Сорт грозде Виктор
Хибридна форма на трапезно грозде, наречена Виктор, е една от най-добре отглежданите от известния любител селекционер В.Н. Крайнов от град Новочеркаск, Ростовска област на Руската федерация. В продължение на много десетилетия, започвайки от 15-годишна възраст, Виктор Николаевич се занимава с отглеждане на грозде на своя сайт, но започва да създава свои собствени сортове едва през 1995 година. Благодарение на запознанството с учени от известния Всеруски изследователски институт по науки за живота на името на В.И. АЗ И. Потапенко, в ново за себе си поле, националният селекционер много бързо започна да демонстрира впечатляващи резултати, един след друг раждайки обещаващи хибридни форми с много атрактивен външен вид, които моментално спечелиха популярност сред лозарите. Само за десетилетие и половина активна развъдна дейност той създава почти петдесет сорта грозде, много от които са широко разпространени сред любителите, а някои дори имат право да се отглеждат в индустриални насаждения.
Виктор беше представен на широката публика в самото начало на 2000-те години и бързо спечели популярност заради големите си размери, атрактивните цветове и отличния вкус на гроздетата от ранното узряване. Хибридът се превърна в един от представителите на известната „тройка на Крайнов“ - великолепни сортове с малко по-различни морфологични характеристики на растенията, но много сходни гроздове един на друг. Всички тях - Трансформация, Юбилей на Новочеркаск и Виктор, произхождащи от същата двойка родители, в която известният едроплоден и устойчив на болести Талисман, а бащиното - грозде без семена от молдовска селекция Лъчезарен кишмиш... Изборът на родителите не разочарова автора на тези шедьоври, благодарение на което името на В.Н. Крайнова е вписана със златни букви в историята на домашното гроздевъдство. Неговите изключителни успехи подтикнаха много лозари да последват примера му и днес те продължават да изследват и създават, създавайки все по-прекрасни сортове от това красиво растение. Официалното признание за неговите заслуги беше, че две от трите разновидности на „тройката“ - Преображение и Юбилейно Новочеркаск, съответно през 2014 и 2016 г., бяха включени в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Няма съмнение, че рано или късно Виктор също трябва да бъде там - грозде, което по нищо не отстъпва на първите две нито по добив, нито по блясък на качеството на плодовете и дори ги надминава по простота.
Агробиологични характеристики
Силата на храстите е висока. Короната на издънката е зелена с едва забележим бронзов оттенък, без косменост. Листата са много големи, закръглени, петлопатеви, умерено разчленени. Горните странични прорези са дълбоки, отворени, цепнати или лировидни, с тесен отвор и заоблено дъно. Долните разрези почти не са маркирани или липсват. Дръжката на дръжката е отворена, сводеста, със заострено дъно. Зъбчетата по ръба на листната пластина са големи, с форма на трион, с широка основа и заоблени върхове. Цветовете от сорта са двуполови, добре се опрашват със собствен прашец и не са склонни към грахови плодове.
Гроздовите гроздове са големи, средното им тегло е 600-1000 грама, но някои екземпляри растат до 2 кг, цилиндрично-конични или безформени, имат средна плътност. Гребенът е дълъг, стъблата на плодовете са със средна дължина, здрави, светлозелени на цвят. Плодовете на Виктор са овално-продълговати, често със заострен край, много големи, до 40 и дори до 45 мм дълги, до 28 мм в диаметър и с тегло 15-18 грама. Размерът на плодовете зависи от броя им в гроздовете; на малки гроздове отделните грозде достигат дължина от 60 мм. Пулпът е плътен, богат на плът, хармоничен, благороден вкус без ярки специфични тонове. Кожата е умерено плътна, хрупкава и изядена. Цветът на плодовете варира от жълтеникаво-розов до пурпурен; на повърхността има малък защитен восъчен слой със светъл цвят.Семената са малко - 1-2 броя, когато се използват почти не се усещат. Положителна черта на сорта е равномерното узряване на плодовете, въпреки впечатляващия размер на гроздовете. Реколтата може да продължи да виси на храстите дълго време след настъпването на подвижна зрялост, без да се напуква или гние. Благодарение на здравата кожа плодовете на Виктор много рядко се повреждат от оси.
Гроздето е много добро за прясна консумация, но е и доста подходящо за приготвяне на компоти, конфитюри, сокове. Има отлична презентация, подходяща за транспорт на дълги разстояния и съхранение в хладилници. Гроздовете, които са достигнали ярък цвят, са особено привлекателни за купувачите, за постигане на което е задача за опитен лозар.
Периодът на узряване на реколтата е ранен. Вегетационният период от почивка на пъпките до подвижна зрялост е 100-110 дни. На юг прибирането на реколтата може да започне още в началото на август. В същото време, поради малкото количество необходими активни температури (2200-2300 ° C), Виктор успява много добре в доста северни региони, а в традиционните дори групи от доведени деца успяват да узреят. Добивът е стабилен, но умерен. От храста се събират средно 8-10 килограма грозде.
Устойчивостта на замръзване на сорта е на нивото на другите сортове от "тройката" (-22 -23 ° С). Узряването на леторастите е добро. Плодовитостта е висока - на всеки издънки се полагат до три четки, като допълнителните от тях трябва да бъдат премахнати. Съдържанието на захар в сока е средно - 17 г / 100 кубически метра. см, киселинност - около 8 г / литър. Съотношението на киселина и захар във вкуса е хармонично.
Агротехнически характеристики
Сред разновидностите на великолепната "тройка на Крайнов", Виктор се отличава с най-добрата устойчивост на такива вредни гъбични заболявания като плесен, оидиум, сиво гниене. Това, разбира се, не означава, че няма нужда да се борим с тях, но за да контролираме патогените в обикновена, не твърде влажна година, ще са достатъчни две превантивни фунгицидни лечения. Няма информация за устойчивостта на сорта към филоксера и затова е по-добре да се възпроизвежда в райони, заразени с този вредител чрез присадени разсад на стабилен запас. На почви без филоксера гроздето се корени добре и расте със собствени корени.
Формата на управление на храстите зависи от климатичните условия на района на отглеждане. На места, предразположени към замръзване, където температурите, критични за даден хибрид, не са необичайни, лозата е оформена така, че да може удобно и без повреди да я покрие през зимата. Това могат да бъдат наклонени кордони или многораменни вентилационни формации, основното условие е ниско разположение над земята, което улеснява отстраняването на лозите от решетката през есента. В южните ширини, с тяхната мека зима, е възможно да се отглеждат растения на висок ствол, с мощни кордони и клони. Такива храсти се развиват добре и показват значително по-високи добиви.
Натоварването на гроздов храст в съответствие с избраната схема за управление на храста и обема на натрупаната многогодишна дървесина може да варира - от 30 до 45 очи на храст. Дължината на резитбата не е важна и обикновено при ветриловидни образувания плодовите стрели на сорта се изрязват дълго (с 8-12 очи), а на кордоновите, с многобройни плодни връзки, скоро (4-6 пъпки ).
В допълнение към опасността от увреждане от зимните студове, Виктор, поради ранното начало на цъфтежа, рискува да попадне под възвратните пролетни слани. Ето защо, в северните райони на отглеждане, храстите трябва да бъдат поставени от южната страна на стени, живи плетове, огради, които поне малко ще ги предпазят от студените ветрове. Най-ефективната мярка ще бъде защитата на растящото лозе с помощта на дим от пожари в онези нощи, когато се очаква температурите да паднат под нулата.
За да предотвратите претоварване на храстите, извършвайте зелени операции с тях навреме и с високо качество, като премахвате слаби и стерилни издънки, и най-важното, допълнителни съцветия, оставяйки само по един за всеки плодоносен издънка.
Що се отнася до интензивността на цвета на гроздовите гроздове, която мнозина искат да постигнат, за да подобрят представянето на реколтата, тогава според тези, които вече отглеждат сортове от Крайновската тройка, те придобиват най-добрия цвят, когато растат в сянка. И Виктор не е изключение.На слънце гроздовете се пекат, узряват бързо, но без да имат време да получат елегантен цвят на кожата. В това отношение няма проблеми за лозарите, които отглеждат сорта в северните райони, не твърде разглезени от слънцето и летните жеги. За лозарите от южната зона остава да препоръчат не прекалено активно осветяване на гроздовете, като им се даде възможност да придобият елегантен розов цвят в сянката на собствената си зеленина.
