Obuolių veislė Rožiniai perlai

Obuoliai su raudona arba rausva mėsa - jei kas nematė, tikriausiai girdėjo. Kai kurie tokį smalsumą vertina įtariai, teigdami, kad to nebūtų galima padaryti be visur esančio GMO. Tačiau pirmuosius tokių ir labai sėkmingų rūšių atrankos eksperimentus pradėjo mūsų puikus mokslininkas I.V. Mičurinas. Tuo metu apie jokį GMO nebuvo nė kalbos. Veislė priklauso Michurinui Robinas, arba „Suislepskoe“, kuris vis dar sutinkamas šios neįprastos kultūros mėgėjų soduose. Netipiškos kūno spalvos obuolių tema ir toliau jaudino viso pasaulio mokslininkų mintis. Jungtinėse Amerikos Valstijose pačioje dvidešimtojo amžiaus pradžioje selekcininkas Albertas Etteris iš Šiaurės Kalifornijos pradėjo savo eksperimentus, siekdamas sukurti naują unikalią veislę su raudonu kūnu. Remtasi senosiomis anglų veislėmis, kurių viena laikoma Nedzwiecki obelų palikuoniu. Taigi 1944 m. Pasirodė Rožiniai perlai, kurie iki šiol laikomi viena iš populiariausių šios kategorijos veislių. Namuose ši veislė yra itin populiari tarp vartotojų, kulinarijos specialistai ja labai domisi (neįprastas minkštimas įkvepia kurti aukštosios virtuvės šedevrus). Valstijose, kuriose vyrauja vidutinio klimato sąlygos (Kalifornijos, Oregono, Vašingtono pakrantės), šios obelys auginamos pramoniniu mastu. Mūsų herojus nėra įtrauktas į valstybinį Rusijos veislininkystės pasiekimų registrą, jis nebuvo išplitęs šalies teritorijoje, jį daugiausia augina kolekcininkai ir mėgėjai, mėgstantys neįprastas obuolių rūšis. Anot pranešimų, medis gerai sutaria Rusijos vidurio klimate.

apibūdinimas

Augalas yra vidutinio dydžio - apie 4,5 - 4,8 metro, tačiau laiku nepjaunant, medis gali užaugti per penkis metrus. Per pirmuosius trejus metus po pasodinimo augimas yra apie 80 cm, tada metinis augimas yra ribojamas iki 50 cm. Metiniai ūgliai yra šviesūs, rudai žali. Lęšiai yra maži, lengvi, ne tankiai išsidėstę žievės paviršiuje. Rožinių perlų lapai yra vidutinio dydžio, pailgi kiaušiniški, suapvalinto pleišto formos pagrindu, žalios spalvos, venacija silpna. Dantytomis dantimis padengti plokštės kraštai pakelti link centro, šiek tiek pailga viršūnė sulenkta žemyn. Lapų paviršius nėra pubescentinis, kita pusė yra šviesesnio atspalvio ir nedidelio pubescencijos. Lapkočiai yra vidutinio ilgio arba ilgi, nestori, nedažyti. Skyriai subuliuojami. Žydėjimo metu obelis atrodo fantastiškai patrauklus dėl gausaus žydėjimo. Veislės gėlės yra ryškios, rausvos, penkių žiedlapių, lėkštės formos. Žiedlapiai turi suapvalintą viršūnę. Taurėlapiai yra lengvi, karštligiški. Žiedynas turi apie 5 žiedus. Pumpurai yra pailgi, smailiu galu, auga, spaudžia ūglį. Vaisiai atsiranda vienmečių ūglių žiedeliuose ir viršūnėse.

Tinkamiausios rožinių perlų atsargos yra MM-111 (vidutinės arba energingos). Jis yra gana atsparus šalčiui, atsparus pagrindinėms ligoms. Patogu reguliuoti į ją įskiepytos veislės augimo jėgą.

Obelos vaisiai yra pailgos kūginės formos, kartais silpnai išreikštu plačiu briauneliu ir šiek tiek nuožulniu viršumi. Vidutinis dydis, svoris apie 180 gramų. Bet obuoliai gali būti gana maži - apie 70 gramų, arba atvirkščiai dideli - iki 350 gramų. Piltuvas siauras ir gilus, su rūdijimo pėdsakais. Žiedas nėra ilgas, vidutinio storio. Sekli lėkštė, vidutinio pločio, klostuota. Puodelis yra pusiau atidarytas. Puodelio vamzdelis yra vidutinio pločio, ilgas, sujungtas su sėklų lizdu. Sėklų lizdai yra maži, pailgi, širdis plati. Oda blizgi, plona ir subtili. Pagrindinė šios veislės vaisiaus spalva yra labai kukli, dažniausiai šviesiai žalia, kartais gelsva, dažnai sukuriama iliuzija, kad oda yra permatoma.Kietasis paltas gali pasirodyti kaip neryškus neryškus šviesiai raudonos spalvos skaistalas. Poodiniai taškai yra lengvi, gerai pastebimi, gana tankiai dengia paviršių, didžiausia lokalizacija yra šalia viršūnės.

Rožinio perlo vaisiuose gausu staigmenų tiems, kurie tik pirmą kartą išbando šiuos nuostabius obuolius. Po nepastebima oda yra neįprasta minkštimo spalva ir skonis. Jis nudažytas ryškiai raudonos spalvos. Pagal struktūrą jis yra gana tankus, traškus, smulkiagrūdis, labai sultingas ir aromatingas. Bet stebina ne tik minkštimo spalva, bet ir skonis. Skonio savybių, ko gero, negalima apibūdinti vienareikšmiškai. Skonis yra saldžiarūgštis, sutraukiantis, su greipfrutų ir aviečių užuominomis. Tačiau, kaip rašo amerikiečių sodininkai, minkštimo tekstūra, spalvos ir skonio intensyvumas daugiausia priklauso nuo nokimo laipsnio ir sezoninių sąlygų. Raudonojoje minkštime yra didelis kiekis vitaminų A, C ir B, pektino ir labai nedaug kalorijų. Štai kodėl ši obelis yra tokia populiari dietinėje mityboje, ypač siekiant sumažinti cholesterolio kiekį.

Štai kaip vienas iš Amerikos sodininkų, ilgą laiką auginęs šią veislę, 10 balų skalėje įvertino „Pink Pearls“ vaisius:

• obuolių skonis - 7;
• minkštimo traškumas - 7;
• sutraukimas - 7;
• sultingumas - 5;
• saldumas - 5.

Charakteristikos

• Rožiniai perlai priskiriami prie anksti augančių pasėlių, nes trečiaisiais metais po pasodinimo jie gali atnešti derlių;
• veislė žydi ankstyvosiose stadijose. Tai savaime derlinga, todėl norint nustatyti maksimalų vaisių skaičių ir pagerinti jų kokybę, šalia sodinamos kitos vienu metu žydinčios obelų rūšys;
• veislė priklauso ankstyvam rudeniui. Derlius nuimamas antroje rugsėjo dekadoje. Tačiau tikslesnį laiką diktuoja, žinoma, orai, nes palankiais Kalifornijos metais obuoliai nuo medžių buvo pašalinti net rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje;
• sunku įvertinti derlingumą, nes oficialiuose šaltiniuose šios informacijos nėra. Tačiau, remiantis tam tikra daigų platintojų pateikta informacija, medžio skaičius yra 70 kg;
• angliškose svetainėse galite rasti informacijos, kad rožinių perlų vaisiai yra periodiški, produktyvius metus galima pakeisti liesais;

• vienas neabejotinų veislės pranašumų yra vaisių nemetimas. Net prinokę obuoliai yra tvirtai pritvirtinti prie šakų, todėl derliaus nuėmimo laikotarpis gali trukti 6 - 8 savaites;
• obelų imunitetas nėra pakankamai didelis, nes yra žinoma, kad kultūra gali nukentėti nuo rauplės ir miltligės;
• veislė gerai auga ir vystosi 6–9 zonose pagal USDA atsparumo šalčiui skalę. Tai reiškia, kad esant žiemos temperatūrai iki –23,3 ° C, medžiui nereikia žiemos pastogės. Yra pranešimų, kad mūsų herojus saugiai žiemojo net žemesnėje temperatūroje, esant -30 ° C;
• pasėlių pernešamumas yra didelis. Vaisiai puikiai toleruoja gabenimą dideliu atstumu. Tačiau galiojimo laikas yra prastas. Derlių galima laikyti šiek tiek daugiau nei mėnesį. Nors yra ir kitos informacijos - šios obels vaisius galima laikyti iki 3 mėnesių;
• naudojimo būdas yra universalus. Tiek suaugusieji, tiek vaikai labai mėgsta obuolius natūraliu pavidalu, tačiau vaisiai turi būti visiškai prinokę. Dėl neįprasto skonio derinio rožiniai perlai yra labai populiarūs tarp kulinarijos specialistų. Pyragų minkštimas sėkmingai derinamas su mėsos ir net žuvies patiekalais, jo dedama į vitaminų salotas, iš šios veislės obuolių pagamintas padažas yra aksominės struktūros ir yra labai malonus skoniui, traškučiai ruošiami iš žiedais supjaustytų obuolių. Jie taip pat gamina kepinius, obuolius, sidrą, uogienes ir šerbetą.

Sodinti ir palikti

Rožiniai perlai sodinami rudenį ir pavasarį.Augalas nėra labai išrankus dirvožemiui, buvo informacijos, kad augalas davė vaisių net molingose ​​dirvose. Bet sodinti vis tiek geriau skirti saulėtas vietas su gerai laidžiu ir maistingu dirvožemiu. Priemolis atitinka šiuos reikalavimus. Atstumas tarp gretimų augalų turėtų būti apie 4 metrai. Kalifornijos josteris, alksnis ir agrastas yra geri veislės palydovai. Geriausia obelį genėti pačioje pavasario pradžioje, kol prasidės sulos tekėjimas. Pagrindinis procedūros tikslas - pašalinti vainiko sustorėjimą pašalinant į vidų augančias šakas, šoniniai ūgliai sutrumpėja 1/3. Kartą per mėnesį po suaugusiu augalu užpilama iki 50 litrų vandens. Bet turėtumėte atsižvelgti į oro sąlygas, pavyzdžiui, jei oras yra karštas ir kritulių nelaukiama, tada drėkinimo dažnį galima padidinti, lietingu oru, priešingai, sumažinti, taip pat vandens kiekį . Pavasarį galite naudoti nitroammofoska kaip viršutinį padažą, žydėjimo laikotarpiu naudojami medienos pelenai, kuriuose yra daug mikroelementų, rudenį - fosforo-kalio trąšos.

Rožiniai perlai yra gana įdomus augalas. Pavasarį jis papuošia sodą ryškiu žydėjimu, o rudens pradžioje sodininkui suteikia nuostabių ir staigmenų kupinų vaisių. Visai nesunku prižiūrėti veislę, svarbiausia pasirinkti tinkamą sodinimo vietą, o tada paprasčiausiai atlikti kultūrai būdingus žemės ūkio metodus. Pagrindinė veislės vertė yra neįprastos spalvos ir skonio mėsa. Iš tiesų, mūsų sode praktiškai nėra obelų su raudonais mėsos vaisiais, todėl daugeliui ši veislė, be abejonės, bus labai įdomi. Be to, obuolius galima vartoti ne tik natūraliu pavidalu. Dėl to, kad minkštimas puikiai derinamas su daugeliu produktų, šeimininkė galės nustebinti šeimą ir svečius išskirtine gurmaniška virtuve. Kultūros trūkumai yra nevaisingumas ir vaisių dažnis. Tačiau visiškai įmanoma susitaikyti su šiais trūkumais, atsižvelgiant į užsienio svečio egzotiką.