Nick körtefajtája

A Nika a téli érési időszak gyümölcseivel körte, amelyet az Állami Tudományos Intézet VNIIGiSPR im. I.V. Michurina a Hajnal lánya fajta keresztezésével Talgar szépség... A szerzőséget S.P. Jakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko és V.V. Chivilev. 2002 óta a fajtát a Közép-Fekete-Föld régió régióiban övezték.

A fák közepes méretűre nőnek, és átlagos növekedési sebesség jellemzi őket. A korona ritka, lekerekített, szilárdan növő csontvázágakkal. Vegyes termés.

A hajtások közepes vastagságúak, egyenesek, nem serdülők, barna színűek. A lencse kevés. A vese sima, közepes méretű, kúpos alakú. Levelei közepes méretűek, oválisak vagy kerekek, sötétzöld színűek, a levél teteje rövid hegyes, szélei finoman fogazottak. A levéllemez kissé ívelt, tövén tompa, fényes, sima, a felület mentén finom a venáció. A levélnyél közepes hosszúságú. A szakaszok szubulálnak.

Nick körte gyümölcsei átlagos és átlag feletti méretre nőnek (súlya 130 - 150 és 200 gramm között mozog), szabályos csonka kúp alakúak. A gyümölcs héja közepes vastagságú, sima, olajos, enyhén viaszos virágzású. Szedéskor a gyümölcsök zöldes színűek, fedőszín van homályos piros pír formájában. Abban a pillanatban, amikor a gyümölcsök eléri a teljes fogyasztói érettséget, fő színük világossárgává válik, az egész szín - a gyümölcs nagy részén barnásvörös. Közepes hosszúságú és vastagságú, ívelt alakú kocsányok ferdén helyezkednek el az alján (vagyis ferdén). Tölcsér sekély mélységű, keskeny alakú. A csésze nem eső, nyitott típusú. A csészealj nagyon kicsi és széles. A szív kicsi és kerek. A magkamrák zárva vannak. A magok közepes méretűek, kúp alakúak, barna színűek.

A pép tejszínes, közepes sűrűségű, finom szemcsés, félolajos, lédús, gyengéd, fanyar és granulátum nélküli, savanykás-édes ízű és kellemes könnyű szerecsendió-illatú. A fajta ízét 5,4 - 4,5 pontos kóstolóskálán értékelik. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmazzák: száraz oldható anyagokat (15,7%), a cukrok mennyiségét (10,2%), titrálható savakat (0,40%), aszkorbinsavat (6,2 mg / 100 g), P-hatóanyagokat (122,0 mg / 100 g). Univerzális változat: a körtét közvetlenül frissen fogyasztják, és a főzéshez tartósításhoz, különféle desszertek és italok (lekvárok, befőttek, lekvárok, gyümölcslevek, kompót, borok, pasztillák, lekvár) elkészítéséhez is használják.

A gyümölcsök kivehető érettségének ideje szeptember második évtizedére esik (a hónap vége felé). A betakarítás előtti gyümölcshullás alacsony. Hűtőszekrényben a gyümölcsöket 3-4 hónapig (kb. 90-100 napig) tárolják.

Nick körte korai érése átlagos: a fák az ültetés utáni 5. - 6. évtől évente meghozzák gyümölcsüket. A hozam folyamatosan magas.

A fajta télállósága meglehetősen magas: elegendő a moszkvai régió déli részére, de az északibb régiókban a súlyos tél idején enyhe fagy valószínű, ezt követően a fák jól helyreállnak. A tél közepén végzett mesterséges fagyás körülményei között, amikor a levegő hőmérséklete mínusz 38 ° C-ra csökken, a xylem 0,6 pontra károsodik, a kéreg és a kambium nem fagy meg. A fajta ellenáll a varasodásnak, az entomosporiosisnak és a clasterosporiosisnak.

Ennek a körtének nyilvánvaló előnyei a következők: nagyon nagy, vonzó gyümölcsök desszertízzel, a gyümölcsök magas tartási minősége (és ennek megfelelően a hosszú fogyasztási időszakuk), számos betegséggel szembeni ellenálló képesség.

A Nika fajta hátrányairól szólva érdemes megjegyezni, hogy metszés hiányában gyors a korona expozíciója és a gyümölcsök zsugorodása.