Raspberry pelbagai musim panas India
Pembaikan raspberry telah diketahui oleh tukang kebun di seluruh dunia selama lebih dari 200 tahun. Ciri khasnya adalah kemungkinan berbuah tidak hanya pada tunas berusia dua tahun, seperti pada jenis biasa, tetapi juga pada tanaman tahunan. Fakta ini mempunyai banyak faedah. Secara khusus, menjadi mungkin untuk menanam tanaman dalam kitaran satu tahun, mengeluarkan semua tunas dari semak setelah berbuah, yang, pada gilirannya, meningkatkan keadaan fitosanitari perkebunan dengan ketara, dan ketahanan fros semak ditutup sepenuhnya dengan salji menjadi sangat tinggi. Selain itu, hasil panen akhir musim panas dari varieti yang masih ada, berbeza dengan yang biasa, ternyata diperpanjang dari segi masa pematangan, dan oleh itu seseorang dapat menikmati raspberi segar selama satu setengah hingga dua bulan. Dan, akhirnya, tanaman jenis ini, sebagai peraturan, tidak berbeza dalam aktiviti pertumbuhan penghisap akar, dan berkembang di tempat yang diperuntukkan secara ketat untuk mereka.
Walaupun begitu, walaupun terdapat banyak sifat positif, penanaman raspberi yang tersisa di negara kita mulai baru-baru ini. Sebab-sebab ini lebih dari sekadar prosa - sehingga tahun 70an abad yang lalu, kita tidak mempunyai varieti yang menyesuaikan diri dengan keadaan zon tengah yang dapat memberikan hasil panen yang ketara sebelum musim gugur musim sejuk yang terjadi di wilayah tengah pada pertengahan September. Semua varieti asing ternyata matang dan sesuai untuk penanaman hanya di kawasan selatan.
Ivan Kazakov, seorang penyelidik muda pada masa itu, berusaha untuk memperbaiki jurang ini, adalah seorang penyelidik di All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISP). Kerja itu dilakukan secara langsung berdasarkan titik sokongan Kokinsky dari Institut, yang terletak di wilayah Bryansk. Selepas itu, institusi ini mendapat kemasyhuran sebagai pusat kebangsaan terkemuka untuk membiakkan jenis yang masih ada, dan Ivan Vasilyevich Kazakov menjadi saintis terkenal di dunia, Saintis terhormat dari Persekutuan Rusia, Akademisi Akademi Sains Pertanian Rusia. Tugas utama yang ditetapkan oleh penternak adalah untuk mendapatkan bentuk berkualiti tinggi baru yang dapat masak dengan tempoh bebas fros sekitar 130 hari dan sejumlah suhu aktif hingga 2000 ° C.
Varieti pertama yang diperoleh oleh penyelidik di bawah program baru pada tahun 1973 adalah Indian Summer. Mengikut piawaian hari ini, varietas ini nampaknya jauh dari ideal, kerana potensi hasilnya di wilayah tengah hanya setengahnya dinyatakan. Namun, pada masa itu ia adalah satu kejayaan besar, kerana varietas asing dalam keadaan yang sama sempat matang hanya 15-20%. Ivan Vasilyevich berjaya mencapai hasil tersebut sebagai hasil daripada hibridisasi yang kompleks, di mana pelbagai jenis Amerika Sentyabrsky disilangkan dengan borang kerja berbunga awal No. 12 No.77, yang ibu bapanya adalah Kostinbrodskaya dan Berita Kuzmin.
Selain musim pertumbuhan yang agak pendek, Musim Panas India dicirikan oleh kualiti gastronomi dan estetik buah yang baik, serta ketahanan terhadap beberapa penyakit. Walaupun begitu, borang tersebut memasuki ujian variasi negara hanya pada tahun 1989, dan melengkapkannya enam tahun kemudian, sebagai hasilnya, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia. Dianjurkan untuk penanaman di wilayah Utara-Barat, Tengah dan Utara-Kaukasia, tetapi pada masa ini ia hanya diedarkan di selatan, kerana di lorong tengah, ternyata digulingkan oleh varieti pematangan baru, bahkan lebih awal.
Sifat agrobiologi
Daya pertumbuhan semak sederhana, ketinggiannya tidak melebihi satu setengah meter. Penampilan tumbuh-tumbuhan sedikit merebak kerana pucuk tegak sederhana. Walaupun demikian, variasinya memerlukan pemasangan penyangga atau susunan teralis, keranadi bawah berat tanaman, terutama dalam keadaan berangin, batang yang longgar boleh rosak teruk. Pucuk pengganti dibentuk pada intensiti sederhana, dalam urutan 10-15 / meter. Pada pucuk muda, warna kehijauan dilengkapi dengan warna anthocyanin merah jambu, dan mekar lilin yang kuat dapat dilihat di permukaan. Pada tahun kedua kehidupan, warna batang berubah menjadi coklat muda. Tulang belakang pucuknya agak tinggi, dan keadaan ini tidak menambah kemudahan ketika merawat tanaman dan menuai. Duri lurus, ukurannya besar, dan juga agak sukar. Daunnya kompleks, tumbuh tidak terlalu besar dan terdiri daripada tiga atau lima daun sederhana, dihubungkan oleh tangkai panjang sederhana. Bilah daun berwarna hijau kaya, mempunyai bentuk bujur memanjang dengan ujung runcing, permukaannya licin atau hampir tidak berkerut, profil daunnya sedikit berpintal. Dentikel di sepanjang tepi daun sangat kecil. Ranting buah mulai muncul pada ketinggian 60-70 cm dari permukaan tanah, dan oleh itu zon buah tertumpu pada bahagian atas batang. Bahagian lateral bercabang kuat, itulah sebabnya ia ditutup dengan ovari. Pucuk akar tidak berkembang dengan sangat aktif, yang membebaskan tukang kebun dari usaha yang signifikan untuk menjaga jarak baris tetap bersih. Pada masa yang sama, pembiakan juga tidak akan cepat, kerana kekurangan bahan penanaman.
Bunga pada pucuk tahun kedua kehidupan muncul pada bulan Mei, setiap tahun - pada bulan Julai. Dalam kes pertama, pembungaan berlaku secara relatif, dan pada yang kedua ia diregangkan, dan berlanjutan, apabila semakin banyak bunga muncul, hingga awal musim luruh. Buahnya masing-masing masak pada bulan Jun dan Ogos-September. Dalam kitaran dua tahun, disarankan untuk menumbuhkan pahlawan wanita kita hanya di utara, di mana dia tidak dapat menunjukkan sepenuhnya pertolongannya. Kita bercakap mengenai wilayah tengah bahagian Eropah negara kita, sebelah selatan Siberia Barat atau Ural, di mana potensi berbuah akhir musim panas dalam pelbagai sebelum bermulanya fros dinyatakan kurang dari 50%. Di kawasan yang mendapat kehangatan, di mana peratusan ini jauh lebih tinggi, pucuk muda yang berbuah tidak akan ditinggalkan pada tahun kedua, sepenuhnya menghilangkan semua bahagian semak di atas tanah pada musim gugur. Ini memungkinkan untuk mencapai pertumbuhan aktif batang tahunan pada musim bunga, mempercepat penampilan sisi pada mereka, berbunga dan permulaan berbuah. Sebaik-baiknya, dengan musim luruh yang hangat, hingga satu setengah kilogram buah beri dapat dituai dari belukar, namun, embun beku selalu melakukan penyesuaian terhadap angka ini. Oleh kerana itu, dalam keadaan pengeluaran, hasilnya tidak terlalu tinggi - 40-50 c / ha, jauh lebih rendah daripada bentuk yang lebih moden. Buah masak dipisahkan dengan baik dari tangkai, tanpa menimbulkan masalah semasa penuaian. Kepelbagaian Indian Summer bahkan dianggap sesuai untuk penuaian mekanik.
Buah beri bersaiz sederhana, tinggi sekitar 17 mm, diameter 18 mm, dan berat kira-kira 2-3 gram. Mereka mempunyai bentuk kerucut terpotong dan sedikit puber, warnanya merah tua. Bubur buahnya cukup lembut, berair dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan, tetapi aroma khas untuk kulturnya tidak begitu ketara. Benihnya keras, tetapi kecil, 25-30 keping per buah. Secara amnya, kualiti raspberry ini disifatkan sebagai baik. Tanda rasa adalah 4.5 mata. Pecahan jisim bahan kering dalam pulpa buah melebihi 10%, jumlah gula berkisar antara 7-8%, keasidan yang dapat dititratkan adalah sekitar 1.7%. Kandungan antosianin, yang menentukan intensiti warna raspberi, adalah kira-kira 130 mg per 100 gram beri, vitamin C - 27-30 mg, vitamin P - 40-45 mg.
Arahan penggunaan tanaman yang dituai sangat pelbagai. Raspberry ini sangat enak apabila dimakan segar. Hal ini diminati di kalangan pembeli di pasar, tetapi tidak menimbulkan banyak minat di kalangan petani kerana hasilnya yang agak rendah. Di samping itu, kelembutan buah beri menimbulkan kesukaran dengan kemudahan pengangkutan mereka, kerana raspberi dapat berkedut dengan mudah dan mula mengalir dengan cepat. Sejauh ini, varieti ini sesuai untuk amatur yang mengusahakan tanaman di ladang peribadi untuk keperluan mereka sendiri.Kesesuaian untuk pengangkutan jarak jauh tidak memainkan peranan penting bagi mereka, tetapi ciri-ciri gastronomi yang tinggi adalah faktor penentu. Indian Summer juga menunjukkan dirinya dengan baik ketika diproses untuk pelbagai pemeliharaan rumah. Kompot daripadanya mempunyai kekayaan dan kepenuhan rasa, aroma yang menyenangkan, dan warna yang kuat yang tidak pudar semasa penyimpanan. Jem juga ternyata sangat baik, dengan nisbah asid dan gula yang harmoni, aroma cerah dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Beri, tertakluk kepada teknologi pemprosesan, menjaga bentuknya dengan baik dan tidak mendidih.
Dari segi ekonomi, pahlawan kita kelihatan lebih layak. Semasa bercucuk tanam, ia tidak memerlukan penciptaan keadaan khas untuk dirinya sendiri, menunjukkan kemampuan untuk tumbuh dan berkembang secara normal pada banyak jenis tanah dengan pelbagai tahap kesuburan dan tekstur. Penempatan raspberi hanya terhad pada tanah masin dan sangat berasid yang memerlukan penambakan kimia awal. Berkaitan dengan penyakit dan perosak biasa, bentuknya menunjukkan ketahanan yang baik terhadap keriting dan cetakan kelabu, tetapi tetap rentan terhadap bintik ungu, cendawan serbuk dan hama labah-labah. Musim panas India tidak mempunyai petunjuk tinggi terhadap daya tahan kemarau dan tahan panas, dan memberi tindak balas yang baik terhadap penyiraman biasa untuk mengekalkan keseimbangan air tanah yang optimum. Ketahanan musim sejuk dengan pilihan penanaman satu tahun sangat baik, dan tanaman yang diliputi salji sepenuhnya dapat menahan musim sejuk tanpa masalah.
Ciri Agroteknik
Kekhususan penanaman varietas ini dikaitkan, pertama sekali, dengan jarak jauh dan musim tumbuh yang agak lama, yang memerlukan, oleh itu, peningkatan bekalan haba dibandingkan dengan varieti lain. Sehubungan itu, perhatian khusus harus diberikan kepada pemilihan tempat yang optimum untuk meletakkan pokok raspberry. Pengarang Musim Panas India, Profesor Kazakov, mengesyorkan untuk memperuntukkan kawasan yang paling cerah di bawahnya, lebih baik di cerun yang lembut dengan pendedahan yang hangat, di mana jumlah suhu aktif ternyata beberapa ratus darjah lebih tinggi daripada di dataran. Hasil yang baik juga ditunjukkan oleh penempatan semak dalam budaya dinding di sisi selatan pelbagai bangunan, pagar dan lindung nilai yang padat. Tidak sesuai untuk raspberry ini adalah kedua-dua bukit, dari mana salji sering ditiup pada musim sejuk, dan dataran rendah, ditutup di semua sisi, di mana udara sejuk berkumpul, dan tanah sering berubah menjadi lembap atau bahkan berawa kerana paras air bawah tanah kejadian dekat dengan permukaan.
Tanah di bawah pokok raspberry disiapkan dengan melonggarkan dan membuang rimpang rumput liar yang berbahaya. Penanaman dilakukan pada awal musim bunga atau musim luruh, setelah jatuh daun, di lubang yang sudah siap dengan ukuran yang mencukupi, diisi dengan baja organik dan mineral dalam dos yang tinggi. Jarak sekurang-kurangnya 1.5 m dipertahankan di antara baris, dan 60-70 cm antara tanaman berturut-turut.
Pada tanaman berbuah, kebersihan jarak berturut-turut dijaga, semak disiram dan diberi makan, langkah-langkah perlindungan tanaman yang diperlukan diambil, tunas tumbuh diikat pada teralis, dan setelah penuaian dan permulaan fros pertama, semua batangnya dikeluarkan.
