämä omenapuu puutarhassa. Hedelmiä oli aina paljon. käytetään pääasiassa kompottiin ja hilloon. Kerran yritin laittaa viiniä. Se on jotain! Väriltään vaaleanpunainen, mahtava maku ja mikä tuoksu. Kun pullo viiniä avattiin, tuoksu oli koko huoneessa. Yritin laittaa viiniä muista lajikkeista. Viini osoittautui kuin kaupassa. Muistan edelleen tämän viinin maun ja tuoksun. Vaikka yli 30 vuotta on kulunut.