Baklažanų veislė Marcipanas (F1)
Marcipanas yra vidutinio nokinimo baklažanų veislė iš Rusijos daržovių sėklų selekcijos įmonės. Nuo sėklų sėjos iki techninio subrendimo pradžios praeina 120 - 125 dienos. Šis hibridas gerai toleruoja šilumą ir sausrą, tačiau puikiai tinka auginti šiauriniuose regionuose.
Augalas pasiekia maždaug vieno metro aukštį. Vaisiai yra mėsingi, labai dideli (iki 15 cm ilgio, iki 8 cm pločio, sveria iki kilogramo ir daugiau), padengti blizgančia tamsiai violetine žieve. Net sezono pabaigoje vaisiaus svoris siekia 300 - 400 gramų. Minkštimas yra sultingas, kreminės baltos spalvos, subtilaus skonio, be kartumo, turi saldų poskonį. Sėklos yra mažos, vaisiuose jų yra nedaug.
Auginant baklažanų marcipaną reikia palaikyti, nes krūmai krinta ant žemės pagal vaisių svorį.
Šis baklažanas auginamas per daigus. Sėklos sėjamos pirmosiomis kovo dienomis. Kaip dirvožemis naudojamas velėnos ir durpių mišinys (1: 1), pridedant nedidelę humuso dalį. Daigai pasirodo per 7 - 10 dienų. Prieš sodinant į žemę, mineralinis tręšimas atliekamas du kartus. Persodinimas į šiltnamius atliekamas gegužės viduryje, atvirame lauke - birželį, kai praeina šalnų grėsmė.
Marcipanų veislės privalumai: puikus vaisių skonis, atsparumas nepalankioms sąlygoms.
Atvirai sakant, baklažanai man visai nepatiko, kol nepradėjau jų auginti mamai. Vienas pirmųjų buvo „Marcipan F1“. Ir tai tik puiki šiltnamio dekoracija! Labai gražūs, blizgantys ir stambūs vaisiai. Sultingas švelnus šių baklažanų minkštimas ir saldus skonis tvirtai įtvirtino mano mėgstamiausius. Šiaurės vakaruose geriau auginti šiltnamyje, tada derlius bus garantuotas. Kadangi vaisiai yra gana dideli, tikslinga augalą susieti su trelliais ar kaiščiais.
Veislė yra skani bet kokiu perdirbimo būdu, taip pat ruošiniais, tačiau ji ypač mėgstama kepant ant grotelių ir užkandžiuose. Ikrai ypač skanūs, nes šio hibrido vaisiuose visiškai nėra kartumo.
Aš primygtinai rekomenduoju pakeisti savo požiūrį į baklažanus.
Mano kaimo namuose šis baklažanas daugelį metų augo atvirame lauke. Sodinu sėklas kovo mėnesį ant palangės, o gegužės pabaigoje išnešiu daigus į sodą. Labai gera veislė, dideli vaisiai, be kartumo, kas man buvo svarbu ruošiant baklažanų ikrus. Jei augalus laistote ir tręšiate laiku, derlius visada geras. Tiesa, krūmus reikia surišti, prasidėjus vaisių nokinimui, jie gali sulūžti. Šiemet šilti orai tęsėsi iki spalio, baklažanai davė vaisių ir net toliau žydėjo.