Сорт картофи Санта (Санте)

Sante е средно ранен сорт картофи (Solanum tuberosum) за трапеза, отглеждан от специалистите на холандската фирма "Agrico U. A." През 1993 г., 9 години след подаване на заявление за допускане, той е включен в държавния регистър на растенията на Руската федерация под официалното име "Sante". Районирано в седем региона на Русия: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вятка, Нижневолжски, Урал, Западен Сибир и Далечен Изток. Дядо Коледа се отглежда активно и в Молдова и Украйна. Сортът е универсален, подходящ за механично прибиране на реколтата.

Периодът от поникването до прибирането на реколтата е 85-90 дни.

Растенията са предимно със средна височина, понякога над средната. Основното стъбло е изправено или полуизправено, страничните стъбла са умерено разпространени, зелената маса се отглежда в малки количества. Листата са малки, прости, тъмнозелени на цвят. Цветовете са големи, бели, събрани в компактни венци.

Грудките са с много големи, овални или кръгло-овални форми. Кората е гладка, тънка, но доста плътна, предпазва картофите добре от механични повреди по време на транспортиране и съхранение. Цветът на кожата е жълт. Пулпата е светложълта и не потъмнява при нарязване. Клубените са покрити с изобилие от малки, почти незабележими повърхностни очи.

Дядо Коледа има добре развита коренова система, под всяко растение се образуват 15-20 грудки с тегло 100-120, а понякога и 150 г. Добивът е висок, вариращ от 300 до 570 c / ha, в зависимост от състава на почвата и климатични условия на отглеждане.

Вкусът на този картоф се оценява като добър и дори отличен. Особеност на сорта е високото съдържание на сухо вещество (20,7), както и относително ниското съдържание на нишесте в грудките - само около 10-14%. Благодарение на това е идеален за пържене, печене, пълнене и дресинг на супи, той е отличен компонент на зеленчукови смеси. Но специално внимание му се обръща при приготвянето на пържени картофи. Според някои доклади много заведения за обществено хранене предпочитат именно този сорт за пържене. Като цяло той е високо ценен в ресторантската кухня - грудките се готвят бързо, не преваряват, запазват формата си и изглеждат много привлекателни. Също така грудките са чудесни за приготвяне на чипс и удобни храни. Трябва обаче да се каже, че те изобщо не са подходящи за картофено пюре.

В допълнение към отличните си потребителски качества, Дядо Коледа има още едно голямо предимство - поддържа се добре. Качеството му на съхранение се оценява на 92%, което е много висок показател. И трябва да се отбележи още веднъж, че грудките могат да се транспортират на доста големи разстояния, без да губят своето състояние.

Сортът е доста придирчив към състава на почвата, предпочита леки плодородни почви. Съществуват и някои агротехнически тънкости при отглеждането на този картоф, без които ще бъде доста трудно да се постигне голямо количество реколта. На първо място, трябва да се каже, че Дядо Коледа е термофилно растение. Засаждането се извършва само след като почвата се затопли напълно до + 8 ° C, приблизително в началото до средата на май. Второто предупреждение е, че пътеките трябва да бъдат широки, най-малко 60 см. По-долу е даден кратък списък на други агротехнически характеристики.

• Нормата на засаждане, препоръчана от специалистите, е 60 000 грудки на хектар.
• Дълбочината на дупките за засаждане трябва да бъде най-малко 10 cm.
• Разстоянието между растенията трябва да бъде 30, а ако е възможно и 40 cm.
• Не засаждайте на сянка - тези картофи обичат слънчевата светлина.
• Растението е хигрофилно, поливането се препоръчва до цъфтежа. Но не преовлажнявайте почвата!
• По време на горещината, когато температурата на въздуха е над 30 ° C, растежът на клубените се забавя, така че си струва да се погрижите за засенчване на насажденията и да им осигурите достатъчно влага. Можете също да приложите мулчиране.
• Не забравяйте за прилагане на горната превръзка върху почвата, ако е необходимо.Но трябва да се внимава с азотни торове - с излишък от тях зелената маса ще расте в ущърб на клубените.
• Не пренебрегвайте своевременното разрохкване на почвата, плевене, превантивна обработка срещу вредители и болести, а също така подкрепете сеитбообръщение.

Стойността на този сорт се крие и във факта, че той може да се култивира без използването на химикали, тоест той е подходящ за биологично земеделие. Освен това огромно предимство е пригодността за механизирано прибиране на реколтата - поради плътната обвивка клубените не са обект на механични повреди. По този начин растението напълно оправдава универсалното си предназначение и може да се отглежда както за мащабно търговско производство, така и за лична консумация.

Дядо Коледа е устойчив на картофени нематоди, рак, вируси и къдрици на листа. Въпреки това, той е податлив на ризоктония (черна краста) и обикновена струпясване. Листата могат да бъдат засегнати от късна болест, докато грудките не са податливи на нея. При неблагоприятни условия е възможно заболяване на черните крака.

Обобщавайки, със сигурност може да се каже, че тези проверени във времето холандски картофи със сигурност ще ви зарадват с високите си добиви и отличен вкус, ако полагате малко грижи за тях.

Патентопритежатели на сорта са: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorsky Research Institute of Agriculture", FGBNU "Sakhalin Research Institute of Agriculture", FGBNU "Kamchatka Research Institute of Agriculture", FGBNU "Far East Research Institute of Agriculture" economy ", FGBNU" ВНИИ на картофената икономика на име А. Г. Лорха ".

Култивирането се извършва официално от компании като ЗАО "Октябрьское" в Ленинградска област, ЗАО "Тепличен" в Омска област, ООО "Оранжерия и оранжерия" Елита-картофи в Омск, ООО "Славянка-М", Ленинградска област, ИП Колясин Сергей Николаевич.