Сорт малина Соколица

Това е млад полски сорт, но вече е ясно, че несъмнено ще се превърне в един от легендарните. Той се появи на полския пазар след регистрация през 2010 г., а вече през 2011 г. започна да се внася в Украйна, Русия и Беларус. Но активното разпространение сред градинарите и летните жители започна едва през 2014-2015. Интересна малка история за мястото, на което е кръстена тази малина.

Соколка е един от върховете на живописната планинска верига Пиенини на границата на Полша и Словакия. На него са гнездили белоглави соколи, на които по-късно е наречен този връх. Друг голям акцент на Соколица е, че тя е увенчана с 500-годишен реликтов бор. Нещо повече, той наподобява японски бонсай по форма, причудливо извит над зейнала бездна. Днес това е едно от емблематичните места за туризъм и селфита в Полша. Но това, което европейската новост вече е успяло да се влюби в градинарите и фермерите - повече за това в нашата статия по-долу.

История на създаването

Лятна малина Sokolitsa се получава от Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa в Бжезна, Полша. Отглеждан от полски животновъди - признатият малинов гений д-р Ян Данек и изгряващата звезда на зрънце, д-р Агниезка Ожел Сортът е получен в резултат на основното кръстосване на два клона на брой 96 131 × 96 221. При създаването му са използвани още 4 сорта, а именно Malling Seedling, Malling Promise, Canby и Полана... Новият сорт е избран за регистрация под номер 2 332. За временна защита, одобрение на име и проверка е вписан в Държавния регистър на сортовете на Полша (COBORU) на 02.2010 под номер TS215. Официално одобрен и регистриран в регистъра COBORU от 02.2016 г. под номер S 621 до 12.2046. Нашата героиня принадлежи на Научноизследователския институт по градинарство в Скерневице, създаден през 2011 г. и принадлежащ на Министерството на земеделието на Полша. Лиценз за разпространение на територията на Полша, издаден от Института по градинарство и цветарство, Бжезна, до 31.12.2018г... Това предполага правото да се издават подлицензии в Полша и на територията на Украйна.

Описание

Sokolica е полски лицензиран десертен сорт летни малини. Плододаване на презимували двугодишни издънки. Въпреки младата му възраст поляците го позиционират като бъдещ заместник Лячке... И това твърдение е напълно оправдано.

Един вид средно-ранен период на узряване. На юг започва да пее през първата декада на юни. В Западна, Централна Украйна и Полша събирането започва след 20 юни. В Централна Русия вече през първото десетилетие на юли. За получаване на много ранни плодове се препоръчва отглеждане в оранжерии. Там началото на плододаването се измества на 3 седмици. Когато се отглежда в тунели, реколтата може да бъде събрана в края на май. В сравнение с други ранни полски сортове: когато малините на Радиева вече започват да пеят, Соколица все още цъфти или току-що започва да се връзва. Разликата с него е около седмица, а в оранжериите - с 10 дни. При Лячка несъответствието е до 5 дни в полза на ранната зрялост на Лячка, а новостта на Пшехиба ще пее седмица по-рано.

Нашата героиня има добра сила, но храстът е сравнително компактен. През сезона в него растат достатъчен брой издънки, до 10 парчета. Стъблата са със средна дебелина, като обикновено достигат височина от 1,5-1,7 метра, но при подходящи условия на отглеждане те достигат до 2 метра. И особено когато се отглеждат в затворена земя (оранжерии, тунели), те често могат да достигнат 2,5 метра. Малината дава добре коренови издънки. Копривата и младите листа могат да бъдат с лимоненозелен цвят, напомнящи на хлороза. Или може да имат червеникав оттенък.

Издънките са силни, жилави, изправени, но извити в горната част. Те са леко покрити с тънки, малки и меки тъмнокафяви тръни.Средната дължина на издънките е с около 30 см по-малка от тази на стъблата на Лячка, но те са малко по-дълги от тази на Раджиева. Соколът на върховете на младите издънки може да покаже лека ремонтабилност до октомври. Особено с дълга, топла есен. Младите издънки са сочнозелени, с възрастта те могат да придобият антоцианинов оттенък. По-близо до зимата те узряват и стават светлокафяви. Страните на сорта са със средна дължина (30-50 см), добре разклонени, с редки малки бодли. При всеки ред на разклоняване узряват 20 или повече плодове.

Листата са наситено зелени, с лек блясък. Те са силно гофрирани, тесни, овални, предимно прави и леко усукани. Краищата на листата са съставени от малки, остри и чести зъбчета. Малината цъфти обилно, заедно, започвайки през май. Цветовете са средни по размер, бели на цвят, събрани в множество гроздове.

Плодовете са изсечени, подравнени, ярки, розово-червени на цвят, с неинтензивен лъскав блясък и леко мъх. По принцип плодовете са с дължина 2,5-4 см, често растат до 5 см. Плодовете са месести, широки, удължени, тъпконични или по-скоро дори цилиндрични. Носът е тъп, леко заоблен. Ширината на плодовете е средно 2-3 см. Плодовете на сорта са големи и много големи, понякога дори огромни. Средното тегло на малини през сезона е 5-7 грама, но често се срещат екземпляри до 10-13 грама. Освен това големият размер не е нещо необичайно: много големите плодове са стандарт за Соколица. Костите са средни и малки, хомогенни, плътно свързани помежду си. Плодовете са плътни, твърди, но пулпът е сочен, с приятен плътен аромат. Съдържа малко количество малки семена, практически незабележими при консумация.

Плодовете се отстраняват без усилие от храста, не се ронят, когато се берат, със сухо отделяне, не текат. Те са с много високо качество, имат високи търговски характеристики. Не потъмнявайте след събиране. Забележителното е, че въпреки големия размер на плодовете, кухата част вътре в плодовете е малка. И това има голям ефект върху търговските качества, по-специално се подобрява транспортируемостта и запазването на качеството на плодовете. Друг плюс на сорта е много приятелското узряване на плодовете, което прави възможно механизираното бране.

Плодовете на соколица имат наистина високи вкусови характеристики. Те са сладки, но без захар, сочни, с наситен малинов вкус и ярък послевкус. Захарта и киселината са идеално балансирани в плодовете. Според експерти нашата героиня е спечелила 9 от 10 възможни точки по този показател. Малините са устойчиви на повреди по време на прибиране, съхранение и транспортиране. И също така те не гният, висящи на храста, след узряване и по време на съхранение. Плодовете на соколицата обикновено са много лесни, транспортируеми. Когато се съхраняват в хладилник, те запазват високи търговски характеристики до 6-7 дни. И когато се транспортират в малък контейнер и при правилно охлаждане, те запазват качеството си до 5 дни. Плодовете с универсална употреба. Подходящ както за лична консумация, така и за продажби на пазарите на пресни горски плодове. Плодовете са подходящи за сушене, замразяване и всички видове обработка, както и за използване при готвене.

През 2014 г. NIWA Berry Breeding Ltd, Бжезна, оцени киселинността, разтворимите твърди вещества и съдържанието на аскорбинова киселина в тези малини. Според Агнежка Ожел плодовете съдържат: титруеми киселини - 1,3%, ниво BRIX - 10,2%, съдържание на аскорбинова киселина - 35,0 mg / 100 g-1. Според сравнителните характеристики на сортовете, проведени през 2013 г. в Бжезна, теглото на 20 плодове Sokolica е 84,5 грама, а добивът е 3,2 кг.

Нашата героиня вече обективно се счита за един от най-добрите и обещаващи средно ранни сортове в много отношения. Включително по отношение на производителността.Тя има наистина отлични, постоянно високи добиви. Според този показател той вече се счита за един от лидерите в своя клас. С компетентната селскостопанска технология можете да постигнете наистина великолепни реколти, особено в оранжерии. Според данните от изследванията производителността му е по-висока от тази на Лячка и Раджиев, до 30% при отглеждане в тунели.

Добивът от един храст е 5-7 кг, в зависимост от земеделската технология и възрастта на растенията. В промишлен мащаб (на открито) производителността достига 20 тона на хектар. И с компетентна селскостопанска технология, както и с използването на висококачествени безвирусни разсад при засаждане на плантации, Соколица може да надвиши тази цифра. Високият му добив е потвърден, наред с други неща, в полския проект "Фабрика Малинове". При отглеждане в тунели добивът е бил 30 т / ха. Почвата в редовете при отглеждане на малини беше покрита с полипропиленови рогозки (агротехнически). Съгласно селскостопанската технология на отглеждане на сорта се препоръчва внасянето на органични вещества в почвата, по-специално оборски тор, в количество от 40-50 т / ха.

Нашата героиня е подходяща както за любителско, така и за търговско отглеждане. Успешно се показва както в открити, така и в защитени почвени условия. Сортът има добра устойчивост на основни болести и вредители на културата, както и наистина висока устойчивост на замръзване. Но той е слабо устойчив на ръжда на малини и къпини. Соколът се характеризира и с добра топлоустойчивост. Сортът има добре развита коренова система. Отчасти поради това той е устойчив на суша. Но за да се получат високи добиви, разбира се, е необходимо редовно поливане в точното количество.

Силни страни

• Големи и много големи, понякога просто огромни плодове. Те имат не просто 100, а 150% "уау-ефект"!
• Изсечени, изравнени, едномерни плодове с отлично качество.
• Отличен вкус, високо съдържание на захар, балансирана киселинност и добър аромат.
• Сочна пулпа с малко малки семена.
• Високи търговски характеристики на плодовете, те са плътни, легнали и силно транспортируеми.
• Относително нисък растеж на издънките, улесняващ прибирането на реколтата.
• Развита коренова система, висока устойчивост на топлина и замръзване.
• Устойчивост на основните вредители и болести на малини, за разлика например от сорта Lyachka.
• Наистина много високи, стабилни добиви.
• Универсалността на използването на плодове.

Слаби страни

• Необходимостта от инсталиране на решетки или опори.
• Лоша устойчивост на малина и къпина ръжда.
• Незначително проявление на ремонтантност върху младите издънки през есента.
• Произвежда много коренов растеж.

Тъй като сортът е съвсем нов, просто няма ясна информация за всички недостатъци и лезии на болести в подходящия обем. Но това, което Соколица показва сега, дава основание да се надяваме, че в бъдеще няма да има значителни недостатъци.

Ранният период на узряване, големината и вкусът на плодовете, високи нива на транспортируемост, запазване на качеството и добива, както и устойчивост на вредители и болести - всичко това прави Соколица желан гост във всяка лятна вила, когато се отглежда за лична консумация. А също и отличен избор за получаване на висока печалба от продажбата на плодове при отглеждане на малини на индустриални плантации.

Автор: Максим Заречен.