Paradicsomfajta Kaspar
A Paradicsom Kaspar a meghatározó fajtákhoz tartozó holland hibrid, amely korai érésű, alacsony termetű, számos paradicsombetegséget okozó gombával szembeni ellenálló képességgel, igénytelenséggel, magas termőképességgel és hosszú termésidővel kedvezően hasonlít más paradicsomokhoz.
A fajta érési ideje körülbelül 100 - 120 nap. Alkalmas üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre különböző éghajlati övezetekben. A korai érés lehetővé teszi nyílt terepen történő ültetést még Oroszország északi régióiban is.
A Caspar ellenáll a verticilliumnak és a fuzáriumnak, a korai érés miatt a termés érése még a késői gyulladás kitörése előtt beérik, ami az egyik jelentős előnyként azonosítható.
A rövid termet (a Kaspar paradicsom bokrok átlagos magassága másfél és egy méter között van) nagyban megkönnyíti az ápolást, az alacsony bokrokhoz nincs szükség harisnyakötőre, néha a bokrok a föld mentén terjednek. A bokrok rendkívül termékenyek, ami különösen akkor hasznos, ha a terület kicsi.
A kaszpar gyümölcsök hosszúkás, ovális alakúak, húsos péppel és sűrű héjúak, enyhén savanykás ízűek, ezért kiválóan alkalmasak különféle tartósítási módszerekre, bár bármilyen formában jól alkalmazhatók.
Nagyon elégedett vagyok ezzel a változatossággal. A bokor alacsony, ami száraz régiónkban nagyon fontos. Este öntözöm - napközben nedvesség marad a bokor alatt.
A gyümölcs kicsi, de nagyon szilárd. A háziasszonyok megértik, hogy pácoláshoz, fonáshoz - ezek a gyümölcs kiváló tulajdonságai. Egy tégelyben minden egy-egy paradicsom - mind szép, mind ízletes. A gyümölcs nem kúszik a kezedbe, amikor kiveszed. De nem alkalmasak paradicsompürére, nem annyira lédúsak, a színe pedig közelebb van a skarlátvöröshez, nem telített vörös. Ezért a kaviárban történő alkalmazásra a lecho szintén nem megfelelő. De Kaspar örömmel tölti el a vendégeket az asztalnál, és csak finom a salátában.