Kopūstų veislė „Kazachok“ (F1)
Kazokas yra ankstyvo nokimo baltųjų kopūstų (Brassica oleracea var. Capitata) hibridas. 1996 m. Jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Patvirtinta naudoti visuose Rusijos regionuose. Tinka komercinei gamybai. Veislės autoriai: A.V. Kryuchkovas, G. F. Monakhosas, S. V. Koroleva, N.N. Vorobjovas ir L.D. Bondarenko. Kūrėjai: Visų Rusijos ryžių tyrimų institutas (Krasnodaras) ir N.N. Timofejeva (Maskva).
Laikotarpis nuo visiško daigumo iki techninio subrendimo pradžios yra 95 - 110 dienų, nuo daigų pasodinimo į žemę iki derliaus nuėmimo - 45 - 55 dienos.
Lapų rozetė yra pusiau pakelta, jos skersmuo 55 - 68 cm, aukštis 21 - 28 cm. Lapų skaičius yra 16 - 21. Lapai yra maži, suapvalinti, sėdimieji, trumpai petiolized; lapo kraštas yra šiek tiek įrėžtas. Lapų spalva yra tamsiai žalia su melsvu atspalviu ir vaškiniu vidutinio intensyvumo žydėjimu. Lapų ašmenys yra šiurkščiai banguoti, šiek tiek banguoti išilgai krašto, silpni vidutinio tankio nervai.
Kopūstų galvutės yra tankios, suapvalintos, 15 - 17 cm aukščio, vidutinis svoris 0,8 - 1,2 kg. Išorinė kopūsto galvos spalva yra žalia, ant pjūvio - gelsvai balta. Dengiantys lapai yra lygūs, be žydėjimo antocianinais. Vidinis kotas yra 6 cm, išorinis - 8 - 10 cm. Parduodamų kopūstų derlius yra 31,8 - 41,6 t / ha, o tai viršija standartą. Perkėlimas už 20 - 200 c / ha. Vienos kolekcijos derlius yra 36 - 88 c / ha, tai yra 6 - 11 c / ha didesnis už standartą. Produktyvumas vienam kv. metrai - 3,5 - 5 kg.
Hibridinį „Kazachok“ rekomenduojama vartoti šviežią. Cheminė kopūstų sudėtis yra tokia: sausosios medžiagos - 7,2%, askorbo rūgštis - 42,9 mg%, bendras cukraus kiekis - 4,2%, baltymai - 0,8 - 1,3%.
Ši veislė yra labai atspari juodajai kojai, fuzariozei ir gleivinei bakteriozei, vidutiniškai atspari kilio ir kraujagyslių bakteriozei.
„Kazachok“ kopūstų pranašumai: puikus šviežių produktų skonis, draugiškas ankstyvo derliaus grąžinimas, nepretenzybiškumas, tinkamumas mechaniniam derliaus nuėmimui, parduodamumas, didelis derlingumas, atsparumas paplitusioms ligoms.
Trūkumai yra prastas kopūstų galvučių atsparumas įtrūkimams.
„Kazachok“ sodinu jau 3 metus, visai netyčia atradau šią nuostabią veislę. Kopūstai anksti noksta, todėl vasaros viduryje jau yra visiškai suformuotos kopūstų galvos.
Puikiai tinka salotoms ir pyragų bei pyragų įdarams. Bet norint sūdyti, ne visai, nes jis pasirodo minkštas, nėra traškumo ir tai nepriklauso nuo marinato ar sūrymo.
Kopūstų galvutės nėra didelės, neuždarytos, lapai išsidėstę laisvai, todėl svoris visada nedidelis. Bet tai yra patogu, nes salotoms pakanka pusės galvos kopūstų, tačiau Kazachokas nemėgsta gulėti. Patariu nedelsiant suvartoti per 3 - 4 dienas. Priešingu atveju lapai patamsės ir nudžius.
Ši kopūstų veislė mėgsta laistyti vaisių formavimosi stadijoje, o kai kiaušidė jau pasirodė, drėgmės nereikia daug.