Vynuogių veislė Delight
„Delight“ yra populiari stalo vynuogių veislė, turinti labai tvirtą istoriją. Veisė mokslininkai iš Novocherkassk Ya.I. Potapenko, I.A. Kostrykinas ir A.S. Skripnikova. Vieno iš veislės autorių Jakovo Ivanovičiaus Potapenko vardą šiuo metu neša visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas. 1984 m. Veislė pateko į valstybinį veislės testą, o nuo 1992 m. Ji buvo įtraukta į valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą, patvirtintą naudoti Šiaurės Kaukaze (Ingušijos Respublikoje, Adygėjoje, Dagestane, Šiaurės Osetijoje-Alanijoje, Kryme, Čečėnijos, Kabardino-Balkanų, Krasnodaro ir Stavropolio teritorijos, Rostovo sritis) ir Nižnevolžskio (Kalmykijos respublikos, Volgogrado, Saratovo, Astrachanės regionų) regionai. Per pastaruosius metus mėgėjų vynuogių augintojai platina daug didesnį regionų skaičių, parodydami puikius auginimo rezultatus visiškai skirtingomis klimato sąlygomis - nuo vidurinės zonos su savo žemyniniu klimatu iki Juodosios jūros pakrantės subtropikų.
Malonumas buvo gautas dėl kompleksinės hibridizacijos, kurios metu iš pradžių buvo sukryžiuotos poros veislių Zarya Severa ir Dolores, o tada gautas hibridas, laikomas motinos forma, buvo apvaisintas Rusijos ankstyvųjų žiedadulkėmis. Rezultatas pranoko drąsiausius lūkesčius. Nauja veislė pasižymėjo puikiais stambiais vaisiais, elegantiškomis kekėmis, labai dideliu cukraus kaupimu, nuostabiu skoniu ir padidėjusiu atsparumu šalčiui ir grybelinėms ligoms. Dėl šio nepaprasto savybių rinkinio „Delight“ savo ruožtu buvo tėvų forma daugeliui naujų produktų, kur jis visada veikė kaip genų donoras dėl visų savo nuostabių savybių. Tarp garsių jo palikuonių yra tokių išskirtinių vynuogių veislių kaip Kesha ir Talismanas, kuriuos taip pat aktyviai naudoja veisimo darbuose tiek profesionalai, tiek mėgėjai. Šiandien galima drąsiai teigti, kad nuostabūs „Rapture“ genai pasklido dešimtimis veislių ir hibridinių formų, kurių daugelis populiarumu gerokai pralenkė savo pirmtaką. Tačiau per anksti jį nurašyti, jis šiandien turi daugiau nei pakankamai gerbėjų.
Agrobiologinės charakteristikos
Krūmai viršija vidutinį jėgą. Lapas yra vidutinis, penkių skiltelių, stipriai išpjaustytas, žalios spalvos, tinklinis-raukšlėtas viršuje, apačioje yra vidutinio intensyvumo voratinklio pubescencija. Viršutinės šoninės įpjovos yra uždaros, kiaušinio spindis ir suapvalintas dugnas, apatinės šoninės išpjovos yra atviros, lygiagrečios pusės ir suapvalintas dugnas. Lapkočio išpjova, kurioje beveik nėra liumeno arba siauras elipsinis spindis. Dantelės išilgai lapo krašto yra didelės, pjūklo formos. Gėlė yra biseksuali, vynuogės puikiai apdulkina pačios.
Kekės yra didelės ir labai didelės, kūgiškos, kartais be formos, vidutiniškai tankios, vidutinis svoris yra 500–700 gramų, tačiau tinkamai prižiūrint aukštame žemės ūkio fone, jos užauga iki 2 kg. Herbas yra gerai išsivystęs, tvirtai laikosi uogas ant vidutinio ilgio kotelių, gerai pritvirtintas prie vynmedžio ant ilgų šukų. Malonios uogos yra didelės, šiek tiek ovalios, 27 × 24 mm dydžio, sveriančios 6–7 gramus ar daugiau. Minkštimas yra tankus, traškus, malonaus, harmoningo, labai saldaus skonio, be aromato ryškių veislių savybių. Oda yra šviesiai žalia ir balta, šiek tiek vašku žydi, saulėje ji pasidengia labai gražiu auksiniu įdegiu, vidutinio tankumo, valgoma. Uogoje sėklų paprastai būna po du gabalėlius, jos lengvai atskiriamos nuo minkštimo, neturi neigiamos įtakos skonio įvertinimams. Šios vynuogės ypatumas yra prinokusių kekių gebėjimas ilgai išlikti pakabintuose ant krūmų, toliau kaupiant cukrų ir neprarandant skonio bei parduodamumo.
Derlius skirtas šviežiam vartojimui, labai saldžių sočiųjų sulčių gamybai ir gardžios uogienės virimui.Dėl didelio cukraus kaupimosi kai kurie augintojai iš jo gamina gana priimtinos kokybės naminį vyną. Kekės yra pakankamai gabenamos gabenti tolimais atstumais.
Labai ankstyva įvairovė. Augimo sezonas nuo užuomazgos iki nokimo neviršija 110–120 dienų, o aktyvių temperatūrų suma, reikalinga vynuogėms, kad pasiektų išimamą brandą, yra tik 2035 ° C. Šie parametrai leidžia „Rapture“ nepaprastai pritaikyti auginti gana šiauriniuose vynuogininkystės regionuose, kur kitos veislės paprasčiausiai nespėja subręsti. Derlius yra nuolat didelis - 120 kg / ha. Atsparumas šalčiui yra labai geras (-25 ° C), zonavimo regionuose tai leidžia be problemų auginti vynuoges atviroje kultūroje. Puikiai subręsta ūgliai. Vynmedžių derlingumas yra 65-85%. Už kiekvieną vaisingą ūglį vidutiniškai klojama 1,4–1,7 šepečių. Uogų sultyse cukraus kiekis praktiškai niekada nėra mažesnis nei 20 gramų 100 ml, o esant geroms oro sąlygoms, jis siekia 26–27%. Rūgštingumas yra 5–9 gramų litre.
Agrotechninės savybės
Džiaugsmas turi unikalų teigiamų savybių rinkinį, dėl kurio jį auginti nebus sunku net pradedančiam nepatyrusiam vyndariui. Atsižvelgiant į padidėjusį atsparumą grybelinėms ligoms, prieš žydėjimą ir po jo reikia atlikti tik prevencinį fungicidų gydymą. Nepaprastai apdulkina savo žiedadulkėmis, nėra linkusi į žirnius. Vynuogių vaisių skilimas ir skilimas galimas tik nepalankiais metais, kai dirvožemio drėgmė yra didelė arba jos aštrūs lašai. Jis gerai atlaiko sausrą, tačiau tuo pat metu labai reaguoja į laiku atliekamą drėkinimą, viršutinį padažą ir vidutinių mineralinių ir organinių trąšų dozių patekimą į dirvą.
Atsparumas filokserai nėra, todėl Delight jo pasiskirstymo regionuose dauginasi paskiepytais auginiais. Rekomenduojama akcija yra „Berlandieri x Riparia Kober 5BB“, su kuria yra didelis afinitetas. Veislė greitai (trečiaisiais metais) pereina į vaisių fazę, kurios gausumas didėja krūmams kaupiant daugiametę medieną. Ji teikia pirmenybę dideliems dariniams; pietuose geriausius rezultatus rodo ant aukšto kamieno išaugę krūmai, tačiau ši vynuogė ypač gerai veikia arkinėse ir pavėsinėse. Šaltuose žiemos regionuose, kad būtų išvengta užšalimo pavojaus, krūmai formuojami vėduoklės formos daugiašakiu būdu, kad būtų galima juos uždengti žiemai.
Pagrindinis dalykas, į kurį augintojas turi atkreipti dėmesį, yra augalų krūvio su derliumi reguliavimas. Rekomenduojama suaugusio krūmo apkrova yra 35-45 akys. Tačiau norint gauti didžiausias ir perkamiausias kekes (1,5–2 kg), reikia palikti tik 20–30 pumpurų. Dėl didelio apatinių pumpurų produktyvumo vaisių vynmedžių genėjimo ilgis gali būti trumpas (3-4 akys) ir vidutinis (6–10 akių), tinkamas vėduoklės formos dariniams. Galutinis normavimas atliekamas vynuogių auginimo sezono metu, o norint padidinti stambiavaisį derlių, vaisingam ūgliui rekomenduojama palikti ne daugiau kaip vieną kekę. Estetinė prinokusių pasėlių išvaizda žymiai pagerina šepečių ryškumą, dėl kurių ant jų atsiranda labai patrauklus saulės nudegimas.
Paprastai veislę galima apibūdinti kaip labai nepretenzingą, labai plastišką, lengvai auginamą įvairiausiomis klimato sąlygomis, labai derlingą pasėlių kokybės požiūriu. Kalbant apie cukraus kaupimosi lygį, jis paprastai laikomas vienu iš nepralenkiamų. Dėl šios priežasties, nepaisant pastaraisiais metais pasirodžiusio didžiulio skaičiaus naujai sureguliuotų, fantastiškai įvairių formų ir spalvų stalo hibridų, laiko patikrintą „Delight“ jau ne vieną dešimtmetį mylės ir reikalaus plačiausia gerbėjų armija.
