Сорт картофи Lasunok
Ласунок или Ласунак (в превод от белоруски - „деликатес“) е стар, но не губи популярността си сорт картофи (Solanum tuberosum) със средно късен период на узряване. Отгледан от персонала на "Научно-практическия център на Националната академия на науките на Беларус за картофи и плодове и зеленчукопроизводство". Въведен в Държавния регистър на растенията на Руската федерация и Държавния регистър на Република Беларус през 1988 г. Зониран в пет региона на Русия: Централен, Северозапад, Северен Кавказ, Волго-Вятка и Централна чернозем.
Lasunok традиционно се счита за един от най-вкусните сортове от беларуската селекция. Но вкусът силно зависи от вида на почвата. Най-добър вкус имат картофите, отглеждани на пясъчна почва.
Периодът от поникването до прибирането на реколтата варира значително в зависимост от климата и варира от 80 до 120 дни.
Растенията са високи, изправени, мощни. Цветята са бели. Периодът на цъфтеж е дълъг. Плътността на засаждане с търговска цел е 50 - 55 хил. Клубени / ха, на семенните парцели - 60 - 65 хил. Клубени / ха.
Клубените са големи по размер (на практика няма малки), заоблени овални, с кремообразна каша. Кората е мрежеста, светложълта на цвят. Очите са със среден размер. Дълбочината на очите е средна. Масата на търговските клубени е 150 - 200 грама. Показателят за добив е до 62 т / ха. Средният брой грудки в гнездо е 10 - 12 броя.
Сортът е универсален, с висок вкус, принадлежи към кулинарен тип С (силно сварен, със средно прахообразен). Съдържание на нишесте - 15 - 22%. Подходящ за производство на хрупкави картофи, сухо картофено пюре, замразени картофи, замразени зеленчукови смеси, алкохол, нишесте, гарнитури и приготвяне на пържени картофи с хранителни добавки.
Картофите Lasunok са подходящи за отглеждане на всички видове почви, но най-добре действат върху песъчливи, най-лошото от всички върху глина. Лошо понася сухи периоди. Той ефективно използва естественото плодородие и има висока възвръщаемост на торовете. За да се избегне силен растеж на растенията на върховете, азотните торове трябва да се внасят с 10 - 15% по-малко от препоръчаните дози. Ако не вземете това предвид, растенията ще дадат цялата си сила за растежа на зелената маса и клубените ще растат малки.
Сортът се отличава с бързо натрупване на добив в началния вегетационен период. Периодът на покой е кратък - клубените се събуждат бързо, поради което е необходимо стриктно спазване на режима на съхранение (в района на 1 - 2 ° C). Поддържането на качеството е добро и задоволително.
Препоръчително е да покълнете грудки преди засаждане. Може да се реже семенен материал. Дори много малки грудки отглеждат големи картофи.
Lasunok се характеризира с устойчивост на късна болест по клубените, рака (патотип 1) и вирусите (S, M, Y, L). Толерантен към ризоктония, черен крак, обикновена струпясване, късна болест на листата. Податлив на златиста картофена нематода и X вирус.
Предимства на сорта: висок и стабилен добив, отличен вкус, устойчивост на гъбични и вирусни заболявания, еднородност на клубените.
Недостатъци: кратък период на съхранение на клубените, едни от първите, засегнати от късната болест в дъждовно лято, непродаден тип клубени поради големия си размер, остарял сорт, се изражда.
В интернет се разпространява информация, че поради твърдото опушване на листата, тези картофи не са засегнати от колорадския бръмбар и неговите ларви. Отзивите на градинарите обаче казват обратното - че листата нямат мъх, различен от другите сортове. Що се отнася до чувствителността на бръмбара към върховете на бръмбарите, информацията варира - за някои градинари бръмбарът не докосва Lasunok (като правило, през първата година след закупуването на семената), а други уврежда заедно с други сортове и има много такива отзиви. От това следва, че такава информация не е нищо повече от рекламен трик за продавачите.
Миналата година за първи път отгледах този сорт местна селекция в лятна вила. Зонирано, така да се каже. Бих искал да отбележа, че миналото лято беше много благоприятно в Беларус за отглеждане на картофи и само лошото не даде добра реколта. Размерите на някои клубени Lasunka бяха просто невероятни: до 12 см в диаметър! Забелязах, че по-големите растат на места, където по-голямо количество влага попада под храста при поливане. Преди засаждането почвата се проточи - картофите бяха събрани чисти, без нито едно поражение от теления червей. Голямо разнообразие! Не може да се нарече варено, но е доста вкусно, подходящо и за приготвяне на картофено пюре, и за готвене като цяло, и за супи, и за картофени палачинки.