Сорт картофи Янка

Янка е беларуски трапезен сорт картофи (Solanum tuberosum) със средно узряване. Отгледан от специалисти на РУО "Научно-производствен център на Националната академия на науките на Беларус за отглеждане на картофи и плодове и зеленчуци". През 2012 г. е включен в държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация. Одобрен за отглеждане в два региона на страната: Северозападен и Централен. Успешно се отглежда в други региони на Русия. Различава се с големи грудки, висок добив и устойчивост на много болести. Подходящ за отглеждане както в градински парцели, така и в големи площи в индустриален мащаб. Подходящ за механично почистване.

Периодът от появата на пълни издънки до прибирането на реколтата е 90-100 дни.

Растение със средна височина, тип лист, умерено разпространено. Основното стъбло е полуизправено. Листа със среден размер, отворен тип, светлозелени на цвят, забележима е лека вълнообразност по краищата на листната периста. Венците са средно големи, бели, интензивността на оцветяването на антоцианина от вътрешната страна е много слаба или липсва. Картофите практически нямат плодове.

В едно гнездо се образуват 8-12 големи еднородни грудки със средно тегло около 81-106 грама. Те имат овална форма, равна повърхност без неравности. Кората е слабо мрежеста, силна, жълта на цвят. Месото на разфасовката е бяло или светло кремаво на цвят. Очите са малки, безцветни, дълбочината на поява е средна.

Търговският добив от сорт Янка, според резултатите от държавните тестове, е отчетен в диапазона 195-311 c / ha, на ниво стандарти Луговской, полярно сияние... Най-голямо количество е събрано в Костромския регион - 360 c / ha, 80 c / ha повече резултати Скарб... Според някои доклади показателят за добив може да достигне до 600 c / ha, но в официални източници няма потвърждение за такива резултати. Търговието на клубените е високо - 85−95%, качеството на запазване е отлично - 96%.

Вкусът е много добър, а според отзивите дори страхотен! Клубените се характеризират със средна усвояемост и са многофункционални в готвенето. Пулпът е умерено ронлив, с приятна консистенция, не воднист и не сухо. След термична обработка клубените не потъмняват и не губят формата си, така че изглеждат много привлекателни, когато приключат. Тези картофи са чудесни за пържене, включително пържене, варене, пълнене, печене и ще бъдат отлично допълнение към супи и салати. Сортът е добър и за приготвяне на картофено пюре, но се оказва, че не е ефирен, "за любител". Подходящ е и за промишлена преработка в чипс, замразени полуфабрикати и лиофилизирани пюрета. Съдържанието на нишесте в грудките е около 12,2-17,6%.

Янка перфектно се адаптира към всякакви почвени и климатични условия. Оригинаторът обаче препоръчва да се отглежда на леки и средни почви. Най-просто казано, на пясъчни и леки глинести. Но това не означава, че при други видове почви добивът ще бъде осезаемо по-нисък, зависи до голяма степен от селскостопанската технология. Сортът много активно използва хранителните вещества и минералите на почвата, поради което в повечето случаи е необходимо да се прилагат увеличени дози торове, по-специално минерални торове. По-долу са дадени някои други характеристики на отглеждането и грижите.

• Преди засаждането е необходимо да изберете и калибрирате семената. Малки екземпляри без механични повреди и признаци на заболяване са най-подходящи. Поради високата устойчивост на този сорт към много болести, не е необходимо да се мариноват клубените. Но лечението със стимуланти на растежа може да бъде от полза.

• Засаждането се извършва в началото до средата на май, когато почвата се затопли до + 8-10 ° C и опасността от замръзване най-накрая отмина.
• Създателят на сорта предоставя препоръки за плътността на засаждане. За отглеждане, за да се получат продаваеми продукти, се засаждат 45-48 хиляди клубени на хектар площ, а за да се получи семенен материал, трябва да се засадят 52-55 хиляди клубени на хектар.
• Както вече споменахме, растенията реагират много на хранене. Минералните комплекси не трябва да се спестяват, но е по-добре да сте нащрек с азотни комплекси - голям брой от тях води до активиране на растежа на върховете в ущърб на клубените.
• Що се отнася до поливането на картофи, това събитие трябва да се извърши според нуждите. Не позволявайте почвата да изсъхне или да се намокри, това ще повлияе болезнено на растенията. Например в северните ширини поливането може изобщо да не се изисква.
• Също така, не забравяйте за стандартните земеделски практики, те могат значително да повлияят на добива. Те включват своевременно разрохкване на почвата, плевене, оросяване, както и третиране на насаждения с инсектициди. Според градинарите Янку много харесва колорадския бръмбар, така че превантивните мерки не трябва да се пренебрегват.
• Поддържайте сеитбообръщение във вашия район. Това е много важно, въпреки че нашият герой е устойчив на много болести на нощниковите сенници. Най-полезните предшественици са бобови растения, лук, краставици, зеле, чесън, цвекло, зелено торене.
• Подновете семената си своевременно. Благодарение на това събитие вашата реколта винаги ще остане на правилното ниво, клубените няма да се свият и да загубят своето представяне.

Сортът е силно устойчив на златиста цистообразна нематода, причинител на рак, набръчкана и ивична мозайка, вирус на търкаляне на листа. Проявява средна устойчивост на обикновена струпясване, черен крак, алтернария, сухо гниене от фузариум, антракноза, късна болест по клубените и върховете.

За сравнително кратък период на съществуване Янка успя да спечели доверието на градинарите в много части на Русия и Беларус. Той е особено ценен заради високия добив, отличното представяне на клубените и вкусния им вкус, устойчивостта на болести, непретенциозните грижи и способността да се адаптира към всякакви условия на отглеждане. Също така обърнете внимание на отличното му качество на съхранение: картофите могат да се съхраняват повече от една година без загуба на потребителски качества и приятен външен вид. Друго предимство е устойчивостта на механични повреди, така че събирането може да се извършва чрез машина.

Сред недостатъците трябва да се спомене взискателността към минералния състав на почвата. За да получите високи добиви, ще трябва да се погрижите за снабдяването на растенията с торове. Също така е необходимо да се каже, че нашият герой, въпреки че има широка зона на разпространение, е доста слабо зониран в някои региони, например Урал, Сибир и т.н. С подходяща селскостопанска технология, разбира се, този проблем може да бъде решен, но ако не сте достатъчно опитен градинар, тогава е по-добре да изберете някой друг сорт, който е добре приспособен за отглеждане във вашия район.

За кратко време Янка придоби доста голяма популярност на широкия пазар на картофи, като се показа отлично както по време на държавни тестове на опитни площи, така и по време на аматьорско отглеждане на лични домакински парцели. Нашият герой се отличава с надеждност и стабилност, което далеч не винаги е възможно да се каже за много други сортове на пазара.