Сорт картофи Бриз
Бризът е белоруски сорт картофи (Solanum tuberosum), който узрява в ранните етапи. Отгледан от служители на Научно-практическия център на Националната академия на науките на Беларус за картофено и градинарско производство. Добавен към държавния регистър на сортовете на Руската федерация през 2009 г., към държавния регистър на Република Беларус - през 2006 г. Зониран в Централния (Брянск, Владимир, Рязан, Смоленск, Ивановск, Калуга, Московска и Тулска области) и Северозападния (Вологда, Калининград, Псков, Твер, Ярославъл, Кострома, Ленинград и Новгород) региони на Русия. Автори: B.S. Толкачев, В.Л. Маханко, Л.Н. Вологдина, Л.В. Незаконова, И.И. Колядко.
От засаждането на семена в земята до прибирането на реколтата изминават 70 - 80 дни.
Растенията са полуизправени, междинен тип, имат средна височина. Стъблото е тънко с леко забележимо или напълно отсъстващо оцветяване на антоцианина. Листа от междинен тип, големи, затворени, тъмнозелени на цвят; ръбът на листната плоча е леко вълнообразен. Листните дялове са средни, скучни, няма плоскост. Съцветията са средни по размер. Цветът е бял, без оцветяване от антоцианин от вътрешната страна в цветно цвете.
Картофеният бриз има ранно туберизиране - бързо натрупва търгуема реколта през първата половина на вегетационния сезон. Отзивчиви към увеличаване на фона на минералното хранене. Подходящ за отглеждане на всякакъв вид почва.
Клубените са овални, големи по размер, с жълта плът. Кожата е жълта, средно гладка (леко мрежеста). Очите са средно големи, средно дълбоки (дълбочина на поява - 1,1 - 1,3 мм). Светлинният кълн е с конична форма. Основата на светлия кълн е червено-виолетов на цвят, леко космат.
Търговска маса на грудка - 100 - 150 грама. Търговският добив е 160 - 395 c / ha, което е на нивото на стандартния сорт Елизавета. Максималният добив е 450 c / ha, което е с 30 c / ha по-високо от стандарта Sante (данни за Калининградска област). Продаваемост 83 - 98%. Запазване на качеството 97%.
Трапезен сорт с добър вкус. Подходящ за готвене на варени картофи и картофено пюре, химическо чистене (или измиване) и опаковане. Дегустация на варени картофи 7 точки. Смилаемостта на пулпата на клубените е слаба. Съдържание на нишесте 10 - 16%, сухо вещество в клубените - 20,1%, редуциращи захари - 0,21%.
Картофеният бриз се характеризира с висока устойчивост на къдрене на листа, набръчкани и лентовидни мозайки, причинителя на картофения рак (патотип 1), вируси (X, S, M, Y). Средно устойчив на обикновена струпясване, черен крак, ризоктония и късна болест по върховете и грудките. Въпреки това, той е слабо устойчив на златиста картофена цистообразна нематода.
Тези картофи се държат добре поради дългия период на физиологичен покой на клубените.
Предимства на сорта: висок добив, устойчивост на механични повреди, привлекателен външен вид на клубените, отлично качество на съхранение.
След първото експериментално отглеждане Breeze пусна корен на нашия сайт. На първо място, поради добива си. И, разбира се, фактът, че можете да го засадите безопасно след прибиране на ранните картофи през юни и през втората половина на септември, вече го поставете в избата за съхранение, ако отрежете върховете около две седмици преди това и изчакате, докато напълно узрява. За нашия район със сухо лято Бризът е идеален, дори при липса на поливане, той дава 1,5 - 2 кг на храст с преобладаване на средни и големи грудки. Но в дъждовното лято преди миналото клубените бяха твърде малки поради огромното увреждане на върховете от късна болест. Вкусът на Breeze също е отличен, пюрето от светложълтата му каша е просто страхотно.Не се вари в каша, тоест боршовата супа е идеална. Но е невъзможно да се вари в униформа за салата - кората се ексфолира с част от пулпата.
Отглеждам Бриз в градината си от дълго време и съм доволен от него, през всяка година дадох добра реколта. В нашия Витебски регион много ферми отглеждат този сорт, той се използва главно за хранителни цели и износ. Клубените са овални, правилна форма, вкусни, жълтеникави, врящи. Самата тя често продаваше излишъци на пазара и по някаква причина те го питаха точно. Вярно, той се страхува от нематода, това е минус. Ако фермите проверяват парцели за засаждане върху нематода, тогава частните търговци са се отказали от него. Следователно, за подновяване, човек трябва да ходи на елитни ферми на всеки три до четири години, за да купува семенни картофи. От предимствата - той се съхранява добре до засаждането в избата и не пуска големи кълнове, през лятото практически не изсъхва до новата реколта.