Pelbagai jenis pir Kieffer

Kieffer (atau seperti yang disebut juga "Kieffer Seedling", "Kieffer Hybrid") adalah pelbagai pir Amerika yang dihasilkan dengan buah-buahan dari tempoh pematangan musim luruh. Diperoleh di Philadelphia (AS) pada tahun 1863 dari biji pir Ussuri atau Cina (berpasir), diserbuk secara tidak sengaja, menurut satu versi, dengan serbuk sari Bere Anjou, menurut yang lain - dengan debunga Williams... Pemula pelbagai: tukang kebun Peter Kieffer.

Pada tahun 1947, varietas dikirim untuk pengujian Negara dan pada tahun yang sama dizonkan di wilayah Kaukasia Utara (Republik Adygea, wilayah Rostov, wilayah Stavropol dan Krasnodar). Diagihkan di Moldova, Georgia, Ukraine, republik Asia Tengah.

Pokok bersaiz sederhana, tumbuh dengan cepat; mahkota padat, dengan dedaunan yang baik, bentuk piramidal. Permukaan kulit batang ditutup dengan retakan dan dicat kelabu. Cabang rangka utama berwarna kelabu gelap, membentuk sudut tajam (25 - 30 darjah) ketika mereka meninggalkan batang. Penetapan buah berlaku pada buah dan kayu berumur 3 - 4 tahun.

Pucuk di atas ketebalan rata-rata, lurus, sekata, dengan kemaluan di bahagian atas, warna coklat kehijauan dengan warna kemerahan. Lentil bersaiz kecil, memanjang, berwarna coklat muda, jarang terletak. Pucuknya kecil, tertekan, berbentuk kerucut akut, berwarna coklat gelap. Daunnya bersaiz sederhana dan besar, berwarna hijau gelap (ungu-merah pada musim luruh), ovoid, dengan peralihan yang halus ke hujung tajam yang memanjang, di sepanjang tepi daun terdapat serasi bergerigi lebar. Bilah daunnya tebal, berkulit, berkilat, melengkung ke atas. Petioles pendek, nipis, berwarna burgundy.

Pembungaan berlaku sangat awal. Varietasnya subur sendiri dan memerlukan varieti pendebungaan tambahan (Saint-Germain dan Bon-Louise adalah antara yang terbaik).

Buah pir Kieffer biasanya tumbuh menjadi ukuran sederhana, lebih jarang - besar (berat pir berkisar antara 120 - 150 hingga 200 g, kadang-kadang spesimen terbesar dapat mencapai 300 - 400 g), kuboid (seperti berbentuk bujur-pir ) atau berbentuk tong, sedikit bergelombang, kadang-kadang dengan tulang rusuk di bahagian atas (yang memberikan beberapa kemiripan dengan buah quince). Kulit buahnya kering, agak tebal, dan kasar pada sentuhan akibat karat. Pada saat memetik, buahnya berwarna hijau muda, apabila matang, warna utama buah berubah menjadi kuning keemasan, seluruh permukaan pir ditutup dengan banyak titik berkarat besar. Warna penutup kurang dinyatakan pada sisi buah yang cerah melalui pemerah pipi merah kecoklatan atau mungkin tidak ada. Corong kecil, sempit, sedikit bergelombang di tepinya. Peduncles pendek, lurus, tebal, menebal di kedua hujungnya. Kelopak mempunyai kemurungan yang kecil, cetek, bergelombang, sering berkarat di dalamnya. Kelopak bersaiz sederhana, terbuka. Sepal kecil.

Pulpa berwarna putih dengan warna kekuningan, berketumpatan sederhana, berbutir kuat di dekat jantung, kasar, renyah, sangat berair, rasa manis-manis yang memuaskan, dengan rasa khusus yang ketara (turpentin). Dalam buah-buahan yang ditanam dalam keadaan Kuban, komposisi kimia mengandungi: bahan larut kering (13.5%), jumlah gula (8.1%), asid titrat (0.3%), asid askorbik (8.5 mg / 100 d), Katekin P-aktif (68.0 mg / 100 g fr wt). Varieti ini sesuai untuk penggunaan segar dan sangat baik untuk pengetinan.

Kematangan buah yang boleh ditanggalkan jatuh pada tempoh 20 hingga 30 September. Beberapa pir diikat dalam perbungaan. Buah masak dipegang dengan kuat di dahan dan tidak hancur. Dalam keadaan rawan, mereka akan matang sekitar 2 - 3 minggu.Pir disimpan tanpa kehilangan kualiti sehingga akhir November - awal Disember. Kemudahan pengangkutan dari pelbagai jenis adalah baik.

Pematangan awal pir Kieffer adalah rata-rata: pokok memasuki musim berbuah pada 5 - 6 tahun. Buah tahunan dan sangat banyak. Di bahagian tengah Kuban, 180-200 c / ha dituai dari pokok berumur 16-19 tahun, di zon kaki rata-rata hasil pokok 24-26 tahun mencapai 200-250 c / ha, dan dengan tahap teknologi pertanian yang baik, setiap pokok dewasa dapat menghasilkan hingga 300 kg buah.

Walaupun toleransi panas dan kelembapan yang baik, kekeringan musim sejuk pir ini dinilai tidak cukup tinggi. Dahan pokok cukup sensitif terhadap frosts yang kuat dengan angin dan dapat membeku sedikit, walaupun ini terjadi pada tahun-tahun yang jarang berlaku. Kapasiti pertumbuhan semula pokok rata-rata. Ragamnya tahan terhadap kudis dan kebakaran.

Ketidakberkesan Kieffer terhadap keadaan tanah diperhatikan: pokok tumbuh dengan baik dan selalu berbuah di semua jenis tanah, termasuk tanah liat berat.

Antara kelebihan utama varieti tersebut ialah: hasil tetap yang tinggi, kematangan awal yang baik, ketahanan terhadap penyakit, tanah yang tidak diperlukan, tahap ketahanan kemarau yang tinggi.

Berbicara mengenai kekurangan itu, mereka menunjukkan daya tahan pokok musim sejuk yang lemah dan rasa buah-buahan yang biasa-biasa saja (kelembutan, granulasi di dekat jantung, rasa terpentin yang tidak menyenangkan).

Pir Kieffer digunakan dalam pembiakan sebagai sumber ketahanan penyakit. Dengan penyertaannya, varietas Nart dibiakkan (pembiakan NIIGiPS Kaukasia Utara, Seanets Kiffer x Keindahan hutan + Bere Ardanpon + Bere Bosk).