Pelbagai jenis kubis Zimovka 1474

Kubis adalah produk berkhasiat dan pemakanan yang sangat sesuai untuk pelbagai rawatan kuliner. Tetapi nilai utama sayur adalah kemampuannya untuk penyimpanan jangka panjang. Penternak dapat meningkatkan ciri ini dengan memperpanjang jangka hayat produk, dan dengan itu varietas muncul yang bertahan hampir sempurna hingga musim panas. Di antara varieti tersebut ialah Wintering 1474, namanya sudah mengesahkan kualiti yang ada di dalamnya. Ia dibuat khusus untuk simpanan musim sejuk. Musim pertumbuhannya berlangsung lama - sekitar 5 bulan, tetapi produk yang dihasilkan dibezakan oleh kebolehpasaran dan kualiti yang tinggi. Pelbagai dibuat di Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Penanaman Sayuran" - institusi pembiakan tertua dan terkemuka untuk tanaman sayur-sayuran di Persekutuan Rusia. Permohonan pendaftaran kubis ini diajukan pada tahun 1937, tetapi masuk ke Daftar Negara Pencapaian Pembiakan Rusia, dengan pelbagai alasan, hanya terjadi pada tahun 1963. Budaya ini disetujui untuk ditanam di 4 wilayah: Tengah, Volga-Vyatka, Volga Tengah dan Timur Jauh. Dikenali sebagai sesuai untuk penanaman di Kazakhstan. Disyorkan untuk penggunaan segar dari separuh kedua musim sejuk.

Penerangan

Roset daun tidak terlalu kuat, separa menyebar, bersaiz sederhana. Daun varietas berwarna hijau dengan warna kehijauan, bulat, panjang 40 - 48 cm, lebar - 32 - 46 cm, dengan tepi kerang yang sangat bergelombang, dan permukaan berkerut halus ditutup dengan lapisan tebal lilin. Vena yang tinggi, dapat dibezakan dengan baik, urat tidak terlalu kaku. Bentuk sayuran berbentuk bulat rata, lilitan kepalanya dari 74 hingga 119 cm, daun dalam sangat dekat satu sama lain, membentuk kepala kubis yang kemas dan padat dengan struktur yang sangat baik, yang jelas kelihatan pada potongannya. Tangkai dalam Zimovka 1474 panjang sederhana atau panjang, tunggul luarnya panjang. Berat garpu kubis adalah dari 2.0 hingga 3.6 kg, berat maksimum hingga 5.0 kg. Rasanya sangat sedap. Ragamnya tinggi gula dan asid askorbik. Komposisi kimia kubis: bahan kering 7.6 - 9.7%, jumlah gula 3.5 - 4.9%, asid askorbik 42 - 66 mg /%.

Ciri-ciri

• Dari segi pematangan, Daftar Negeri mengklasifikasikan varieti sebagai pematangan lewat. Penuaian bermula lewat, 130 - 145 hari selepas percambahan, kadang-kadang seminggu kemudian jika keadaan cuaca tidak baik. Varieti akhir merupakan sebahagian besar tanaman yang sesuai untuk penyimpanan;
• pelbagai menunjukkan hasil yang stabil, sayur itu masak bersama. Pembersihan biasanya bermula dengan permulaan fros;
• hasil yang dapat dipasarkan ialah 450 - 523 c / ha. Tukang kebun menambah bahawa di tempat tidur kebun yang sederhana, anda selalu dapat dari 4.2 hingga 6.0 kg sayur berkualiti tinggi setiap 1 meter persegi;
• hampir tidak ada kerugian semasa penuaian, oleh itu, keluaran produk Zimovka 1474 yang boleh dipasarkan adalah tinggi - 92 - 98%;
• sifat adaptif pahlawan kita membantunya untuk menanggung tempoh yang tidak menyenangkan dengan baik. Toleransi kemarau yang baik membolehkan kubis ditanam di kawasan dengan kelembapan yang tidak mencukupi. Di kawasan sejuk, tanaman muda dan dewasa tahan terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba;
• kerana konsistensinya yang padat, kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan musim kemarau dan kelembapan yang tinggi, budaya tidak mengalami keretakan;
• ada ketahanan terhadap berbunga. Benar, menurut pemerhatian tukang kebun, masalah seperti itu masih boleh timbul sekiranya tanaman tumbuh di tempat teduh;

• imuniti cukup kuat. Banyak sumber menyebutkan ketahanan pahlawan kita terhadap penyakit kulat, khususnya terhadap kulat kelabu. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun telah mengadu tentang penyebaran nekrosis tusukan, yang merupakan penyakit fisiologi, tetapi tidak menular dari sayur ke sayur. Walaupun begitu, nekrosis boleh menjejaskan penampilan kepala kubis dan memendekkan jangka hayat.Jadi penyakit ini Zimovka 1474 tahan, walaupun pada hakikatnya varietasnya agak tua;
• kulturnya tidak begitu tahan terhadap perosak (kutu salib, kutu daun, rama-rama). Untuk mengelakkan serangga menetap di tempat tidur kubis, hancurkan rumpai, dan tanam bunga penghalau di tempat kosong: marigold, calendula, nasturtium, sage, petunia. Kemudian kubis akan utuh dan kebun akan kelihatan cantik. Abu kayu biasa membantu dengan sanga;
• kebolehangkapan adalah baik, secara amnya, tanaman dapat mentoleransi pengangkutan jangka panjang dengan sempurna dan tidak takut kerosakan mekanikal;
• menjaga kualiti adalah kebajikan utama budaya. Kepala kubis boleh disimpan selama kira-kira 8 bulan. Keanehan ragamnya adalah bahawa dalam proses penyimpanan, rasa wira kita bertambah baik. Kepahitan daun, tetapi kemanisan, sebaliknya, ditunjukkan pada tahap yang lebih besar. Agar kepala kubis sesuai untuk dimakan dalam bentuk semula jadi, ia harus berumur sekurang-kurangnya sebulan;
• cara penggunaannya bersifat universal. Produk ini digunakan dalam bentuk semula jadi, untuk memasak di rumah: suri rumah tahu berapa banyak hidangan lazat dan sihat yang boleh disediakan dari kubis putih biasa. Juga, pelbagai sangat bagus untuk dijemput dan dijemput. Beberapa sumber menyebutkan kesesuaian Wintering 1474 untuk pemprosesan industri.

Agroteknik

Di plot anak syarikat peribadi, budaya ditanam pada anak benih. Benih disemai pada separuh kedua bulan Mac - awal April. Tutup dengan cetek - 1 cm. Anak benih kelihatan cukup cepat, dalam seminggu. Dengan kekurangan cahaya, anak benih dapat meregang, dalam hal ini lampu latar diperlukan. Tumbuhan dipindahkan ke tempat kekal pada usia 35 - 45 hari. Sekiranya dalam tempoh ini embun beku diperhatikan di tanah, tempat tidur ditutup dengan filem. Kubis tidak bersahaja dengan tanah, tetapi tanah yang ringan, longgar dan berkhasiat, misalnya, tanah liat, membantunya untuk menampakkan potensinya. Tapak pendaratan harus diterangi dengan baik. Di tempat teduh, kepala kubis menjadi kecil, kehilangan ketumpatan, dan mudah berbunga. Tumbuhan ini mempunyai sikap positif terhadap penyiraman, tetapi syarat utamanya adalah tidak membasahi tanah secara berlebihan. Penyiraman dihentikan 2 minggu sebelum permulaan penuaian. Setelah transplantasi, 2 - 3 pembalut dilakukan menggunakan baja yang mengandungi nitrogen dan fosforus-kalium. Menjaga kebun yang bersih akan membantu membendung perkembangan penyakit. Menurut beberapa laporan, budaya memerlukan rawatan pencegahan untuk cendawan.

Wintering 1474 adalah kubis yang sangat baik untuk tumbuh bukan sahaja di pondok musim panas. Dia telah membuktikan dirinya dengan baik dalam penanaman industri. Dalam ragamnya, mereka menghargai kestabilan, hasil yang baik, tidak bersahaja dan tahan penyakit. Wira kita adalah salah satu jenis utama penanda buku untuk penyimpanan jangka panjang, di mana kebolehpasaran sayur tidak mengalami kerugian. Terutama saya perhatikan rasanya, yang hanya bertambah lama. Kekurangan - ini bukan mengenai wira kita. Selama sejarahnya yang panjang, budaya ini telah mendapat banyak peminat dan memenangi tempat terhormat di tempat tidur taman.