Ābolu šķirne Freshness

Svaigums ir vēlu ziemas ābolu šķirne, kas 1976. gadā tika audzēta Viskrievijas Augļu kultūru selekcijas pētniecības institūtā Antonovkas sarkanās mucas sarežģītas šķērsošanas rezultātā ar hibrīda formu PR12T67 (Velsija x F2 M. Floribunda). Šī šķirne ir apveltīta ar dabisku imunitāti pret kraupi, pateicoties iegultam Vf gēnam. 1985. gadā tika reģistrēti pirmie augļi, 1994. gadā stāds tika piešķirts elitei. Šķirnes autori ir E. N. Sedovs, V. V. Ždanovs un Z. M. Serova.

1995. gadā šī šķirne tika pieņemta valsts pārbaudēm Melnās zemes centrālajos un centrālajos reģionos, un kopš 2001. gada tā ir zonēta. Šī ābele ir piemērota audzēšanai intensīvos augļu dārzos.

Ābolu koku svaigums ir vidēja izmēra, un to raksturo strauji augšanas ātrumi un laba sala izturība. Kronis ir apaļas formas, vidēji sabiezējis. Galvenie zari ir izliekti, kompakti izvietoti, ar galiem vērsti uz augšu, atstājot stumbru, tie veido asu leņķi. Miza uz stumbra un galvenajiem zariem ir brūnā krāsā, ar gludu virsmu.

Vidēja biezuma dzinumi, ģenētiski, griezumā - noapaļoti, brūnas krāsas, augšdaļā pubescējoši. Lēcas ir vidēja izmēra, labi redzamas un ir izplatītas. Nieres ir gludas, apstiprinātas, koniskas formas. Lapas ir lielas, platas, plaši olveida, tumši zaļas krāsas, nedaudz pubertīvas, ar mazām malām un spirālveida savīti augšu. Lapas plātnes virsma ir ieliekta, izliekta uz leju, grumbaina, ar spīdīgu spīdumu un dziļu venāciju. Kātiņi ir gari, vidēja biezuma, ar zemu matainību. Ziedu pumpuri ir vidēja izmēra, gludi, iegareni.

Korimbozes tipa, blīvas struktūras ziedkopās ir 4 - 6 ziedi. Pumpuri ir balti un sārti. Ziedi ir vidēja izmēra, apakštasītes formas, rozā krāsā; ziedlapiņas ir noapaļotas, neaizvērtas. Stigmas atrodas vienā līmenī ar putekšņiem vai nedaudz augstākas. Pedikļi ir vidēja garuma. Cilindru betona kolonnas ir pubertātes.

Ābolu augļi Vidēja lieluma un lielāki svaigumi: viens auglis sver vidēji 130 - 140 g, lielākie paraugi parasti nepārsniedz 200 g. Āboli pēc formas ir mucas formas (kopumā apaļi, bet saplacināti) sānos), augļu viendimensionālums ir vidējs, ribas ir platas. Ādas virsma ir gluda, ar spīdīgu spīdumu, sviesta. Noņemama gatavības periodā augļa galvenā krāsa ir zaļgani dzeltena, integumentārā krāsa uz ievērojamas ābola daļas tiek izteikta svītru un spilgti sarkanas krāsas svītru veidā. Zemādas vietas ir zaļganas, smalkas, un to skaits ir maz. Kāti ir vidēja biezuma un garuma, taisni, noliekti leņķī. Piltuve ir vidēja platuma, diezgan dziļa, asas-koniskas formas, bez rūsēšanas. Slēgts kauss. Apakštase ir liela platuma un dziļuma, ar rievu formu. Sirds ir liela, sīpola. Sēklu kameras ir vidēja izmēra, slēgta tipa. Apakšdelma kaula caurule ir diezgan gara, sakrālas formas. Sēklas ir lielas, tumši brūnas krāsas, šauras, koniskas formas.

Celuloze ir zaļgana, smalkgraudaina, blīva struktūra, trieciena laikā viegli sadalās, ļoti sulīga, ar vāju aromātu. Āboli garšo labi, saldskābi. 5 punktu degustācijas skalā augļa ārējās pievilcības novērtējums ir 4,3 punkti, garšas novērtējums ir 4,2 punkti. Salīdzinājumam: kontroles šķirnes Antonovka Obytochnaya āboli ieguva 4,1 punktu par pievilcību un 4,0 punktus par garšu. Ķīmiskā sastāva ziņā ābolu augļi satur svaigumu: cukuru (9,2%), titrējamo skābju (0,77%), askorbīnskābes (12,4 mg / 100 g), pektīna vielu (17,8%), P aktīvo vielu (436) summa mg / 100 g).Āboli ir lieliski piemēroti konservēšanai un pārstrādei (sulas, ievārījums, ievārījumi utt.).

Augļu noņemamās gatavības periods iekrīt septembra beigās. Patērētāja periods ir diezgan ilgs, sākot no novembra un beidzot maija beigās.

Šķirnes agrīna gatavība ir diezgan laba. Koki ar ieliktni 3−3-72 pirmo reizi auglīgi 5. gadā. Pašu sakņotās ābeles pirmos augļus deva 9. gadā. Vidējā ābeles raža pēdējo 4 gadu laikā bija 187 c / ha (salīdzinājumam: kontroles šķirnes raža bija 61 c / ha).

Ābolu koksnes svaiguma galvenās priekšrocības ir: imunitāte pret visām piecām augļu un lapu kraupju šķirnēm, augsta raža, vēlu ziemas ābolu nogatavošanās periods, augļu augsta tirgojamība un iespēja tos ilgstoši uzglabāt (līdz pavasara beigām). ).

Galvenais trūkums ir fakts, ka tā ir tikai galda, nevis desertu šķirne (ābolu vidējās garšas dēļ).