Сорт зеле Kazachok (F1)
Cossack е хибрид на Бяло зеле (Brassica oleracea var. Capitata) от ранно узряване. През 1996 г. е включен в държавния регистър на Руската федерация. Одобрен за употреба във всички региони на Русия. Подходящ за търговско производство. Автори на сорта: А.В. Крючков, Г. Ф. Монахос, С.В. Королева, Н.Н. Воробьов и Л.Д. Бондаренко. Създатели: All-Russian Rice Research Institute (Краснодар) и N.N. Тимофеева (Москва).
Периодът от пълното покълване до настъпването на техническата зрялост е 95 - 110 дни, от засаждането на разсад в земята до прибирането на реколтата - 45 - 55 дни.
Листната розетка е полуиздигната, с диаметър 55 - 68 см, височина 21 - 28 см. Броят на листата е 16 - 21. Листата са малки, закръглени, приседнали, късочерести; ръбът на листа е леко назъбен. Цветът на листата е тъмно зелен със синкав оттенък и восъчен цвят със средна интензивност. Листните пластинки са грубо вълнообразни, леко вълнообразни по ръба, със слаб нерв със средна плътност.
Главите зеле са плътни, заоблени, високи 15 - 17 см, със средно тегло 0,8 - 1,2 кг. Външният цвят на главата на зелето е зелен, в участъка е жълтеникаво-бял. Покриващите листа са гладки, без антоцианинов цвят. Вътрешният пън е 6 см, външният е 8 - 10 см. Добивът на продаваеми зеле е 31,8 - 41,6 т / ха, което надвишава стандартния Прехвърляне за 20 - 200 c / ha. Добивът от 1 събиране е 36 - 88 c / ha, което е по-високо от стандартното с 6 - 11 c / ha. Производителност на кв. метри - 3,5 - 5 кг.
Хибридът Kazachok се препоръчва да се консумира прясно. Химичният състав на зелето е следният: сухо вещество - 7,2%, аскорбинова киселина - 42,9 mg%, обща захар - 4,2%, протеин - 0,8 - 1,3%.
Този сорт е силно устойчив на черен крак, фузариозно увяхване и лигавична бактериоза, умерено устойчив на кил и съдова бактериоза.
Предимства на зеле Kazachok: отличен вкус на пресни продукти, приятелско връщане на ранна реколта, непретенциозност, годност за механизирано прибиране на реколтата, продаваемост, висок добив, устойчивост на често срещани заболявания.
Недостатъците включват лошата устойчивост на главите зеле на напукване.
Засаждам "Казачок" от 3 години, съвсем случайно открих този удивителен сорт. Зелето е рано узряващо, така че в средата на лятото вече има напълно оформени глави зеле.
Перфектен за салати и пълнежи в пайове и пайове. Но за осоляването не съвсем, защото се оказва меко, няма хрупкавост и това не зависи от марината или саламурата.
Главите на зелето не са големи, не са пълнени, листата са разположени свободно, така че теглото винаги е малко. Но това е удобно, тъй като половин глава зеле е достатъчна за салата, но Казачок не обича да лежи. Съветвам ви да го използвате веднага в рамките на 3-4 дни. В противен случай листата ще потъмнеят и изсъхнат.
Този сорт зеле обича поливането на етапа на образуване на плодове и когато яйчникът вече се е появил, не се изисква много влага.