Ruta vynuogių veislė

Hibridinė Ruta stalo vynuogių forma yra viena iš daugelio veislių, kurias per pastarąjį dešimtmetį sukūrė mėgėjų atrankos atstovai. Jos autorius yra garsus Ukrainos nacionalinis selekcininkas Vitaliy Zagorulko. Kaip motinišką formą jis naudojo garsiausią stambiavaisę veislę Talismanas, o tėvo - ne mažiau garsus Spinduliuojantis kišmišas... Tėvų pora gali būti vadinama klasika, nes per ją tiek Zagorulko, tiek jo kolegoms gimė daug naujų hibridų.

Aktyvios mokslinės veiklos laikotarpiu Vitalijus Vladimirovičius vynuogių teismui pristatė dešimtis autoriaus įvykių, kai kurie iš jų iškart sulaukė populiarumo ir netgi buvo įtraukti į valstybinius Rusijos ir Ukrainos veislių registrus, o kiti buvo daug mažiau paklausa.

Visoje šioje įvairovėje Ruta pagal populiarumą buvo per vidurį. Dėl puikios išvaizdos ir labai ankstyvo kekių nokimo ji pelnytai džiaugiasi vynuogių daigų pirkėjų susidomėjimu, tačiau tuo pačiu tam tikri trūkumai riboja jos platinimą plačiu mastu. Tokie jos trūkumai yra funkciškai moteriškas žydėjimo tipas, todėl vietoje turi būti apdulkinančių veislių, taip pat ne per didelis augalų atsparumas grybinėms ligoms, ypač miltligei.

Tačiau nepaisant šių prieštaravimų, veislė gana dažnai sutinkama namų ir sodo sklypuose, kur, rūpestingai prižiūrint, estetiniu požiūriu savininkams patinka nuostabus derlius.

Agrobiologinės charakteristikos

Augalams būdingas labai energingas augimas, ypač auginamiems jų pačių įsišaknijusioje kultūroje. Jauno vynuogių ūglio vainikas yra uždaras, gelsvai žalios spalvos, šiek tiek voratinklio šviesių tonų pubescencija. Jauni Rūtos lapai yra raukšlėti, išilgai jų kraštų matyti šviesiai žali, rausvi taškeliai. Tipiškas lapas yra didelis, suapvalintas, dėl intensyvios antocianino pigmentacijos laikomas ant ilgo, rausvo lapkočio. Lapų ašmenys yra plokšti arba piltuvėlio formos, giliai žali, tinkleliai raukšlėti, susideda iš penkių skilčių, tarp kurių yra stiprus skilimas. Lapų gyslos yra šviesios, prie pagrindo rausvos. Viršutiniai šoniniai pjūviai yra gilūs, dažnai uždaryti kiaušinio spindžiu, rečiau atviri lyros, plyšio ar V formos. Apatinės išpjovos yra mažesnio gylio, tačiau jų forma taip pat gali gerokai skirtis. Lapkočio išpjova daugiausia yra atvira, lyros formos arba skliautuota smailiu dugnu. Dantys išilgai lapo perimetro yra dideli, trikampiai ir pjūklo formos, vidutinis pagrindų plotis ir šiek tiek išlenkti kraštai. Gėlės yra funkciškai moteriškos, nepajėgios savidulkės. Dėl to, esant nepakankamam kryžminiam tręšimui kitomis veislėmis, dažnai galima pastebėti žirnių uogas. Vienmečiai ūgliai gerai subręsta, o vynmedis tampa rausvai rudas.

Ši vynuogių veislė išsiskiria dideliu kekių dydžiu ir jų vizualiniu patrauklumu, esant pakankamam apdulkinimui. Vidutinė gerai atlikto šepetėlio masė svyruoja nuo 550-700 gramų, forma paprastai yra kūginė, tankis yra vidutinio sunkumo. Dėl laisvo vynuogių išdėstymo jie nepažeidžia vienas kito, nesiglamžo ir nesideformuoja. Rūtos šukos yra vidutinio ilgio, šviesiai žalios, žolinės. Spenelio formos uogos nudažytos labai subtiliai, maloniai akiai rausva spalva ir padengtos lengvu vaškinės dangos sluoksniu. Jie gali pasiekti 36 mm ilgio ir 22 mm skersmens, o tai apibūdina juos kaip didelius ir labai didelius. Svoris, priklausomai nuo dydžio, svyruoja tarp 7–12 gramų.Šios veislės minkštimas yra tankus, mėsingas, puikaus subalansuoto skonio, neutralaus aromato ir poskonio. Iš vynuogių išspaustos sultys dėl spalvos minkštimo yra šiek tiek rausvos, jų cukraus kiekis gali siekti 20 g / 100ml. Duomenys apie rūgštingumą nepateikti, tačiau, sprendžiant iš uogų skonio darnos, jo rodikliai neviršija normos. Oda yra gana plona, ​​todėl valgoma beveik neapčiuopiama. Nors sėklų yra, jos taip pat per daug nepablogina gastronominių vynuogių savybių.

Pagrindinis „Rutos“ derliaus tikslas yra šviežias vartojimas. Jei įmanoma užkirsti kelią uogų žirniams, kekės yra nuostabios savo pateikimu ir gali būti labai sėkmingos, kai parduodamos rinkoje. Tai papildomai palengvina labai ankstyvas derliaus nokinimas, kai pasirinkimas lentynose jau nėra didelis, o tokios gražios kekės yra visiškai išskirtinės. Kitas veiksnys, kurį vertina ūkininkai, yra geras pasėlių pernešamumas, o tai reiškia galimybę gabenti juos dideliais atstumais, nepakenkiant jo vizualiam patrauklumui. Namų ruošos žiemai mėgėjams tikrai patiks nuostabios sultys, kompotai, konservai ir uogienės iš jų. Konservuotos uogos suteikia puikią spalvą ir gastronominį rafinuotumą gatavam produktui. Tačiau ilgalaikiam saugojimui, kaip ir kitos plonos odos veislės, ši vynuogė nėra ypač tinkama.

Augimo sezonas yra labai trumpas. Nuo užuomazgos iki kekių subrendimo praeina mažiau nei šimtas dienų, o pietuose derlius gali prasidėti liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje. Aktyvių temperatūrų suma per šį laiką neviršija 2150-2250 ° C, o veislė teisingai priskiriama prie ankstyvosios, galinčios augti ne tik tradicinėse vynuogininkystės vietovėse, bet ir daugelyje šiaurinių regionų. Taigi, pavyzdžiui, mūsų herojės reikalaujamas šilumos tiekimo lygis yra gana prieinamas kultivuojant Maskvos regione, jau nekalbant apie daugiau pietinių teritorijų. Tačiau tuo pačiu metu būtina atsižvelgti į žemą krūmų dalies atsparumą šalčiui, kuris be pastogės gali atlaikyti tik iki -21 ° C temperatūrą. Šiuo atžvilgiu Ruta beveik visur auginama šiltinant žiemą, o šiaurinėmis sąlygomis ši procedūra atliekama ypač atsargiai.

Nuosavų šaknų plantacijos greitai pereina į vaisių stadiją ir dažnai jau antraisiais metais savo šeimininkus pamalonina vadinamosiomis „signalinėmis“ kekėmis. Tačiau subrendusių krūmų derlius vertinamas kaip vidutinis, net nepaisant didelio augalų dydžio. To priežastis yra tas pats nepakankamas vienalių gėlių apdulkinimas, tačiau, jei pageidaujama ir su tam tikromis darbo sąnaudomis, ši problema išspręsta, o krūmai susidaro ir lengvai ištraukia iki 15-20 kilogramų vynuogių. Jaunuose augaluose subrendę šepečiai gali būti mažesni nei standartiniai, tačiau augant daugiamečiai medienai ši problema išnyksta. Veislė, kaip taisyklė, nėra linkusi į perkrovas, o panaši problema gali pasireikšti tik lokaliai, išlaikant dvi ar daugiau kekių viename ūglyje. Tokiu atveju šepečiai ir uogos gali užaugti mažiau, nei jiems įprasta, o dėl vandeningos minkštimo vaisių skonis gali sumažėti. Taip pat negalima nepaminėti galimybės gauti du derlius per sezoną - pagrindinį ir posūnio, kuris, nors ir nedidelis, tačiau vis dėlto malonus priedas auginant Rutą.

Subrendusios uogos nėra linkusios trūkinėti, tačiau lietingu oru jos gali susirgti pilku puviniu. Jei būna sausų dienų, vynuoges kelias savaites galima gerai laikyti krūmuose. Vapsvos apskritai taip pat aplenkia mūsų heroję, todėl labai retai reikalinga apsauga nuo jų.

Agrotechninės savybės

Mūsų herojės ekonomines savybes galima vertinti kaip dviprasmiškas. Viena vertus, tai neparodo jokių specialių reikalavimų dirvožemiui ir klimatinėms auginimo sąlygoms, kita vertus, reikia gana atsakingai rūpintis savimi.

Veislę galima sodinti įvairiausiais dirvožemio tipais, išskyrus tik druskingus ir per daug rūgštus plotus.Be to, drėgnos ir pelkės vynuogynui nebus tinkamos, o esant aukštam požeminio vandens lygiui augalai vystysis slopinami.

Vynuogės dauginamos įsišaknijusiais auginiais tose vietose, kur dirvožemis nėra užkrėstas filoksera, ir regionuose, kuriuose yra kenkėjų, - daigais, įskiepytais ant filokserai atsparių poskiepių. Pastaruoju atveju, formuojantis poskiepiui, geriau rinktis tuos, kurie riboja aktyvų sėklų augimą, pavyzdžiui, Riparia x Rupestris 101-14. Rūtos krūmų maitinimosi plotas turėtų būti ne mažesnis kaip 4,5-5 kvadratiniai metrai.

Jauni augalai norimą formą pradeda suteikti nuo antrų metų. Įvorės yra suformuotos pagal pritūpimo principą, be sutrumpintų schemų, pavyzdžiui, pasviręs kordonas ar kelių rankų ventiliatorius. Tokios parinktys leidžia ateityje lengvai pašalinti vynmedį iš grotelių, kad žiemai padengtų.

Siekiant užtikrinti didelį veislės derlingumą, vaisiniame vynuogyne pavasarinis genėjimas atliekamas 8-12 pumpurų, kurių bendra apkrova yra iki 50 akių. Nevaisingi ūgliai pašalinami šiukšlių metu, o žydėjimo metu labai pageidautina atlikti papildomą rankinį apdulkinimą, naudojant biseksualių formų vynuogių žiedadulkes.

Norint apsisaugoti nuo grybelinių ligų, reikės daugkartinio augalų purškimo fungicidais, tačiau nereikėtų pamiršti ir tokių agrotechnikos metodų, kaip, pavyzdžiui, vaisių zonos apšvietimas, kuris leidžia sumažinti pilkojo puvinio kenksmingumą dėl gero vėdinimo. kekes ir apšviečiant jas saule.