Сорт картофи Пикасо
Пикасо е къснозреещ високодоходен сорт трапезни картофи. Развъден е в Холандия от специалистите на компанията Agrico. Вписан е в държавния регистър на растенията на Руската федерация през 1995 г. Пълният вегетационен период е 110 - 120 дни. Периодът на увяхване и отмиране на върховете е от порядъка на 140 - 150 дни. Благоприятни региони за растежа на този картоф са Централна (области Брянск, Владимир, Ивановск, Калуга, Москва, Рязан, Смоленск и Тула) и Централна чернозем (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орлов и Тамбов).
Растението в Пикасо е високо, от междинен тип, с разперени големи листа с тъмно зелен цвят. Венчето е малко. Обилен цъфтеж. Цветовете са бели. Формирането на плодове е рядко.
Грудката има заоблена овална форма. Кората е жълта. Очите са плитки, червеникави, равномерно разпределени по грудката. Външният вид на грудката е много привлекателен, всъщност поради цветовата гама на клубена този картоф получи името си. Пулпът е кремообразен.
Грудката е достатъчно голяма (около 100 - 120 грама), с равномерна повърхност. Съдържанието на нишесте е относително ниско за късно узряващите картофи - 10 - 12%. Картофите не се варят по време на готвене. Грудката е подходяща за всички видове кулинарни ястия и има добър вкус.
Търговският добив в Централния район е 190 - 315 c / ha, което е на нивото на стандарта Veras и 95 c / ha по-високо от показателите на сорта Temp. Максималният добив е 320 c / ha, което е на нивото на стандарта Istra. В Централния Черноземен регион пазарният добив е 190 c / ha, което е с 67 c / ha по-високо от стандартното Лорч... Масата на търговска грудка е 75 - 130 грама. Продаваемост 80 - 95%, което е с 4,3% по-високо от сорта Temp, на нивото на стандарта Veras. Запазване на качеството 83 - 90%, което е с 2 - 10% по-високо от стандартите.
Сортът Пикасо е напълно непретенциозен, понася добре сушата и топлината, но изисква добро торене, в противен случай вкусът се изражда с времето. Преди засаждане не се изисква покълване, но се препоръчва за ускоряване на узряването. Засаждането трябва да става с разстояние 40-50 см между храстите, това се дължи на разстилащите се върхове на растението. Ако засаждането е по-често, тогава грудките се изкореняват и стават зелени. Спазвайки такива прости правила за отглеждане, можете да постигнете добри добиви - около 17 - 19 грудки на храст.
Представеният сорт картофи е имунизиран срещу рак, вирусни заболявания като YN и A, както и срещу картофените нематоди. Той перфектно се противопоставя на обикновена струпясване и късна болест по клубените, но устойчивостта на късна болест на върховете е ниска. Много податлив на Y NTN вирус. Умерено засегнати от усукване на листа и обикновена струпясване.
Сортът Пикасо се съхранява перфектно до края на пролетта без разсад, грудките запазват добро представяне и не изсъхват. Запазването е около 90%.
Основното предимство на този сорт е неговият прекрасен вкус. Картофите се варят добре и бързо. И от него получавате картофено пюре без бучки. Клубените са равномерни; когато се белят, остават минимум отпадъци от кори. Съхранява се в избата до юни, не се набръчква и не почернява.
За първи път опитахме този картоф в района на Азов на нашия сайт преди 2 години. Засадихме 4 сорта, включително и този. Лятото се оказа много горещо и сухо, така че повечето картофи страдаха от болести, липса на влага и вредители. Само Пикасо доволен от реколтата. Без пръстеновидно гниене, без струпясване, без късна болест. Грудките бяха доста големи и бяха малко по-напред от другите сортове на брой в една дупка.Картофите имат добър вкус, но аз лично обичам да е по-мек, варен, като Кубанка. Съхранено добре, това е още едно предимство. Когато засаждахме семето, ние не го покълнахме. Нашите земи са чернозем, те не са оплодили. През втората година реколтата също беше добра и отново практически не нарани.
Хареса ми разнообразието. Най-важното е, че през пролетта картофите изглеждат така, сякаш току-що са събрани. Това е основният аргумент за продажба, имаме голям личен парцел. Преди засаждането определено затопляме семената, след това картофите бързо се вдигат и дават добра реколта. Пикасо е приятен за белене, много малко кори отиват на вятъра, поради липсата на очи. Опитваме се да не използваме един сорт дълго време, след три - максимум четири години подновяваме семенните картофи. Ястията са отлични. Обичам, когато картофите са в супа или борш, а не когато са сварени и няма да ги намерите там.
От двадесет години засаждаме Иван да Мария. През последните три години картофите започнаха да се срещат много сходни, но все пак различни на вкус. Оказа се, че е Пикасо. Имаме зеленчукова градина без поливане, черна почва. Разливаме се само веднъж през лятото при силна суша (това е много трудоемко - помпена станция, пожарни маркучи към изкуствен канал). Ето нашите заключения. Иван да Мария е вкусен средно добив сорт. Почти не цъфти. Подходящ за супа, и за картофено пюре, и просто сварете кръгъл дървен материал. На разрез, бял, деликатен, нарязан като масло. В сухата реколта година няма големи грудки. Пикасо е много продуктивен, добър сорт. Също така е подходящ за всичко, но бързо се вари в супа, ако не следите. Пюре без бучки. В контекста той е кремообразен, има вкус на зърна при нарязване (не е критично). Храстите са огромни, за една година, когато има продължителна топлина, тогава вали, грудки се образуват под формата на какавиди. Неудобно е - нито да го почистите, нито да го продадете. При нормално време реколтата е отлична. Това е нашият опит.