Rizamat vynuogių veislė

„Rizamat“ yra legendinė uzbekų veislė valgomų razinų vynuogių, kurių nuostabiai dideli, saldūs ir patrauklūs vaisiai, taip pat labai didelis derlius. Gavo R. R. vardu pavadinto Sodininkystės ir vynuogininkystės tyrimų instituto Samarkando filialo selekcininkai. Schroederis XX a. 70-aisiais kertant vietines veisles Katta-Kurgan ir Parkent. Šedevro autoriai buvo R.V. Ogienko, K.V. Smirnovas ir A.F. Gerasimovas. Jie suteikė savo idėjos vardą pagerbdami iškilų Uzbekistano SSR vynuogių augintoją, socialistinio darbo didvyrį, Stalino premijos laureatą, Respublikinės mokslų akademijos garbės akademiką Rizamatą Musamukhamedovą.

Naujoji vynuogių veislė pasirodė tokia sėkminga skonio ir estetinių savybių požiūriu, kad vėliau ji pati tapo daugelio hibridų tėvų forma, tačiau nė vienos iš jų nebuvo galima palyginti ragaujant įvertinimus su nepralenkiamu „Rizamat“.

Tokių puikių savybių trūkumas buvo pasirinkimas auginimo sąlygose ir veislės atsparumas aukšto lygio žemės ūkio technologijoms. Deja, mūsų herojus ne tik nesiskiria reikšmingu atsparumu šalčiui, bet ir parodo jautrumą kenksmingiausioms vynmedžio ligoms. Dėl mažo žiemos atsparumo, išlaikęs valstybinį veislės testą, jis buvo zonuotas tik piečiausiuose SSRS regionuose - Turkmėnistane, Uzbekistane ir Gruzijoje. Tačiau jis taip pamėgo vynuogynus mėgėjus, kad jie jį išplito toli už šių respublikų sienų. Šiandien garsiąją vynuogių veislę galima rasti namų ūkio sklypuose Rusijoje, Kazachstane, Ukrainoje, kur, rūpestingų veislės gerbėjų rankų dėka, jis suteikia puikų aukštos kokybės derlių, net ir kainuodamas dideles darbo sąnaudas.

Agrobiologinės charakteristikos

Krūmai energingi. Lapai yra apvalūs, vidutinio dydžio, penkių skiltelių, šiek tiek išpjaustyti. Šoninės įpjovos vos pažymėtos, lapkočiai atviri, skliautuoti, suapvalintu dugnu. Dantelės išilgai lapo krašto krašto yra didelės, trikampės su plačiu pagrindu. Lapų brendimo nėra. Dėl biseksualių žiedų „Rizamat“ puikiai apdulkina savomis žiedadulkėmis, tačiau turi tam tikrą polinkį į žirnius.

Vynuogių kekės yra didelės (vidutinis svoris 600–800 gramų), iki 17–18 cm ilgio, cilindro formos, šakotos, su laisvu laisvu uogų išdėstymu. Šukos yra ilgos, trapios. Veislės uogos yra labai didelės, pailgos buku galu, 45 × 25 mm dydžio ir 9-15 gramų svorio. Minkštimas yra tvirtas, saldus, sultingas, rytietiškai traškus, tirpstantis burnoje. Skonis yra labai ryškus, harmoningas, gaivus, be specifinių veislės savybių. Oda yra plona, ​​lengvai valgoma, patrauklios intensyvios rausvos spalvos, padengta balta vidutinio intensyvumo apsaugine vaškine danga. Kaulai yra maži, beveik nematomi, kai naudojami. Vynuogių degustacijos balas yra aukštas - 9,1 balo. Subrendus, Rizamat derliaus nerekomenduojama palikti ant krūmų, nes pernokusios uogos keičia skonį ne į gerą pusę, dėl dirvožemio drėgmės pokyčių jas gali pažeisti vapsvos ir įtrūkti.

Pasėliai skirti šviežiam vartojimui, razinų gamybai ir naudoti konditerijos gaminiuose. Turi aukštus parduodamumo ir gabenamumo rodiklius. Gražios pailgos elegantiškos spalvos uogos džiugina augintojo akį ir pritraukia pirkėjų dėmesį Jis netinka ilgalaikiam saugojimui.

Ankstyva-vidutinė įvairovė.Augimo sezonas yra 135–145 dienos. Namuose jis gieda rugpjūčio antroje pusėje, vėliau labiau šiauriniuose regionuose. Aktyvių temperatūrų, reikalingų visiškam brandinimui, suma yra 2950–3050 ° C, o tai yra gana daug net centrinei Rusijai. Gerai prižiūrimos Rizamata derlius yra labai didelis - 200–250 c / ha. Suformuotas krūmas dengiančioje kultūroje sugeba išauginti daugiau kaip 10 kg vynuogių, o pietų platumose galingi 15–20 metų krūmai, žiemą auginami ant arkų be pastogės, duoda 50–70 kilogramų puikių kekių. kokybė. Vaisinių ūglių skaičius yra nedidelis ir siekia 40–50%. Grupių skaičius ant jų yra vidutiniškai 0,4–0,6. Vynmedis sunoksta gerai, tačiau tai neišgelbėja jo nuo žiemos šalčio dėl mažo veislės atsparumo šalčiui. Krūmai yra stipriai pažeisti net esant –16–18 ° C temperatūrai. Uogų sultyse cukraus kiekis yra 18–22 gramai / 100 ml, rūgštingumas - 5-6 gramai / l.

Agrotechninės savybės

Auginti šios veislės vynuoges galima tik kruopščiai ir kokybiškai prižiūrint. Net dauginimasis turi savų sunkumų, nes veislė yra nestabili filokserai, dėl kurios reikia skiepyti filokserai atsparias medžiagas, o Rizamat susiliejimas su jais yra silpnas. Todėl pageidautina jį dauginti pačių šaknų kultūroje, tačiau tai įmanoma tik regionuose, kuriuose nėra kenksmingų dirvožemio kenkėjų. Beje, teisingumo dėlei verta paminėti, kad auginiai labai gerai įsišaknija drėgnoje dirvoje.

Krūmų augimo etape būtina nuspręsti dėl jų susidarymo, o jei negyvenate subtropiniame klimate, greičiausiai turėsite sustoti padengdami formas, kad išlaikytumėte išlepintų augalų gyvybingumą. žiemą. Prieglauda turi būti tvirta ir kokybiška, šiai veislei tikrai netinka supaprastinti variantai, kai vynmedis užkasamas žemėmis. Geriausius rezultatus rodo daugiasluoksnės pastogės, kuriose naudojamos šilumą izoliuojančios organinės medžiagos - šiaudai, pjuvenos, pušies spygliai ar nendrių kilimėliai.

Tuo pačiu metu būtina parengti vynuogių apsaugos nuo ligų sistemą. Tam reikės kelis kartus Rizamat purkšti fungicidais nuo miltligės ir miltligės. Kaip prevencinę priemonę gerų rezultatų duoda tokie agrotechniniai metodai kaip šiukšlės, žnyplėjimas, lapų retinimas, siekiant užtikrinti laisvą oro patekimą ir krūmų vėdinimą. Neleidžiama spausti šios veislės ūglių, dėl to gali pabusti miegantys pumpurai ir įvykti katastrofiškas krūmo sustorėjimas.

Kai vynuogynas patenka į vaisius, be kitų dalykų, būtina stebėti krūmų apkrovą pasėliais ir ūgliais. Perkrauti juos, žinoma, yra gana sunku dėl mažo vynmedžio derlingumo, tačiau nereikėtų viršyti rekomenduojamo krūvio siekiant derliaus. Pavasarį reikia palikti apie 35-45 akis ant vynuogių, o genėti reikia ilgai - 10-15 pumpurų, nes apatinės Rizamat akys dažniausiai yra sterilios.

Veislė gerai reaguoja į laistymą ir šėrimą, tačiau jais negalima piktnaudžiauti, kad būtų išvengta uogų įtrūkimų ir bendro jų kokybės pablogėjimo. Augintojai taip pat teigiamai reaguoja į žiedynų gydymą augimo stimuliatoriumi Gibberellin. Jei artėjate prie šio įvykio griežtai laikydamiesi vaisto vartojimo instrukcijos, galite žymiai padidinti uogų dydį ir svorį, o tai, žinoma, teigiamai paveiks bendrą pasėlių svorį.

Norint išgauti patraukliausią „Rizamata“ kekių spalvą, jas derinant reikia išaiškinti, pašalinant visus lapus, kurie neleidžia saulės spinduliams pasiekti uogų. Taip pat verta numatyti kekių, greitai gaunančių cukrų, apsaugą nuo vapsvų pažeidimų. Derliaus nuėmimas turi būti atliekamas tuoj pat, kai subręsta, nepernešant vynuogių ant krūmų.Tik razinoms gaminti karštame, sausame klimate kekės paliekamos pakabinti dar 2-3 savaites, tokiu būdu jas džiovinant. Švieži, jie gali būti trumpai laikomi vėdinamose vėsiose patalpose, kur oro drėgmė maža.

Taigi, kalbant apie „Rizamat“, mes turime reikalą su labai derlingu augalu, galinčiu užauginti aukštos kokybės derlių, tačiau tik tuo atveju, jei jis yra kompetentingas ir sąžiningas. Daugelis augintojų mano, kad tokios darbo sąnaudos yra per didelės ir nepagrįstos, vadindamos veislę praeities reliktu, tačiau tikri jos žinovai ir gerbėjai niekada su jomis nesutiks, atkakliai augindami įnoringas ir tokias unikalias savo savybėmis vynuoges.