Obuolių veislė „North Sinup“

Šiaurės sinapė yra vėlyvos žiemos obuolių veislė, kurioje vaisiai laikomi ilgai. Gaunamas iš Kandil-Kitayka veislės sėklų nemokamai apdulkinant VNIIS im. I. V. Mičurinas. Veislės autorius yra S.I. Isajevas. Šiaurinė sinapė yra zonuota Centrinės Juodosios Žemės, Vidurio ir Žemutinės Volgos regionuose, taip pat posmo forma - Rytų Sibire. Ši veislė yra rekomenduojama naudoti veisimo darbuose kuriant greitai augančias obelys, turinčias ilgalaikę vaisių kokybę. Šiaurės sinapio pagrindu buvo išvestos veislės: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later ir kai kurios kitos. Skonis geresnis už Krymo sinapses (pietų veislės).

Medžiai energingi, užauga iki įspūdingų dydžių. Karūna yra vidutinio tankio, plačios piramidės formos, susideda iš kelių gana galingų griaučių šakų ir daugybės plonų šoninių šakų, padengtų daugiamečių vaisių mediena. Kamieno ir griaučių šakų žievės spalva yra pilka.

Ūgliai vidutinio storio, rusvai atspalvio, tiesūs, vidutinio kailio, šiek tiek genetiški. Lęšiai yra nedideli ir jų yra nedaug. Šiai obelei būdingas mišrus vaisių tipas: ant šakelių, ankščių, vienmečių ūglių ir ieties. Daigyno sąlygomis daigai yra pilkai vyšnios spalvos, su mažais baltais lęšiais. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, su šiek tiek pilkšvu atspalviu, blizgantys, vidutinio dydžio, platūs, pailgi ištįsę, pakiltais kraštais, daugiausia pubertiniai. Lapkočiai yra vidutinio storio, trumpi, išsidėstę smailiu kampu lapų ašmenims. Dantytasis išilgai lapo krašto yra dantytas-krenatas, kurio segmentai yra 2 ar daugiau dantų. Stulpeliai yra vidutinio pločio, pailgi.

Žiedai gana dideli, žiedlapiai rausvi. Pumpurai turi raudoną atspalvį.

Vaisiai užauga vidutinio dydžio (vidutinis vieno obuolio svoris yra 120 gramų, tačiau jis gali svyruoti nuo 90 iki 150 gramų). Išvaizda „Northern Sinap“ veislės obuoliai yra gana tvarkingi, šiek tiek pailgi, nuo apvalios kūginės iki stiklinės, lygios odos, kuri laikant tampa riebi. Pagrindinė vaisiaus spalva yra gelsvai žalia, o vientisoji spalva yra rusvai raudoni skaistalai su saulės apšviestu obuolių statine. Ant obuolių žievelės aiškiai matomi daugybė didelių poodinių šviesios spalvos taškelių. Širdis yra didelė, pailga ir svogūninė. Sėklos yra gana didelės (daugiau nei vidutinio dydžio), rudos, pailgos kiaušiniškos. Stiebas yra vidutinio ilgio ir storio. Piltuvas yra lygus, siauras, vidutinio gylio. Vaisiai su uždara taurele ir negili lėkštė, vidutinio pločio, vienkartinės formos. Puodelio vamzdelis yra vidutinio ilgio ir storio.

Obuoliai yra sultingi, rūgštus-saldus, gaivus, šiek tiek aštrus skonis. Plaušiena yra balta arba šiek tiek žalsva, smulkiagrūdė, vidutinio tankio. Šios veislės vaisių cheminė sudėtis yra tokia: cukrūs (11%), sausos medžiagos (15,8%), askorbo rūgštis (11,5 mg / 100 g), P veikliosios medžiagos (102 mg / 100 g).

Šiaurės sinapio obelų nuimamo brandos laikotarpis krinta ne anksčiau kaip spalio pradžioje, o kartais ir vėliau. Reikėtų pažymėti, kad obuoliams visiškai subręsti reikia pakankamai šiltos ar net karštos vasaros. Ekspertai apskaičiavo reikiamą aktyviosios temperatūros kiekį vegetacijos sezonui, kuris suteikia tikrai aukštos kokybės skonio savybių vaisius - 2400 - 2500 laipsnių. Taip pat buvo pažymėta, kad norint gauti ypač gražių skaistalų obuolių, reikalinga šilta vasara ir ruduo su pastebimais temperatūros pokyčiais (dieną aukšta ir beveik nulis naktį). Todėl niekada nereikia skubėti rinkti šiaurinio sinapio: jei vaisiai bus pašalinti neprinokę, be skonio pablogėjimo, jie bus blogai laikomi (greitai nudžius).

Subrendę vaisiai turi didelę talpą, juos be problemų galima laikyti iki gegužės pabaigos - birželio pradžios. Idealios laikymo sąlygos šaldomos plastikiniame maišelyje 0–1 ° C temperatūroje.Be šviežio vartojimo, šios veislės obuoliai yra plačiai naudojami techniniam perdirbimui - gaminant sultis, kompotus, konservus ir džiovintus vaisius.

Šios obels medžiai išsiskiria dideliu ankstyvos brandos ir produktyvumo rodikliais. Pasodinus sode, jaunose obelose vaisiai prasideda 5 - 8 metais, ant žemaūgio poskiepio daug anksčiau - jau 2 metus. Be to, ant žemaūgio poskiepio pastebimai pagerėja vaisių komercinės ir skoninės savybės. Vieno 15 metų medžio derlius yra 120 - 170 kg obuolių. Tuo pačiu metu vaisiai gana tvirtai laikosi šakose ir mažėja derlingais metais. 20 metų medžiuose didelis derlius pakaitomis su vidutiniu ir mažu.

Šiaurės sinapas yra intensyvus tipas. Medžius reikia reguliariai prižiūrėti. Jei laiku nenugenate ir nesodinate sodinimo, vaisių prekyba labai sumažėja, obuolių dydis tampa mažesnis, o vaisiai tampa netaisyklingi. Ši veislė iš dalies savaime derlinga. Mišriuose sodinimuose produktyvumas yra daug didesnis.

Obuolių žiemos atsparumas yra didelis, tik šiek tiek prastesnis Antonovka paprastas. Pastebimas vidutinis atsparumas sausrai ir vidutinis atsparumas rauplėms ir miltligei.

Akivaizdūs „Northern Sinap“ veislės pranašumai yra šie: puikus prinokusių vaisių skonis ir puikus išlaikymo pajėgumas, gausus derlius, žiemos atsparumas, ankstyva branda.

Tarp pagrindinių šios obels trūkumų yra: dideli medžiai, vaisių komercinių savybių pablogėjimas gausaus derliaus metais, vėlyvas nuimamos brandos laikotarpis, netolygūs vaisiai.