Круша сорт Сварог

Сварог е сорт круша на Научноизследователския институт по градинарство в Сибир на името на В.И. М.А. Лисавенко с плодове от ранно есенния период на узряване. Получава се през 1969 г. чрез кръстосване на усурийската круша с френския сорт Bere Bosc. Авторството е възложено на I.P. Калинина, И.А. Пучкин и Г. Н. Байкова. През 1993 г. сортът е прехвърлен на държавния тест, а през 1996 г. е райониран в Западно-Сибирския (Алтайския край), Източно-Сибирския (Красноярска територия) и Волго-Вятския регион.

Дърветата са със среден размер, короната е гъста, кръгла форма. Кората на основните клони е кафеникаво-сива, люспест тип.

Издънките имат леко извита форма и са оцветени в кафеникаво-червен цвят; на върховете на издънките има пубертета. Листата са с малки размери, светлозелени, с елипсовидна форма, с винтови усукан връх. Повърхността на листната пластина е набръчкана, леко рунеста.

Плодовете на крушата Сварог са под средния размер (средно 75 - 78 g, най-големите екземпляри могат да достигнат 100 g), изравнени, с гладка повърхност, широка крушовидна или тъп-конична форма. Кожата е скучна, не груба, лесно можете да видите малки зеленикави подкожни точки по нея. Когато се берат, плодовете са зеленикави; през периода на зряла консумация крушите пожълтяват. Цветът на корицата се изразява под формата на малък размазан и райета червен руж. Дръжките са със средна дължина и извити. Фунията е тясна, гладка, плитка. Чинийката е широка, със средна дълбочина. Чашата не пада. Сърцето е средно голямо, яйцевидно. Семенните камери са средни по размер, затворени. Подкаликсната тръба е много слабо изразена. Семената са едри, кафяви, яйцевидни.

Пулпът е нежен, с кремообразен оттенък, полумазен, сочен, добър сладко-кисел вкус, леко ароматен, с пикантен послевкус. По химичен състав плодовете съдържат: сумата от захари (9,5%), титруеми киселини (0,44%), аскорбинова киселина (9,5 mg / 100 g), танини (170 mg / 100 g), Р-активни съединения (125 mg / 100 g). Според целта сортът е универсален: плодовете са подходящи както за прясна консумация, така и за всички видове техническа обработка.

Периодът на подвижна зрялост на плодовете пада в края на септември, периодът на консумация започва от началото на октомври. При нормални стайни условия крушите се съхраняват не повече от 2 - 3 седмици, когато се съхраняват в хладилник, плодовете запазват свежестта си 90 дни, т.е. преди края на годината.

Ранната зрялост на кругата Сварог е на средно ниво, дърветата започват да плододават на 4 - 5 години. Плододаването е редовно, но не обилно. Добивът се оценява като цяло като среден: при условията на Барнаул в периода от 1992 до 2000 г. средният добив е 19,6 кг плодове от дърво (10,9 т / ха). Зимоустойчивостта и устойчивостта на суша са задоволителни, но все пак като цяло сортът понася много добре зимите. Устойчивостта към гъбични заболявания е висока.

Важно е да се вземе предвид, че на бедни, недостатъчно влажни почви вкусът на плодовете се влошава.

Основните предимства на крушата Сварог включват добри търговски и потребителски качества на плодовете, висока устойчивост на струпясване и годността на плодовете за преработка.

Сред основните недостатъци са недостатъчно големият размер на плодовете (под средния), тенденцията на удебеляване на короната, както и взискателният сорт за условията на отглеждане.