Clery braškių veislė
Clery yra ankstyvo derėjimo sodo braškių (braškių) įvairovė. Viena iš dešimties geriausių komercinių veislių. Jis vertinamas už puikų uogų skonį ir puikų pateikimą, didelį derlių, nepretenzingą priežiūrą. Mūsų herojus buvo išaugintas 1996 m. Italijoje, Comacchio mieste, „tėvai“ buvo veislės „Sweet Charlie“ ir „Onebor“. Nuo 1998 metų „naujovė“ buvo įregistruota ir užpatentuota. Rekomenduojama auginti patalpose, tačiau lauke taip pat rodo labai gerus rezultatus. Tinka auginti Vidurio Rusijoje ir pietiniuose regionuose, taip pat Baltarusijoje ir Ukrainoje. Labiausiai paplitęs Europos šalyse.
Augalas yra aukštas, energingas, pusiau išplitęs, vidutinio lapo. Dobilų krūmai yra šiek tiek sferiniai, jie atrodo gana kompaktiški. Lapai yra dideli, ryškiai tamsiai žali, blizgantys, kartais šviesūs. Formavimas yra labai gausus. Gėlės yra biseksualios, braškėms nereikia papildomai apdulkinti. Žiedai yra stori, tvirti, gero brendimo, išsidėstę lapų lygyje. Augalas suformuoja gana daug žiedkočių, dėl kurių krūmai pažodžiui išmarginti vaisiais.
Gervuogių uogos yra taisyklingos, pailgos kūginės formos, ir kas verta dėmesio, vaisiai yra labai vienodos formos, nes selekcijai, šukos formos egzempliorių ar „keistuolių“ nerasite savo plantacijoje. Oda yra stipri, ryškiai raudona karmino ir raudonos spalvos spalva, pasižyminti blizgesiu. Minkštimas yra ryškiai raudonas, labai sultingas, tvirtas, vidutiniškai aromatingas. Vaisiaus šerdis centre yra šiek tiek balkšva.
Veislės skonis puikus. Uogos yra labai saldžios, kartais net saldžios, neįkyrus, vos pastebimas rūgštumas, kuris tik pabrėžia cukraus kiekį. Tačiau sodininkai labai dažnai ginčijasi dėl braškių skonio - vieni jį labai giria, kiti nemato tame kažko ypatingo. Dažnai su klaidomis žemės ūkio technologijose ir nepalankiomis sezono sąlygomis vaisiai gali būti pernelyg rūgštūs, tačiau apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau.
Raugyklos uogos yra tinkamos gabenti, savo pradine forma jos puikiai pasiekia rinką ir pritraukia pirkėjus savo homogeniškumu. Derliaus nuėmimo metu jie lengvai atsiskiria nuo koto ir išlieka sausi bei gražūs. Naudojant vaisiai yra universalūs, puikūs švieži ir konservuoti, gerai tinka šaldyti. Reikėtų pasakyti, kad ši veislė visiškai pateisina jos pavadinimą „komercinė“, nes jos uogos atrodo tikrai labai patrauklios ir orientuojasi į save rinkoje.
Vidutinis uogų svoris sezone yra 23–30 gramų, didžiausių - 40–45 gramų svoris. Braškėms būdingas gana stabilus vaisius; sezono pabaigoje vaisiai nėra labai seklūs. Be to, Clery pranašumas yra draugiškas nokinimas, kuris yra labai patogus - kolekcija vyksta per trumpą laiką. Veislė derlinga, iš hektaro ploto galima surinkti 290 centnerių uogų. Iš vieno augalo vidutiniškai gaunama 1-1,5 kg vaisių, kartais iki 2 kg, uždaroje žemėje rodiklis gali padidėti. Daugelis šaltinių teigia, kad tokio derlingumo negalima pavadinti dideliu, tačiau, mūsų nuomone, tai yra labai prieštaringas teiginys. Taigi, pavyzdžiui, pas remontantą Karalienė Elžbieta 2 vidutinio ankstyvumo neremontuotas didžiausias derlingumo rodiklis yra 350 c / ha Medus - 150 c / ha, vidutiniškai vėlai Gigantella Maxim - 143 c / ha. Taigi tikrai netinka sakyti, kad mūsų herojus pralaimi kitoms populiarioms veislėms! Be to, Clery nėra remontantinė braškė, todėl ji gali didžiuotis tik derlingumo rodikliais.
Augalas priklauso trumpų dienos šviesų valandų atmainoms, derėjimo prasme veislė anksti bręsta. Žydėjimas prasideda gegužės pradžioje, pietiniuose regionuose šiek tiek anksčiau, patalpose ir apskritai gali prasidėti balandžio viduryje. Beje, pasak sodininkų apžvalgų, gėlių pavasario šalnos praktiškai nepažeidžia.Vaisiai prasideda maždaug gegužės viduryje, keliomis dienomis anksčiau Elsantai ir savaite ar dviem anksčiau Medus. Clery greitai atsisako viso derliaus, maždaug 3-4 derlių. Sunoksta draugiškai, yra daug parduodamų uogų, praktiškai nėra nekokybiškų. Ši braškė turi dar vieną savybę - vaisiai bręsta palaipsniui, užpildydami spalvą nuo apačios iki galo. Nepakankamai sunokusios uogos gali būti beveik visiškai raudonos spalvos, tačiau įkandusios jos traškės kaip obuolys.
Augalai turi labai gerą atsparumą šaknų sistemos ligoms, įvairioms grybelinėms ligoms, tačiau vidutinį atsparumą baltoms ir rudoms dėmėms. Kalbant apie žiemos atsparumą, reikėtų pasakyti, kad Clery yra termofilinė braškė ir iš pradžių buvo veisiama švelnaus klimato sąlygomis, esant labai šiltoms žiemoms. Taigi žiemą augalams reikia geros pastogės, ypač šiauriniuose regionuose. Veislė pasižymi geru atsparumu sausrai, tačiau ilgas drėgmės trūkumas labai blogai paveiks augalų sveikatą ir uogų skonį. Tačiau taip pat neverta per daug drėkinti dirvožemio - esant drėgmės pertekliui, vaisiaus skonis taip pat blogėja, jis tampa be reikalo rūgštus. Beje, labai lietingais metų laikais tai tampa rimta problema - derlius jūsų skoniu nedžiugins, tačiau nereikėtų daryti išvadų ir atsikratyti įvairovės. Kita vertus, kai kurie sodininkai teigia, kad uogos išlieka saldžios net lietingais laikotarpiais. Žodžiu, galima manyti, kad šis niuansas veikiau priklauso nuo žemės ūkio kultivavimo būdų raštingumo.
Clery yra palyginti nereikli dirvožemio atžvilgiu, tačiau labai svarbu nuo pirmųjų savo gyvenimo dienų žemuogėms suteikti pakankamai mitybos. Prieš sodinant būtina dirvožemį, o kai kuriais atvejais (pavyzdžiui, ant priesmėlio) ir mineralinius kompleksus patepti organinėmis trąšomis. Beje, per pirmuosius metus po pasodinimo nesitikėkite gero derliaus - pilnavertį produktyvumą augalai gali parodyti tik antraisiais gyvenimo svetainėje metais.
Krūmus reikia sodinti 35–40 cm atstumu vienas nuo kito. Sodinimo vieta turėtų būti saulėta, nes veislė labai mėgsta šilumą ir šviesą, o esant pakankamam saulės spindulių kiekiui, ji formuoja saldesnes uogas. Nepaisant sausros tolerancijos, augalas labai skausmingai toleruoja šilumą, todėl patartina pasirūpinti plantacijos šešėliavimu ir laiku laistyti, kad bent šiek tiek sumažėtų žala. Kalbant apie viršutinį padažą, braškės į juos reaguoja labai gerai, tačiau nereikia didesnio trąšų kiekio, kaip ir kai kurių kitų derlingų veislių. Pakaks atlikti 2-3 šėrimus per sezoną, prasmingas yra ir lapų šėrimas, ypač jei augalai naudojami gana intensyviai.
Clery tinka auginti tiek lauke, tiek viduje, o antruoju atveju derlius žymiai padidėja. Tačiau intensyviai auginant po pastogėmis, šiltnamiuose ir šiltnamiuose, augalai greičiau silpsta, todėl patartina plantaciją atnaujinti po dvejų metų naudojimo ar net po metų. Atvirame lauke braškės pasiekia didžiausią derlių antraisiais auginimo metais, trečiaisiais metais jos šiek tiek „sulėtėja“, o tada derlingumo rodikliai smarkiai sumažėja, todėl atnaujinti reikėtų kas trejus metus. Taip pat reikia stengtis pašalinti perteklinį ūsą. Kaip jau minėta, veislė jų suformuoja gana daug, o jei nestebite jų skaičiaus, negalite tikėtis gero derliaus. Kita vertus, gausus formavimasis gali būti laikomas pliusu - parduodamų sodinukų bus daugiau nei pakankamai, o jūsų plantaciją padauginti nebus sunku, juolab kad augalai puikiai įsišaknija.
Apibendrindami galime pasakyti taip. Clery yra nuostabi braškė, pelniusi daugelio sodininkų ir didelių žemės ūkio firmų įvairiose šalyse pasitikėjimą. Jis yra derlingas, turi puikų skonį, garsėja gražiomis vienarūšėmis uogomis, be to, yra gana nepretenzingas priežiūros ir nereikalauja gausaus „šėrimo“.Tačiau kartu su šiuo dideliu privalumų sąrašu jis turi ir tam tikrų trūkumų. Pirma, daugelis žmonių skundžiasi rūgščiu vaisių skoniu. Tai daugiausia lemia maistinių medžiagų ir šilumos trūkumas. Pirmoji problema yra gana paprasta išspręsti, antroji taip pat nėra ypač baisi - pakanka naudoti dangos medžiagas arba praktikuoti auginimą aukštose lovose. Kitas trūkumas yra braškių derlingumo ir sveikatos priklausomybė nuo sezono klimato sąlygų. Pavyzdžiui, šiauriniuose regionuose Clery užaugęs lauke parodys nepastovius rezultatus. Likusi dalis - veislė tikrai nusipelno vietos dešimtuke ir ne kartą pateisino tiek paprastų sodininkų, tiek didelių žemės ūkio kompleksų lūkesčius.
Šalyje jis auga keletą metų ir, palyginti su kitomis veislėmis, yra vienas iš derlingiausių. Labai skanus ir malonus aromatas - kaip tikra miško braškė iš miško. Tiesa, achenai yra dideli. Taigi, jei pradėsite varyti sultis iš šios uogos, turėsite jas vėliau filtruoti.
Ieškojau labai ankstyvos veislės atviram laukui, pasirinkau Clery. Bijojau, kad pasirodys „plastikinis“ skonis, tačiau šios braškės savybės pasitvirtino - uoga sultinga, saldi, minkštimas tankus. Man patinka uogos, kurios yra pakankamai saldžios, kad galėtumėte valgyti tiesiai iš sodo be cukraus. Clery braškė yra būtent tokia: saldi ir be rūgštumo. Tiesa, braškių sodas visą dieną yra saulėje, braškes gerai prižiūriu - tręšiu nuo ankstyvo pavasario. Pirmiausia po krūmais pakišau pelenų, vėliau, prieš žydėjimą, palaistau praskiestomis vištienos išmatomis, reguliariai palaistydama paprastu vandeniu iš šulinio. Uogos yra teisingos formos, kuri vaidina svarbų vaidmenį kuriant desertus. Braškės nepraranda savo išvaizdos kompotuose, uogienėse ir laikomos šaldiklyje.