Raspberry pelbagai Hercules (Hercules)

Hercules adalah pahlawan epik Yunani kuno, perwujudan kekuatan, martabat dan kekuatan. Sudah tentu, setelah penampilan raspberi dengan nama yang keras, perhatian semua orang terjamin. Ini adalah salah satu karya pengubahsuaian pertama ahli akademik legenda I. V. Kazakov. Dan pada suatu masa, varieti ini dianggap, tanpa sedikit pun berlebihan, "elit". Ini adalah alasan untuk kebanggaan pemiliknya yang bertuah dan objek impian tukang kebun yang tidak memilikinya, yang dengan cangkuk atau penjahat berusaha mendapatkannya sendiri. Sejak itu, cukup masa berlalu, sekarang anda dapat membeli Hercules dengan murah dan tanpa masalah, dan "titans" merah baru muncul di pasaran. Tetapi adakah Hercules berjaya bertahan di Olympus berry - dalam artikel kami di bawah.

Sejarah penciptaan

Raspberry ini dibiakkan berdasarkan titik sokongan Kokinsky VSTISP (wilayah Bryansk) oleh I.V. Kazakov dan S.N. Evdokimenko. Itu diperoleh sebagai hasil dari menyeberangi varietas British dari East Malling Research Institute - Otm Bliss (Autumn Bliss), dan bernombor varietas No. 14-205-4. Hercules termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia di Wilayah Tengah (Moscow, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovskaya, Bryansk, Vladimir, wilayah Kaluga). Paten Rusia No. 2410 dikeluarkan pada tahun 2004. Paten ini tamat pada tahun 2034. Pemegang hak cipta adalah All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery, Moscow.

Penerangan

Hercules adalah pelbagai jenis buah yang besar untuk penggunaan sejagat dengan buah terutama pada pucuk tahunan. Semak tinggi dan kuat, sedikit merebak. Raspberry membentuk beberapa gantian penggantian. Pada asasnya, jumlah mereka adalah 3-4 keping. Tingginya biasanya hingga 1.5 meter, tetapi dengan teknologi pertanian yang baik ia tumbuh hingga 1.80 meter. Pucuknya sangat kuat, tegak (jenis standard), semasa penanaman sangat mungkin dilakukan tanpa sokongan atau teralis. Pada awal pertumbuhan mereka, batangnya berwarna hijau, menjelang musim luruh mereka memperoleh warna ungu-coklat dengan lapisan lilin. Pubertas tidak hadir. Pucuk Hercules agak berduri. Duri mengarah ke bawah, terletak di sepanjang panjang batang, nipis, sukar, berduri, coklat muda di pangkalnya. Daun ragamnya besar, sedikit berkerut, sedikit berpintal, berwarna hijau, keputihan di bahagian bawah. Tidak ada pubertas pada mereka. Bahagian tepi risalah agak tajam. Bunga raspberry berwarna putih, bersaiz sederhana, berdiameter 1-1,5 cm, berbunga besar, bermula pada bulan Jun.

Buah beri besar dan sangat besar, cantik dan menarik, lebar, berbentuk kerucut, dengan kemaluan yang lemah. Tinggi rata-rata mereka adalah 2 cm, dan lebarnya ialah 1.9 cm. Buah berwarna merah, rubi kaya pada usia matang. Buah beri cukup padat, tetapi dagingnya berair. Drupes kecil, homogen, saling berkaitan erat. Buah beri mudah dipisahkan dari buah, dengan pemisahan kering, tidak hancur dan tidak jatuh dari semak setelah matang. Berat buah rata-rata pada musim ini ialah 5-6 gram, minimum ialah 3,5 gram, maksimum ialah 10-11 gram.

Rasanya manis dan masam, menyegarkan. Tetapi ia sering pedesaan, malah boleh dikatakan, berwarna merah tua, segar. Kandungan gula, menurut data paten, adalah 9.8% (tahap Brix), asid 1.3%, vitamin C 32 mg /%, pepejal larut (RSV) dari 8% hingga 10.8%. Tetapi dalam kajian yang dilakukan oleh sekumpulan saintis Bryansk yang diketuai oleh S.N. Evdokimenko, Hercules sering menunjukkan kadar gula di bawah 5%. Jumlah minimum ialah 4.4%. Dan angka-angka ini sudah jauh lebih dekat dengan kenyataan, kerana 9.8% Brix diperhatikan dalam varieti yang sangat manis dan enak, yang, sayangnya, Hercules tidak. Walaupun skor mencuba pakar adalah 4.0 mata daripada 5.0 mungkin. Sudah tentu, ia bergantung kepada apa yang mereka membandingkannya. Tetapi dalam realiti objektif, sebahagian besar penduduk musim panas dan tukang kebun memberinya tiga orang yang kuat.Nah, ada juga tiga dengan nilai tambah. Kemudahan pengangkutan dan menjaga kualiti raspberi berada pada tahap yang baik.

Saya ingin mengatakan beberapa perkataan mengenai peratusan bahan kering larut (RSV), supaya pembaca dapat memahami dengan lebih jelas maksudnya dalam ciri buah beri. Dan ini adalah petunjuk yang sangat penting! Semua bahan ini terutama menentukan kekuatan mekanikal tisu buah, ketekalan, keupayaan pengangkutan dan umur panjangnya secara langsung bergantung kepada kuantiti mereka. Dan Hercules mempunyai peratusan RSV yang sangat tinggi. Kandungan bahan kering tidak hanya bergantung pada spesies dan ragamnya, tetapi juga pada keadaan iklim yang tumbuh (cuaca). Sebagai contoh, penyiraman sebelum memetik buah beri tentu saja meningkatkan jumlah dan berat badan mereka, tetapi mengurangkan kepekatan bahan kering, oleh itu, memburukkan lagi ciri komersial buah. Akibatnya, buah beri mungkin mengalir semasa pengangkutan.

Hasilnya lumayan - dari 1.5 kg hingga 3 kg per belukar. Rata-rata, dari 130 hingga 180 buah masak pada satu pucuk, bergantung pada keadaan tumbuh dan teknologi pertanian. Pada skala industri, hasil purata adalah 9.2 tan sehektar. Seperti disebutkan di atas, Hercules dapat ditanam tanpa sokongan atau teralis. Tetapi di bawah banyaknya buah masak, batangnya mungkin sedikit bengkok (cerun sekitar 45 darjah). Zon berbuah terutamanya mengambil hingga separuh dari pucuk. Varieti ini tahan terhadap penyakit utama dan perosak raspberi.

Teknologi penanaman menyediakan pemotongan bahagian tanaman di atas tanah sebelum mereka pergi untuk musim sejuk. Operasi yang sama dapat dilakukan pada awal musim bunga dengan memotong batang sebanyak 50% pada musim gugur. Walaupun belum lama ini, semua "pakar" menasihatkan pemangkasan hanya pada musim gugur! Soalan yang mencukupi timbul - mengapa? Sebaliknya, tanaman itu masuk ke dalam hibernasi dan tunas yang tidak disunat tidak akan mengganggu raspberi dengan cara apa pun, mengambil sebahagian nutrien dan daya. Tetapi akarnya, walaupun pada musim sejuk, terus tumbuh sedikit demi sedikit dan membentuk tunas akar, yang kemudian berubah menjadi tunas akar (jelatang). Proses ini, secara tidak langsung, dipengaruhi oleh suhu subzero yang kecil.

Dan sekarang musim bunga tiba. Akar pada waktu itu di bumi yang masih sejuk dan tidak dipanaskan tidak dapat memenuhi fungsinya sepenuhnya. Dan pada tunas tahun lalu yang tidak disunat, tunas bangun dan daunnya mekar pada peringkat awal. Dan berkat proses fotosintesis, kilang mula menerima bahan organik yang sangat diperlukannya selepas musim sejuk. Akibatnya, raspberi "mula" lebih awal. Tetapi selepas penampilan pucuk pengganti muda, yang lama mesti segera dipotong. Sekarang mereka telah habis sumber daya mereka dan di masa depan mereka hanya akan mengganggu. Sudah tentu, jika varieti itu bukan tutu lengkap.

Untuk penuaian kedua pada pucuk tahun lalu, Hercules tidak sesuai - terdapat sedikit buah beri, ia kering dan kecil. Di Rusia tengah, ia memberi hingga 70-80% tanaman sebelum fros, di selatan peratusannya lebih tinggi. Masuk berbuah lebih awal dan berakhir lebih awal. Di wilayah selatan dari bulan Julai hingga Oktober, di wilayah lain dari awal bulan Ogos. Wira kita hebat untuk menghasilkan buah beri di luar musim, apabila ada sedikit atau tidak ada raspberi di pasaran, kerana varietas awal dan pertengahan musim panas telah banyak menghasilkan buah, sementara sisa-sisa lain masih berkembang.

Secara kasar, ragamnya bebas masalah. Atau lebih tepatnya, sedikit bermasalah. Kuda kerja yang sebenar. Oleh itu, Hercules telah berjaya ditanam selama bertahun-tahun baik di Rusia dan di negara-negara jiran, khususnya di Ukraine, lebih memilih daripada yang lain. Tetapi saya ingin membuat tempahan dengan segera - ini adalah penanaman raspberi perindustrian terutamanya seluas hektar untuk penjualan produk untuk eksport, sebilangan besar beri segar, untuk pembekuan (Hercules sangat sesuai untuknya) dan pemprosesan. Ini adalah jenis pasar yang baik - awal, dengan buah beri yang indah, besar dan mudah dibawa.Buahnya kelihatan hebat di kaunter. Bagaimanapun, sebahagian besar pembeli, seperti yang mereka katakan, "makan dengan mata mereka." Pelanggan seperti itu meletakkan rasa langsung di tempat kedua, dan oleh itu wira kita selalu mendapat permintaan.

keburukan

• Buah beri sebahagiannya ditutup dengan ranting berduri, boleh menjadi masalah untuk mencari dan mengumpulkannya tepat pada masanya, varietasnya biasanya sangat berduri.
• Dengan sampel terakhir, buah beri menjadi lebih kecil. Ia juga kehilangan ukuran dan bentuknya dalam keadaan panas yang melampau dan kekurangan kelembapan.
• Dengan hujan yang berpanjangan, buah-buahan dapat menjadi lemas.
• Hercules menghasilkan sejumlah besar pertumbuhan akar. Untuk penjagaan, ini adalah tolak besar, untuk pembiakan - nilai tambah yang ketara.
• Kekuatan yang lemah, raspberry memberikan sedikit pucuk pengganti.
• Rasa buruk (sederhana dan rendah) dan kandungan gula dalam buah beri tidak mencukupi.

Maruah

• Buah beri yang cantik, besar dan sangat bagus.
• Kemudahan pengangkutan yang baik dan menjaga kualiti buah-buahan.
• Pucuk tegak yang kuat, memungkinkan untuk menanam pelbagai tanpa sokongan dan trellises.
• Hasil yang stabil, baik. Kuda kerja raspberry sebenar.
• Syarat awal bermulanya buah, kemungkinan penuaian di luar musim. Dan juga peratusan pengembalian buah-buahan sebelum musim sejuk, yang menjadikan Hercules menarik bagi tukang kebun di wilayah utara.
• Tahan terhadap penyakit dan perosak, banyak yang memanggil pahlawan kita sebagai pelbagai tanpa masalah.
• Belukar kecil, sedikit merebak. Ini membolehkan anda menanam rasberi dengan kepadatan yang lebih tinggi per unit kawasan dan menjimatkan jarak baris.

Berdasarkan ciri-ciri di atas dan di atas, kita dapat membuat kesimpulan yang sesuai. Sekiranya anda seorang perindustrian dan tujuannya adalah penggunaan komersil dari varieti segar untuk pasaran beri segar, pembekuan dan pemprosesan, maka Hercules sangat sesuai. Tetapi masa ketika dia menjadi raja pondok musim panas yang tidak dapat dipertikaikan sudah lama berlalu. Hari ini, terdapat banyak jenis yang menarik dengan buah beri yang sama besar, kadar hasil tinggi, lemah berduri atau bahkan tanpa duri, mampu menarik dua tanaman tanpa masalah. Dan faktor utamanya adalah dengan beri yang enak, beraroma dan manis. Pilihannya, tentu saja, adalah pilihan anda, tetapi kami fikir artikel kami akan membantu anda membuatnya dengan betul!

Pengarang: Maxim Zarechny.