Obuolių veislė „Red Delicious“

Raudonojo skanaus obelio likimas yra gana įdomus. Kultūrai yra daugiau nei 100 metų. Vienu metu ši veislė buvo nepaprastai populiari JAV ir ne tik ten. Per gana trumpą laiką jis įgijo pasaulinę šlovę. Jis netgi buvo įtrauktas į valstybinį Rusijos veislininkystės pasiekimų Šiaurės Kaukazo regione registrą. Tiesa, po kurio laiko veislė buvo išregistruota, tačiau tai greičiausiai buvo dėl to, kad baigėsi licencijos galiojimo laikas, ir jie jos nepratęsė. Nepaisant to, Rusijoje ši obelis yra žinoma ir mylima. Namuose ir kai kuriose Europos šalyse, pavyzdžiui, Lenkijoje, veislė auginama pramoniniu mastu. Be to, ji yra gana turtinga klonais. JAV buvo užpatentuoti 42 klonai, kurie skiriasi geriausiu skoniu, dėl to susidomėjimas mūsų heroje pradėjo blėsti. Tačiau stora odelė, maža kaina ir gera obuolių išvaizda daro šią veislę idealiu eksporto variantu. Šiuo metu didžioji dalis surinkto „Red Delicious“ derliaus siunčiama į Indiją, Saudo Arabiją, Jungtinius Arabų Emyratus, Indoneziją, Meksiką ir daugiau nei dvi dešimtis šalių.

Kilmės istorija

1870 m. Obuolių augintojas Jesse Hiattas, auginantis Ajovos obelis, savo sode atrado nežinomos veislės jauną medį. Po nesėkmingo bandymo jo atsikratyti, leidau medžiui augti, ir tai buvo teisinga. Kai atėjo laikas duoti vaisių, obelis ūkininkui padovanojo neįprastų vaisių raudonai geltonomis juostelėmis ir puikiu skoniu. Ūkininkas pavadino veislę „Hawkeye“ („Hawkeye“) ir 1992 m. Išsiuntė derlių į obuolių konkursą, kurį surengė brolių Starkų darželis ieškodamas naujų produktų. Paragavęs obuolio, bendrovės prezidentas sušuko: "Dieve, tai skanu!" Iniciatyvūs „Starkai“ iškart nusipirko teises į naujovę, ir jie pasiteisino. Pradžioje, kaip įžangą, jie pasiūlė naują produktą nemokamai, o paskui, kai visoje Amerikoje pasklido neįtikėtinai stabilaus ir derlingo medžio šlovė, iki 1922 m. Jie galėjo uždirbti 12 milijonų dolerių pardavę sodinukus. Viename iš šių daigų netruko išaugti šaka, kurios vaisiai subrendo anksčiau nei kiti ir buvo intensyvesnės tamsiai raudonos spalvos. Būtent ši mutacija padėjo pagrindą naujai veislei, kuri pavadinimą gavo dėl spalvos - „Red Delicious“. Naujos veislės vaisių išvaizda buvo puiki. Iki 1975 m. Obelis davė beveik 75% viso Vašingtono valstijos derliaus.

apibūdinimas

Mūsų herojė yra vidutinio dydžio medis, apie 4,5 metro aukščio, nors kai kurie egzemplioriai gali pasiekti 7 metrų aukštį. Jauną medį pirmiausia puošia ovali arba nugarinė piramidės formos laja. Įžengęs į derliaus sezoną, medis keičia formą, laja suapvalėja arba apskritai užima apie 3,0 - 5,0 metrų skersmens. Jį formuojančios šakos yra vidutinio dydžio, su daugybe įvairaus amžiaus žiedų, ant kurių paprastai susitelkę vaisiai. Ūgliai yra vidutiniai, tiesūs arba šiek tiek išlenkti, padengti raudonai ruda žieve, stipriai pūkuoti. Kamieno ir centrinių šakų žievė yra šiurkšti. Lapija gera. Raudoni Skanūs vidutinio dydžio lapai, pailgi, ovalūs, žali. Lapo mentės pagrindas yra suapvalintas, viršūnė vidutiniškai pailga, paviršius blizgus, išilgai lapo krašto yra dantyta-krenatinė dantelė. Antocianinas visiškai nudažo lapkočio lapą, o centrinę veną - iki pusės lapo. Gėlės yra penkių žiedlapių, didelės, baltos, su šiek tiek rausvu atspalviu. Obelų žiedynus sudaro 3 - 5 žiedai.

Vaisiai yra labai patrauklūs, kūginė forma suteikia jiems beveik tobulą išvaizdą. Piltuvas yra gilus, vidutinio pločio ir dažnai išlieka šviesiai žalios spalvos.Padažas yra vidutinio gylio, ne per platus, apsuptas penkių didelių gumbų, kurie yra tam tikra veislės vizitinė kortelė. Taurelė yra didelė, uždara, subaskulinis vamzdis yra kūginis. Sėklų lizdas yra pailgas, mažas. Sėklos yra tamsiai rudos. Oda yra blizgi, blizgi, tvirta, netgi galima sakyti šiurkšti. „Red Delicious“ vaisiai nuo pagrindinės veislės skiriasi intensyviu tamsiai raudonu skaistalu, padengiančiu visą paviršių. Vidutinio dydžio, lengvi, gerai matomi poodiniai taškai, dažnai esantys ant paviršiaus. Saulėtoje pusėje stiebas yra raudonos spalvos. Neprinokusios obels minkštimas yra krakmolingas ir tvirtas. Bręsdamas jis tampa minkštesnis, tačiau išlieka sultingas ir traškus. Skonis yra gana saldus, tačiau jame nėra ryškios žievės, todėl jį galima pavadinti įprastu. Krasnodaro teritorijos sąlygomis 100 gramų šviežios minkštimo yra: sausųjų medžiagų 15,5%, cukrų 9,5 - 11,8%, rūgščių 0,38 - 0,65%, askorbo rūgšties 5,5 - 6,5 mg, P - aktyviųjų medžiagų 130 mg. Obuoliai yra dideli, vidutinis svoris yra 200 gramų.

Charakteristikos

• Vaisių laikotarpiu „Red Delicious“, įskiepytas ant sėklų, prasideda maždaug nuo 5 iki 6 metų. Ant nykštuko poskiepio - metais anksčiau;
• brendimo požiūriu obelis priklauso žiemai. Derliaus nuėmimo laikas ateina rugsėjo antroje pusėje. Tačiau karštame klimate vaisiai sunoksta anksčiau - rugpjūčio pabaigoje. Nustatant vaisių brandos laipsnį kyla didelė problema, nes veislę atitinkanti spalva pasirodo gana anksti, kai obuolys dar nėra visiškai subrendęs. Patyrę sodininkai žino, kad vartotojų brandos laikotarpis prasideda praėjus 135 - 155 dienoms po intensyvaus žydėjimo, ir jie stengiasi sutelkti dėmesį į šiuos rodiklius. Bet tikriausias brandinimo ženklas yra obuolių kritimas nuo šakos. Todėl kai tik vaisiai pradėjo kristi, atėjo laikas juos nuimti. Na, patikimiausias būdas sužinoti, ar obuolys yra prinokęs, ar ne, yra pažvelgti į sėklų spalvą. Visiškai subrendus, jie bus tamsiai rudi, neprinokusiuose vaisiuose - šviesūs;
• derlius, pasak kai kurių šaltinių, - 150 kg nuo vieno suaugusio medžio;
• imunitetas yra pakankamai didelis. Atsparumas miltligei ir ugniai. Tačiau obelis gali labai nukentėti nuo nuospaudų;

• Pasėlis yra derlingas, todėl norint, kad jis būtų geriausias, reikia apdulkintojų, kurių žydėjimo laikas tinkamas. Mūsų herojui tai yra: Gala, Auksinis skanus, Glosteris, Idaredas... Jei sode nėra pakankamai vietos reikiamai veislei pasodinti, jo šaką galima įskiepyti į „Red Delicious“ karūną;
• pagal VNIISPK aprašymą medžiai vidutiniškai atsparūs žiemai. Tačiau, kaip pastebi amerikiečių sodininkai, USDA atsparumo šalčiui skalėje augalai gerai sutampa 4–7 zonose. Tai atitinka žiemos temperatūrą nuo -15 ° C iki -34,4 ° C;
• obelis gali nukentėti nuo sausros, todėl dirvožemio drėgmė visada turi būti kontroliuojama;
• sodininkai dažnai skundžiasi netolygiais vaisiais. Kad visi obuoliai būtų vienodo dydžio ir turintys daug kiaušidžių, reikia atlikti normavimą;
• veislė turi puikų gabenamumą, ne be reikalo ji yra eksporto lyderė. Net po 20 dienų transportavimo laikotarpio, kai nesilaikoma laikymo normų, „Red Delicious“ vaisiai atrodo nepriekaištingai. Stipri oda puikiai apsaugo juos nuo mechaninių pažeidimų;
• išlaikyti kokybę yra labai gerai. Laikantis laikymo standartų, vartojimo laikotarpis gali trukti iki balandžio. Amerikoje ši konkreti veislė kartu su bananais dažniausiai siūloma mokyklose ir ligoninėse. Tačiau yra skundų, kad laikant obuoliai dažnai kenčia nuo kartaus dėmėjimo;
• naudojimo būdas yra universalus.Vaisiai vartojami natūraliu pavidalu, nors daugelis pataria prieš tai pašalinti odą, kuri gali atrodyti šiurkšti. Derlius perdirbamas į uogienę, uogienę, naudojamas kaip įdaras kepant, ruošiami desertai.

Sodinti ir palikti

„Red Delicious“ daigus galite sodinti pavasarį ir rudenį. Atstumas iki kaimyninių kultūrų turėtų būti bent 4-5 metrai. Obelei reikia rasti labiausiai apšviestą vietą, nes pavėsyje vaisiaus spalva gali būti nepakankamai intensyvi. Augalas turi būti apšviestas mažiausiai 6 valandas vegetacijos metu. Kultūra nėra išranki dirvožemiui. Bet geras rezultatas bus rodomas tik ant birių ir maistingų priemolių. Tačiau verta vengti žemumų, kurie dažnai būna užtvindyti ir kur kaupiasi šaltas oras. Sodinimo duobę rekomenduojama užpilti supuvusiu mėšlu ar kompostu. Pirmojo auginimo sezono metu daigą reikia laistyti dažnai, beveik kiekvieną savaitę. Kad drėgmė greitai neišgaruotų, kamieno ratas mulčiuojamas, pavyzdžiui, sausa žole. Laistydami įsitikinkite, kad drėgmė nepatenka ant bagažinės. Per sezoną atliekama apie 3 tvarsčius. Šios veislės vainikui suteikiama retų pakopų forma. Tada ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui, vainikas retinamas, jei reikia, atliekamas sanitarinis genėjimas. Bagažinės ratas yra švarus, ravėjimas padės kovoti su piktžolėmis, o periodiškas purenimas palaikys oro mainus dirvožemyje.

„Red Delicious“ turi bene labiausiai atpažįstamus vaisius. Augalą pelnytai gerbia mūsų sodininkai. Taip, kartais suserga, bet kitais metais greitai atsigauna ir duoda vaisių su nuostabiai gražiais obuoliais. Gal kas netenkina skonio, tačiau šį mažą minusą daugiau nei kompensuoja didelis derlius ir paprastas auginimas. Be to, jei vaisiai yra prinokę ant medžio esant gerai apšvietimui, skonis tikrai pradžiugins. Dėl tankios odos švieži vaisiai bus laikomi iki pavasario. Be to, veislė yra labai derlinga mutacijoms, todėl atidžiau pažvelkite į savo obelį, gali būti, kad joje atsiras nauja veislė.