Сорт картофи делфин
Делфинът е белоруски трапезен сорт картофи (Solanum tuberosum) с ранно узряване. Отгледан от персонала на РУО "Научно-практически център на Националната академия на науките на Беларус за отглеждане на картофи и плодове и зеленчуци". През 2002 г. е включен в държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация в два региона: Централен (Брянск, Владимир, Ивановск, Калуга, Москва, Рязан, Смоленск, Тула) и Централен чернозем (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орел, Тамбовска област). Различава се в ранно приятелско узряване, образуването на голям брой грудки, устойчивост на суша, висока производителност.
Веднага трябва да се каже, че има и друг сорт с подобно име - "Делфин". Това е съвсем различен картоф и няма нищо общо с нашия герой.
Времето от появата на пълни издънки до узряване е 60-75 дни, като първото копаене може да се извърши вече на 45-ия ден от вегетационния сезон.
Растение със средна височина, междинен тип. Стъблата са полуизправени. Листата са средни по размер, тъмнозелени на цвят. Листът е голям. Вълнообразността на ръба на листовата плоча е много слаба или изобщо липсва. Венчето е със среден размер и бял цвят.
Кореновата система на Делфина е добре развита, в едно гнездо се образуват 14-16 средно големи грудки, с маса 80-132 грама всяка, има много малко дреболии. Клубените са подравнени, имат овално закръглена форма. Кората е жълта, гладка на допир. Пулпата е светложълта на цвят. Очите са малки, незабележими, плитки.
Според резултатите от държавните тестове пазарният добив на картофи е 170-256 c / ha, на ниво показатели на ранния сорт Bryansk и с 62 c / ha повече от стандартите Жуковски рано... По време на първото копаене, на 45-ия ден от вегетационния период, са събрани 82−195 c / ha, което е съпоставимо със стандартите на Izor и с 26 c / ha повече от резултатите на Жуковски рано. По време на второто копаене, на 55-ия ден след пълно поникване, са получени 132−215 c / ha, което е на нивото на показателите на Izor и 43 c / ha по-високо от ранните стандарти на Жуковски. Максималният добив е регистриран в Тулска област - там са събрани 295 ц / ха, 159 ц / ха повече от резултатите в Пушкинец. Според оригинатора показателят за потенциален добив може да достигне до 540 c / ha! Продаваемостта на клубените е 88-96%, на нивото на установените стандарти. Качеството на поддържане е отлично - 90-99%.
Делфинът има добър вкус. Класифициран е като кулинарен тип А, грудките са много слабо сварени, което ги прави идеални за приготвяне на салати и замразени зеленчукови смеси. Като цяло сортът ще се покаже перфектно във абсолютно всяко ястие, с изключение, може би, на картофено пюре. Целулозата съдържа 11,2-15,1% нишесте, с 0,4-1,7 по-ниско от ранните стандарти на Жуковски и Брянск.
Сортът е много придирчив към плодородието на почвата. Най-добре ще расте на леки пясъчни глинести и глинести плодове, богати на хранителни вещества и минерали. Растенията са устойчиви на суша, но са много чувствителни към преовлажняване на почвата, особено в началните етапи на растеж. Внимавайте с поливането, обилното количество влага в почвата ще има много лош ефект върху развитието и здравето на картофа.
Клубените имат изразен период на покой над 90 дни. В тази връзка, преди засаждането се препоръчва да ги покълнете за по-добра кълняемост и по-ранен добив. Инициаторът съветва следната плътност на засаждане: когато се култивира, за да се получат продаваеми продукти, трябва да бъдат засадени 45-48 хиляди растения на хектар площ, а при отглеждане на семена - 52-55 хиляди грудки на хектар. Препоръчва се разтоварено разтоварване съгласно схемата 70 × 32-35 см. Делфинът реагира на въвеждането на увеличено количество минерални торове в почвата.
Сортът е устойчив на причинителя на рак на картофи, набръчкана и ивична мозайка, вирус на търкаляне на листа, златна кистозна нематода. Според Всеруския изследователски институт по фитопатология той е податлив на късна болест в клубените и умерено податлив на върхове, но успява да даде реколтата, преди да се появи. Средно устойчив на обикновена струпясване.
Нашият герой е много ценен от градинарите за високия добив, осигурен от голям брой грудки в гнездото, както и за ранно приятелско узряване. Отличното качество на съхранение на клубените също заслужава внимание - те могат да се съхраняват повече от една година, без да губят своите потребителски и продаваеми качества и без да покълнат.
Недостатъците включват повишени изисквания към плодородието на почвата, както и чувствителност към преовлажняване на почвата. В особено дъждовните сезони добивите могат да бъдат значително намалени. Градинарите забелязаха, че при доста голям брой клубени в гнездото процентът на непродаваемите е много висок. Картофите са склонни да придобиват странни форми, но не във всички случаи - може би в тази ситуация "възрастта" на семенния материал има значение, въпреки че Делфинът не е склонен към бърза дегенерация. Също така недостатъците включват много дълги столони, поради което гнездото става не компактно и процесът на изкопаване на картофи става по-труден - има голяма вероятност да се повредят грудки, разположени далеч от "центъра" на храста.
