Сорт цариградско грозде Мед

Има много малко информация за сорта Medovy, въпреки че голям брой градинари не само в Русия, но и в Украйна го отглеждат на своите парцели. Сортът не е нов, той е изяден още в СССР чрез опрашване на американското цариградско грозде Purmen със смес от цветен прашец на европейски сортове - промишленост, Финикови плодове, Зелена бутилка, Небрежно. Място на раждане - ВНИИС на името на И.В. Мичурин. Сред авторите е известен животновъд - К.Д. Сергеева. Видът не е включен в Държавния регистър, поради което за характеристиките му може да се съди само по оскъдните официални източници и рецензии на животновъдите от цариградско грозде.

Описание

Растението е енергично, но леко разпространено. Височината е около 1,5 метра. Клоните на сорта са силно набити, бодли от смесен тип. Приосновните издънки са изправени, появяват се в малък брой. Кора със сив оттенък. Листата не са много големи, те са по-скоро средни, зелени. Повърхността е леко блестяща, с умерени бръчки. Формата на листа е трилопастна, заоблена, с прорези между лобовете със среден размер. Средният лоб се издига над страничните, има тъп, заоблен връх. Зъбите са малки, тъпи. Основата на листа е слабо сърцевидна.

Сортът е известен със своите големи плодове, средното тегло на които е 4,3 грама. Вярно е, че в различните години теглото може да варира от 3 до 6 грама. Формата на плодовете от цариградско грозде е кръгла или крушовидна. Кожицата е тънка, месото е сочно и нежно, с малко семена. Плодовете са зелени, когато достигнат етапа на потребителска зрялост, придобиват златист или меден цвят, на осветената страна може да се появи лек загар. Според оценката на вкуса, видът е включен в групата на десертните сортове. Вкусът е много сладък, с меден вкус и аромат, поради което културата получи името си. Въз основа на дългосрочни наблюдения беше възможно да се установи, че в условията на Централния черноземен регион (Мичуринск) плодовете съдържат повишено количество сухо вещество, захари от 9,95% до 17,1% (през различните години), което надвишава един от най-сладките по съдържание на захар видове - английски жълт. Киселини - 1,59%. Витамин С средно 31,6 mg. Сумата на пектините и протопектините е 0,57%, фибрите - 0,97%. Според съвкупността от качествени показатели (размер, вкус и химичен състав на плодовете) медът се счита за един от най-добрите сортове и се оценява на 4,5 - 5 точки.

Характеристики

• Цариградско грозде узрява в средата на юли, но в зависимост от метеорологичните условия в региона това може да се случи малко по-рано или по-късно. Периодът на техническа зрялост започва 2 седмици по-рано от потребителя;
• добив около 10,8 т / ха, или 4 кг могат да бъдат отстранени от един храст;
• кожата е тънка, така че трябва да се опитате да вземете плодовете на етапа на зрялост на потребителя с дръжката, в противен случай кожата може да се разкъса и плодовете да се спукат;
• студове до -30 ° С културата понася добре, особено ако има снежна покривка. Според проучвания, проведени през зимата на 1986 - 1987 г., замръзването е незначително и възлиза на 1 точка. Но има доказателства, че непокритият храст на Medovoy при -40 ° C може напълно да замръзне;
• имунитетът на сорта не е достатъчно висок. Цариградското грозде е устойчиво на брашнеста мана, плодовете са засегнати с 1 - 3%, вегетативните части - с 0,3 - 0,7 точки (заключенията се основават на 15-годишни изследвания). Но това се отнася само за възрастни растения, младите могат да бъдат силно засегнати от това гъбично заболяване. Но антракнозата и сивото гниене все още могат да застрашат културата;
• устойчивост на суша в нормални граници или малко по-висока;

• растението има дълга продължителност на живота - расте и дава плодове на едно място повече от 20 години, разбира се, при условие на подходящи грижи;
• транспортируемостта на реколтата на етапа на техническа зрялост не е лоша. Запазването на качеството, при спазване на стандартите за съхранение, може да продължи до една седмица и половина, докато при нормални температури след 2-3 дни представянето на плодовете ще започне да се влошава;
• тъй като сортът принадлежи към десерта, начинът на използване на културата е преди всичко в естествената му форма.Но според рецензиите цариградското грозде прави отлично сладко - сладко, с цвят на мед. Компотите също са добри, много ароматни, но за приготвянето им плодовете се отстраняват леко неузрели.

Техника за засаждане и земеделие

Изберете периода на засаждане, като вземете предвид климатичните характеристики на региона. Имайки предвид вродената термофилност на културата, изберете слънчево, добре затоплено място. Храстът трябва да бъде защитен от преобладаващите зимни ветрове чрез конструкция, ограда или плътни декоративни насаждения. От почвите за Медовой са предпочитани леките и плодородни глинести. Поради склонността на младо растение към гъбични заболявания, мястото трябва да е сухо, което означава, че ниските райони, където се натрупват влага и студен въздух, и участъци, където подпочвените води се приближават до повърхността по-близо от 1,5 метра, не са подходящи. Не забравяйте да провеждате превантивни лечения, които намаляват риска от заболяване. Ако са били забелязани засегнати клони, по-добре е веднага да ги премахнете и да ги изгорите. Поливането е необходимо умерено, но достатъчно. Най-добре е да го носите под корена, в специално изкопани канали за поливане. Подхранването ще помогне да се увеличи масата на плодовете. Няма никъде информация за самоплодородието на културата, но при всички случаи друг храст от цариградско грозде, засаден до него, ще подобри показателите за добив. И задължителен етап за всеки сорт е резитбата. При необходимост се извършва санитарна обработка и изтъняването е най-добре през пролетта, преди пъпките да започнат да се пробуждат.

Медът се цени предимно заради красивите и вкусни плодове. Но когато става въпрос за напускане, културата може да изглежда твърде фина за някои. Разбира се, растението изисква навременни превантивни лечения, правилна резитба и, ако е необходимо, нормиране на културата. Освен това острите тръни блокират пътя към сладките плодове. Но, както се казва, търпението и работата ще помогнат да се справите с всякакви неприятности, а цариградското грозде ще ви благодари със здравословна и вкусна реколта за вашето внимание.