Сорт цариградско грозде руски жълт

Създаването на нови сортове цариградско грозде не се случва само чрез опрашване на различни видове. Понякога засадените резници показват характеристики, различни от базовия сорт. Това се случи с руския жълт, който е бъбречна вариация на добре познатия червеноплоден сорт. Руски... Автор на новия жълтоплоден клонинг беше К.Д. Сергеева. През 1963 г. новостта е обявена от Федералната държавна бюджетна научна институция „Федерален научен център на името на И.В. Мичурин ". Нашият герой е включен в Държавния регистър на развъдните постижения през 1974 г. Региони за приемане - Урал (Челябинск, Оренбург, Курган и Република Башкортостан) и Северозапад (Ярославска, Вологдска, Псковска, Калининградска, Тверска, Костромска, Новгородска, Ленинградска области). След проведените тестове сортът е райониран в Ленинградска, Ярославска и Харковска области. Може да се използва за индустриално отглеждане.

Описание

Растението е средно голямо, малко над метър високо, се различава от родителя със слабо разклоняване и не твърде удебелена корона. В резултат на това храстът от цариградско грозде расте умерено разпространен. Растящите издънки на руския жълт са дебели, не са космат, с висящи върхове, кората е светло зелена, в горната част на издънката става розова. Lignified издънки с нормална дебелина, лека кора. Издънката трън е умерена. На 10 основни издънки има до 96 бодли. Бодлите са предимно единични, със средна дебелина, дълги 0,9 см, светли, прави, растат перпендикулярно на летораста или наклонени нагоре. Локализиран главно в долната част на издънката. Пъпките на сорта са малки, продълговати, с тъп връх, не са пубертетни, кафяви на цвят, нарастват с отклонение от издънката.

Листата от цариградско грозде са с нормален размер, яркозелени на цвят, не са космат, с нагъната и леко лъскава кожена повърхност, плоски или леко вдлъбнати. Формата на листната плоча е пет-остриева, прорезите между остриетата не са твърде големи, средната острие се издига леко над страничните. Страничните лобове са малки, заострени, върховете са тъпи, насочени нагоре, ъгълът между вените на страничните лобове е остър. Зъбите са малки, тъпи, леко огънати. Основните вени са неоцветени. Базалните лобове са слабо развити, с отворени вени. Основата на листа е права или леко сърцевидна, ъгълът между дръжката и основата на листа е прав или тъп. Дръжката е с нормална дължина и дебелина, в долната част е покрита с много рядка жлезиста пубертета, прикрепена под ъгъл от 45 ° към летораста. В точката на отделяне на листа от издънката остава заоблен белег. Цветята на руския жълт са бледо оцветени, средно големи. Чашелистчетата на сорта са малки, леко извити нагоре, често бледи, но понякога имат слаби следи от оцветяване на антоцианин в основата и по краищата. Съцветието е едно- или двуцветно. Яйчникът на цариградско грозде е овален, без ръбове, гол.

Плодовете са овални или обратнояйцевидни, неподходящи, доста големи, с тегло 4,2 - 5,8 грама (според Държавния регистър, 5 - 7 грама). Въз основа на резултатите от 15-годишни изследвания се оказа, че средното тегло на плодовете през тези години е 5,2 грама, а в сухите години плодовете тежат около 2,1 грама, в студените и влажни години теглото се увеличава до 4,4 грама. През периода на узряване плодовете стават жълти или жълтеникаво-зеленикави на цвят и стават почти прозрачни. Кожицата е средно дебела, с восъчно покритие и силна жилка; вените са слабо разклонени, по-светли от основния цвят на плода. Чашката е пълна, голяма, затворена. Дръжката е къса или средна, тънка, без следи от пубертета, светло зелена. Пулпът е сочен, нежна консистенция, количеството на семената е умерено, самите семена са малки. Вкусът е сладко-кисел, оценката на дегустаторите е 4,0 точки, което класифицира руското жълто като разнообразие от трапезни цели.Изследванията на плодовете разкриват промени в съотношението на антоцианините и левкоантоцианините, леко увеличаване на количеството на разтворимата част на пектиновия комплекс, разтворимите твърди вещества и захари в сравнение със сорта Руски. Всичко това в комплекса повлия на цвета на цариградското грозде, подобри консистенцията на пулпата и нейния вкус. 100 грама суровина съдържа: сумата на захарите - 9,3%, титруемите киселини - 2,1%, аскорбиновата киселина - 12,0 - 32,0 mg. В зависимост от годините, присъствието на хранителни вещества в плодовете може да варира нагоре или надолу, но не значително.

Характеристики

• Периодът на узряване на руския жълт е среден. В топлите райони може да узрее в началото на юли, в прохладните - в средата на месеца. Този процес се извършва седмица по-рано от руския;
• средният добив е бил 13,8 т / ха или 4,1 кг на храст. Максималната цифра за годините на изпитване е 6,2 кг на храст, минималната е 3,5 кг;
• имунитетът на сорта е отличен. Устойчивостта на брашнеста мана е много висока - увреждането на вегетативните части през първите години на растеж е било 0,3 точки. Общият показател за 15 години е 0,1 точки. Устойчивостта срещу септория е малко по-ниска, но също така висока - в неблагоприятни години лезиите се отбелязват с 1,3 - 3,2%. За доброто здраве на културата свидетелстват и многобройни рецензии;
• цариградското грозде се характеризира с добро самоплодие, при самоопрашване добивът е 32,6%. За да подобрите този показател, е добре да засадите наблизо подходящи опрашители - руски, Houghton;
• отлична устойчивост на замръзване - храстът може да издържи на температури до -28 ° C. По време на тестовете не замръзна нито веднъж;
• има добра толерантност към суша;
• Руските жълти плодове имат отлични търговски качества; когато са презрели, те не се пръсват или рушат;
• не презрелата реколта запазва представянето си по време на транспортиране и съхранение;
• начинът на ядене на плодове е универсален. Те могат да се консумират не само пресни, но и направени препарати. Например в компотите жълтият цвят на цариградско грозде е перфектно запазен.

Засаждане и напускане

Препоръчителното време за засаждане е края на септември - началото на октомври. Основното е, че остават поне 3 седмици преди настъпването на стабилно студено време. Може да се засажда през пролетта, но преди пъпките да започнат да се пробуждат. Сортът ще покаже всичките си качества само в добре осветена зона с ниско ниво на подпочвените води (не по-висока от 1,5 метра до повърхността). От почвите се предпочитат хранителни глинести с неутрална киселинност, които имат отлична въздухо- и влагопропускливост. Въпреки своята устойчивост на сухи периоди, руският жълт реагира на напояването с увеличаване на масата на плодовете. Също така полезно за храста и навременното хранене. Почвата под храста на цариградското грозде трябва да е без плевели, това ще намали риска от болести и нападения от насекоми вредители. Профилактичните лечения се провеждат съгласно графика. През пролетта не трябва да се пропуска профилактично подрязване, което намалява удебеляването и следователно увеличава осветеността на короната. Това от своя страна повишава нивото на захарите в плодовете. Когато засаждате, трябва да поддържате разстояние от около 2 метра между съседните храсти.

Руският жълт запази всички положителни характеристики на роднина и дори подобри някои показатели (текстура и вкус на плодове). Добрият добив, самоплодието, търговското качество на плодовете и непретенциозните грижи правят възможно използването на това цариградско грозде в промишлени насаждения. Тръните са малко и всички те са в долната част на летораста, така че драскотини по време на прибиране на реколтата могат да бъдат избегнати. Поради големия брой положителни характеристики, много производители на цариградско грозде избират този вече доказан сорт.