Almafajta Spartak
A Spartak egy őszi almafajta. Szaporította: S.P. Kedrin. a szamarai kertészeti kísérleti állomáson 1936-ban vető ‘Sharopay’ palánták kiválasztása révén. Az apai fajta állítólag „Skryzhapel rendes”. A spartaki almafák különösen a Közép-Volga régióban terjedtek el. A fajtát az Ural, Közép-Volga és Kelet-Szibéria régióban történő használatra jóváhagyott állami tenyésztési eredmények nyilvántartása tartalmazza.
A fák közepes méretűre nőnek. A korona sűrű, széles piramis alakú. A csontváz ágai éles szögben elágazhatnak, ami néha töréshez vezet. Ezt figyelembe kell venni a korona kialakításakor. Magas a hajtásképző képesség és a rügyek felébreszthetősége. A termés mindenféle gyümölcsképződésnél előfordul, beleértve az oldalirányú, hosszú növekedéseket is.
Szabályos alakú, sima és fényes hajtások, vörösesbarna árnyalatúak, közepes pubertással. A lencse fehéres színű és kerek alakú, gyakran előfordul. A levelek hosszúkás-ovális alakúak. A hegy hosszúkás és kissé görbült. A levéllemez az alján keskenyedik, a görbület gyenge, és a hajtáshoz hegyes szögben helyezkedik el. Jelentős összetettség jellemző. Szélein a levéllemez hullámos. A Spartak almafa levelei gyakran gyűröttnek tűnnek. A fogazottság a perem mentén kettős fogazású-krenátos. Belülről a levelek enyhén serdülők.
A Spartak almafa gyümölcsei közepes méretűek, kerek vagy lapos-lekerekített alakúak. Az alma átlagos súlya 90 - 160 gramm lehet. De fiatal fákon akár 300 gramm tömegű gyümölcsök is megnőhetnek. Az alma héja közepesen vastag, sima, szilárd, fényes fényű. A gyümölcs fő színe sárgás, felülről egy tompa csíkos pír borítja az elején, amely fokozatosan intenzív vörössé, csíkos-összeolvadóvá válik. Ez az alma szín azt sugallja, hogy a gyümölcsök már szedhetők. A héj alatti szubkután pontok fehéres színűek, kis méretük miatt gyakorlatilag láthatatlanok. A kocsány közepes hosszúságú és vastagságú. Ugyanakkor egy mély, széles tölcsérből kerül ki, amelynek a szélén gyakran van parafajlás jele. A csésze közepes méretű, zárt, átlagos mélységében és szélességében gyengéd, egyenletes falú csészealjban helyezkedik el. A csésze alatti cső nem keresztezi a magfészket, és széles kúpos alakú. Maga a magfészek közepes méretű, hagymás, zárt vagy félig nyitott kamrákkal rendelkezik. A magok világosbarna színűek, jól kivitelezettek, tojásdadok, tompa hegyűek. Általában sok vetett mag van.
Ízlés szerint a Spartak alma savanyú-édes (a sav gyakorlatilag nem érezhető), meglehetősen finom krémszínű pép, finom szemcsés, közepes sűrűségű. Ideális étkezési célokra.
A gyümölcsök augusztus végéig érnek, az étkezést szeptember közepéig folytatják. Az érett almát az újévig hűvös körülmények között kell tárolni. De célszerű a gyümölcsöket november 15. és 20. előtt felhasználni, mivel a jövőben romlik az íz. Általában e fajta kereskedelmi és fogyasztói jellemzői magasak. A korai érettség magas. Ez az almafa intenzív típusnak minősül.
Az óvodákban a Spartakot gyakran oltják a Zhigulevskaya erdei alma palántáira és a nagy gyümölcsű kínaiakra. A termés 3-4 évvel az okulum növekedésének megkezdése után kezdődik, esetenként kétéves fákon. A fiatal fa évente meghozza gyümölcsét. A fajta télálló. A gyümölcsök és levelek varasodásának károsodása átlagos.