Сорт картофи Симфония

Symphony е средно късен сорт картофи за маса (Solanum tuberosum) от холандска селекция. Отгледан от служители на компанията "HZPC Holland B. V." През 1996 г. е включен в държавния регистър на растенията на Руската федерация. Одобрен за отглеждане в Централния регион на Русия (области Брянск, Владимир, Ивановск, Калуга, Москва, Рязан, Смоленск, Тула). Отличава се с висока производителност, неизискващ към почвата и климата. Подходящ за механично почистване. Податлив на късна болест.

Периодът от момента на поникване до прибиране на реколтата е 100-120 дни.

Растението е високо, изправено. Едно гнездо може да образува 8-11 грудки със средно тегло 70-140 грама. Те имат овална форма и равна повърхност без дефекти (неравности и дупки). Кората е червена. Нарязаната плът е жълта на цвят.

Според резултатите от държавните тестове средният добив на картофи е бил 200-460 c / ha. Максималният показател е регистриран при около 612 c / ha, което е много отличен резултат. Търгуемостта е доста висока - 81−92%. Запазването на качеството е 95%.

Вкусът на Symphony е много добър, дори отличен. Грудките се варят добре, най-подходящи са за картофено пюре, обаче, ще се покажат отлично и в други ястия. Освен ако не са особено подходящи за приготвяне на салати и супи. Целулозата съдържа доста голямо количество нишесте - 13-19%. Благодарение на това нашият герой става подходящ за преработка в хрупкави картофи.

Сортът е доста придирчив към плодородието на почвата. Въпреки това, той може да се култивира на голямо разнообразие от почви, но преди да засадите картофи, те трябва да бъдат добре подготвени - оплодени, орани, набраздени. Растенията са в състояние да се адаптират към различни климатични условия, но показват най-добри добиви в региони с мек климат. Те са непретенциозни в грижите, но реагират много добре на допълнително поливане и въвеждане на увеличени дози торове. Особено внимание трябва да се обърне на навременната превантивна обработка на картофите срещу късна болест, а също така не трябва да се пренебрегва поддържането на сеитбообръщението на мястото.

Symphony е устойчив на кистозна нематода и рак, относително устойчив на обикновена струпясване. Податлив е на късна болест от върхове и грудки; без да се вземат превантивни мерки, той може да бъде много силно повлиян от тях.

Предимствата на нашия герой включват отличен вкус, висок добив, способността да се адаптира към всякакви условия на отглеждане. Устойчивостта на клубените на механични повреди, както и отличното им съхранение заслужават внимание. Но все пак сортът има значителен недостатък - уязвимост към късна болест. В момента животновъдите са отгледали много сортове, които са силно устойчиви на това заболяване, като същевременно не отстъпват на нашия герой по отношение на добива. За да обобщим, трябва да се каже, че Symphony не е спечелил достатъчно популярност, обаче, този картоф е доста добър и очевидно няма да ви разочарова, ако се погрижите малко за него.