Omenalajike Bratchud (Chudny-veli)

Bratchud (omenapuun veli) on omenapuu, jossa on talven kypsymisajan hedelmiä, ja se on kasvatettu Etelä-Uralin puutarhanviljely- ja perunanviljelylaitoksessa (Tšeljabinsk) ylittämällä Vydubetskaya-itkulajike monimutkaisella hybridimuodolla (11−20 −12 x Uralin talvi). Kirjoittaja kuuluu Uralin kasvattajille: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina ja V.I. Putyatiini. Lajike on kaavoitettu vuodesta 2002. Ensinnäkin Bratchudia suositellaan viljelyyn Uralin ja Siperian alueilla, mutta yleensä se soveltuu kaikille puutarhanhoitoalueille Venäjällä.

Kuva: Firudin Gasimov, Tšeljabinsk

Puut kuuluvat luonnollisiin kääpiöihin, kruunu on tasainen, pyöreä muoto. Itse asiassa nämä eivät ole vain jumittuneita puita, vaan luonnollisia kaistaleita (kuten muut Mazuninin valikoiman lajikkeet). Siemenvarastossa puut kasvavat 2,7 metriin, kun käytetään vegetatiivisesti lisääntyviä klonaalisia juuria, puiden korkeus on enintään 1,5 - 2 m, kruunun halkaisija on noin 2,5 - 3 m. Rungon ja päähaaran kuori on voimakas tummanruskea väri. Hedelmät keskittyvät kaikentyyppisiin hedelmäpuihin ja viime vuoden lisäyksiin.

Versot eivät ole paksuja, väriltään vihertävänruskeat. Lehdet ovat suuria ja rikkaita tummanvihreitä, lehtien muoto on pitkänomaisia, pyöristyksiä on vähän, reunat ovat karkeasti hammastettuja.

Bratchud-omenapuun hedelmät kasvavat usein keskikokoisiksi (keskimääräinen omenapaino on 140-160 g, pienin painaa vähintään 110-125 g), paljon harvemmin - suurikokoisiksi (paino 200-250 g) ), pitkänomaiset, pyöreät, huomattavilla naarmuilla. Lajikkeen erottuva piirre on tyypillisen shovchikin esiintyminen hedelmän puolella (nauha kulkee). Omenoiden iho on kuiva, sileä, ilman vahakukintaa, kiiltävä kiilto. Hedelmät ovat väriltään vihertävän keltaisia, ja suurimmalla osalla hedelmän pinnasta on diffuusi punertavan violetti punastuma. Varret ovat paksuja, keskipitkiä, suorassa kulmassa.

Kypsien hedelmien massa on valkoinen (kypsymättömässä - vihreässä), karkearakeinen, ei kovin mehukas, erinomaisen makea ja hapan maku. Kemiallisen koostumuksen osalta omenat sisältävät: liukoisia kiintoaineita (14,1%), sokereiden määrää (10,2%), titrattuja happoja (0,4%), askorbiinihappoa (18,8 mg / 100 g), pektiiniaineita (1,5% märkäpainoa) . Hedelmät yleiskäyttöön: tuore kulutus, teknologinen käsittely (säilykkeet, hillot, hyytelö, kompotit, mehut, hedelmäviinit, hyytelöt, vaahdot).

Kuva: Firudin Gasimov, Tšeljabinsk

Lajikkeella on keskitalvinen kypsymisaika, irrotettava kypsyysjakso laskee syyskuun loppuun. Omenat makaavat ilman ongelmia tammikuun loppuun - helmikuuhun. Hedelmien yleinen varastointiaika on hyvin pitkä - jopa 4-5 kuukautta (keskimäärin 140 päivää). Kuljetettavuus on erittäin korkea.

Seuraavat lajikkeet on tunnustettu Brother Chudny -omena-puun parhaiksi pölyttäjiksi: Maadoitettu, Lumikello, Ihana, Sokolovskoe.

Lajikkeen varhainen kypsyys on hyvä, hedelmä alkaa varttamisen jälkeen 3. - 4. vuodesta. Puut kantavat hedelmää säännöllisesti. Sato on korkea (enintään 120 kg hedelmiä yhdestä puusta). Talvikestävyys on myös korkea. Ruosteenkestävyys on keskimäärin: epifytoottisina vuosina alttius sienitauteille voi nousta 2 pisteeseen.

Bratchud-omenapuun tärkeimmät edut ovat: puut - luonnolliset kääpiöt (mukavuus korjuussa), korkea tuottavuus, hedelmien korkeat kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet.

Merkittävä haitta on alttius syyhyille epifytoottisina vuosina. Lisäksi kuivalla ilmalla ja pitkillä korkeilla lämpötiloilla kesällä hedelmien laatu heikkenee.

Jalostustyössä tätä lajiketta käytetään luonnollisesti alimitoitetun omenapuun perusteella.