Pelbagai jenis anggur Rusbol

Rusbol varietas biji lembut yang luar biasa adalah pengembangan bersama para saintis domestik dari All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking yang diberi nama V.I. SAYA DAN. Penternak Potapenko dan Bulgaria dari Pleven Institute. Sebenarnya, anggur mendapat namanya berkat kerjasama yang membuahkan hasil ini. Namun, selain ini, kacukan ini juga dikenali dengan nama Kishmish Mirage.

Itu diperoleh sebagai hasil dari menyeberangi hibrida interspesifik kompleks Villard Blanc (Save Villar 12−375) asal Perancis dan varietas tanpa biji Superearly, dibesarkan oleh Institut Penyelidikan Crimean "Magarach". Bentuk ibu berfungsi sebagai penderma gen ketahanan untuk keturunannya, dan bentuk ibu menjadi bertanggung jawab atas kualiti buah yang tinggi, dan terutama kerana ketiadaan biji penuh dalam buah beri, dan bukannya hanya ada dasar yang kurang berkembang . Pengarang langsung yang mengerjakan kacukan, dari pihak Rusia, adalah I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova, dan dengan Bulgaria - Jordan Ivanov dan Vasil Valchev.

Kebaruan ini menimbulkan minat besar di kalangan penanam anggur amatur yang menyukai bukan sahaja ciri-ciri gastronomi anggur, tetapi juga kesahihan mereka untuk menjaga, yang jarang bagi kismis. Di samping itu, peranan penting dalam memperluas geografi penanaman Rusbol dimainkan oleh masa pematangan awalnya dan peningkatan daya tahan fros, yang memungkinkan untuk memperoleh hasil panen berkualiti tinggi tidak hanya di daerah penanaman anggur tradisional selatan, tetapi juga banyak lebih jauh ke utara.

Ciri-ciri agrobiologi

Pada tahun-tahun pertama selepas penanaman, semak-semak dicirikan oleh kekuatan sederhana, tetapi kemudian menjadi kuat. Mahkota pucuk muda ditutup, berwarna merah kehijauan, tanpa baligh. Daun muda berkerut, berkilat dengan warna gangsa yang ketara. Paksi pucuk berwarna hijau dengan banyak jalur merah membujur. Daun anggur khas berukuran besar, bulat atau lebar, biasanya terdiri dari lima lobus, dengan sedikit atau tidak ada potongan di antara mereka. Permukaan daun daun berwarna hijau kaya dengan urat ringan, retikulasi berkerut. Potongan sisi atas kecil, terutamanya dalam bentuk sudut tersembunyi. Kedudukan bawah biasanya tidak ada. Kedudukan petiolate adalah lancet. Petioles berwarna merah terang kerana pigmentasi antosianin yang sengit, panjangnya sederhana. Gigi sepanjang perimeter daun besar, segitiga, dengan pangkal lebar, tepi licin dan bahagian atas tajam. Perbungaan sangat besar, bunga adalah biseksual, dan oleh itu persenyawaannya berlaku tanpa masalah. Tidak ada kekurangan dalam bentuk penumpahan tunas, ovari, serta kacang polong untuk varietas. Pucuk tahunan Rusbol matang awal dan sangat baik, setelah itu mereka memperoleh warna coklat kemerahan.

Saiz anggur yang masak besar dan sangat besar. Berat rata-rata mereka adalah 500-600 gram, banyak dari mereka mencapai hingga satu kilogram, dan ada juga yang seberat satu setengah kilogram. Bentuk berus dapat bervariasi: silinder-kerucut, bersayap atau bercabang. Ketumpatannya sederhana. Sikatnya panjang, herba, sering dilekatkan di pangkal, berwarna hijau kehijauan. Buah beri sederhana, bujur atau ovoid lemah, panjang 18 mm dan diameter 16 mm. Dicat putih, dan permukaannya ditutup dengan lapisan cahaya lapisan lilin ringan. Berat 100 biji anggur ialah 300-400 gram. Konsistensi buburnya berair dan berdaging, rasanya sederhana, harmoni, aroma tidak membawa warna varietas yang cerah. Jus tidak berwarna yang diperah dari beri mengandungi sejumlah besar gula - 19-21 g / 100 ml, sementara keasidan yang dapat ditetrasi adalah 5-7 g / l. Kulit anggurnya nipis, tetapi pada masa yang sama cukup kuat, ia boleh dikunyah tanpa masalah ketika dimakan.Ciri pembezaan utama pahlawan kita adalah adanya biji lembut dan kurang berkembang di dalam buah beri, kerana ia digolongkan sebagai varietas dengan kelas IV tanpa biji. Ini meningkatkan, hingga tahap tertentu, nilai gastronomi tanaman, yang juga tercermin secara positif dalam penilaian rasa yang diberikan kepadanya. Fresh Rusbol dinilai pada 7.6 mata, dan kering - 7.8 mata.

Arahan penggunaan tanaman yang diperoleh boleh sangat berbeza. Pertama dan terpenting, dan dalam jumlah terbesar, anggur terus menuju ke makanan. Dan walaupun agak rendah daya tariknya untuk penampilan varieti meja berbuah besar, ketiadaan biji sebenarnya menjadikannya sangat popular di kalangan pengguna. Atas sebab ini, ia juga dihargai oleh petani yang menanam anggur untuk dijual. Kelebihan tambahan bagi mereka adalah kematangan awalnya, yang memungkinkan untuk meningkatkan keuntungan penanaman tanaman kerana harga yang lebih tinggi di pasaran sebelum pematangan secara besar-besaran varieti tradisional lama bermula. Dari segi kemampuan mengangkut tanaman, Rusbol tidak dapat disebut sesuai untuk pengangkutan jarak jauh, tetapi merupakan variasi untuk penggunaan tempatan. Ia juga tidak disesuaikan dengan penyimpanan jangka panjang dan tanpa kehilangan persembahannya hanya dapat bertahan dalam jangka masa pendek di ruang pendingin. Apabila diproses, ia memperlihatkan dirinya dengan baik dalam kompot, pengawet dan jem, dan juga sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk mendapatkan jus. Kualiti ini sering digunakan oleh amatur yang mengembangkannya untuk diri mereka sendiri, kerana jumlah besar hasil panen tidak boleh dimakan segar. Pengeringan adalah satu lagi pilihan pemprosesan yang berpotensi, tetapi produk yang dihasilkan tidak selalu menggembirakan kerana biji benih kismis yang agak besar.

Petunjuk kematangan awal dicirikan oleh musim pertumbuhan yang pendek, yang diperlukan agar tanaman dapat mematangkan anggur. Oleh itu, dari hari tunas hingga permulaan kematangan tandan yang boleh ditanggalkan, biasanya memerlukan 115-120 hari, dan di selatan panen menjadi siap untuk dituai pada dekad kedua bulan Ogos. Dalam tempoh ini, jumlah suhu aktif yang terkumpul tidak melebihi 2450-2550 ° C. Ini membolehkan kita menganggap varietasnya cukup plastik dan disesuaikan untuk penanaman di kawasan yang tidak konvensional untuk tanaman anggur, di mana tahap bekalan haba yang agak sederhana akan cukup untuk pematangan tanaman sepenuhnya. Khususnya, garis lintang kota-kota seperti Oryol, Tambov, Lipetsk dapat dianggap sebagai perbatasan utara penanaman di tanah terbuka, dan dengan syarat langkah-langkah diambil untuk meningkatkan SAT, maka ini bukan hadnya. Peningkatan daya tahan tanaman anggur Rusbola terhadap kesejukan musim sejuk (-25 ° C) memungkinkan untuk membentuk semak di kawasan selatan dengan ledakan tinggi tanpa tempat berlindung untuk musim sejuk, dan di kawasan yang rawan fros dibatasi ke tempat perlindungan cahaya.

Potensi hasil pahlawan kita benar-benar tidak terbatas. Khususnya, peratusan tunas berbuah mencapai 85-90%, dan jumlah kelompok per tunas adalah 1.5-1.9. Bukan tanpa alasan ia disebut "bunuh diri" kerana jumlah sikat yang akan diletakkan jauh lebih besar daripada kemungkinan yang ada pada tanaman untuk "meregangkan" seluruh jumlah penuaian ini ke kondisi yang diperlukan. Atas sebab ini, pahlawan kita memerlukan penjelasan produktiviti mandatori dan batasan sedar oleh penanam kemurahan hati yang terlalu tinggi yang ditunjukkan oleh semak-semak yang mula berbuah. Sekiranya ini tidak dilakukan, anggur dari tanaman yang terlalu banyak akan mengurangkan rasa mereka, tandan dan beri dihancurkan, pertumbuhan pucuk akan berkurang dan pematangannya akan bertambah buruk. Pada akhirnya, belukar yang lemah berisiko bahkan binasa kerana penurunan daya tahan fros pada pokok anggur.Sebaliknya, potensi berlebihan produktivitas Rusbol membuka prospek luas bagi penanam anggur yang kompeten untuk meningkatkan hasil varietas dengan meningkatkan latar belakang pertanian, melakukan penyiraman dan pemberian makanan secara berkala. Tanaman ini lengkap dengan haba, kelembapan dan nutrien mineral, tanaman siap menunjukkan hasil yang luar biasa.

Tandan masak, jika cuaca memungkinkan, boleh dibiarkan tergantung di semak selama beberapa minggu. Mereka tidak rosak oleh tawon, yang menghilangkan keperluan perlindungan yang memakan masa dari serangga yang mengganggu. Tetapi, pada waktu yang sama, dalam cuaca hujan, buah beri boleh retak, mengurangkan penyajiannya dengan tajam, serta kapasiti penyimpanan dan pengangkutan yang belum terlalu tinggi. Cacat ini harus diperhatikan ketika anggur sudah matang, dan langkah-langkah harus diambil untuk mencegah perubahan kelembapan tanah yang tajam, sama ada menyiram kebun anggur pada waktu kering, atau paling tidak membersihkan tanah di bawah semak.

Ciri Agroteknik

Menurut ciri ekonominya, Rusbol dekat dengan varietas tahan kompleks yang tidak bersahaja, dan oleh itu penanamannya tidak akan menjadi sukar tanpa perlu walaupun bagi pemilik yang tidak berpengalaman.

Apabila ditanam, anggur benar-benar tidak bersahaja terhadap keadaan tanah, dapat tumbuh di tanah dengan tahap kesuburan dan kelembapan yang berbeza. Hanya tanah lembap yang lembap dan tempat dengan kejadian air bawah tanah dekat dengan permukaan tidak akan sesuai dengannya. Berkenaan dengan medan, pahlawan kita juga tidak memerlukan permintaan, dan di sini satu-satunya batasan adalah lereng-lereng eksposur utara, serta berbagai dataran rendah dan selokan, di mana genangan udara sejuk diperhatikan.

Rusbol dapat tumbuh baik pada akarnya sendiri, yang difasilitasi oleh penyediaan keratannya dengan baik, dan pada banyak bentuk batang akar yang terkenal, yang mempunyai keserasian yang sangat baik. Pemilihan kaedah penyebaran bergantung sepenuhnya pada kehadiran akar phylloxera di dalam tanah, yang boleh menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki pada tanaman yang diusahakan sendiri.

Pilihan paling berjaya untuk menjaga belukar anggur adalah bentuk kordon standard tinggi yang tidak menutupi, di mana pelbagai dapat menunjukkan potensi penuhnya. Walau bagaimanapun, skema ini hanya berlaku di kawasan selatan dengan musim sejuk yang agak ringan. Di kawasan vitrikultur yang tidak biasa dengan fros, pokok anggur mesti ditutup untuk musim sejuk, di mana mereka menggunakan formasi semak bebas cap khas dalam bentuk kipas atau tali pusat.

Pada tanaman berbuah, penjatahan jumlah tunas dan tandan dilakukan dengan sangat hati-hati sesuai dengan usia, ukuran dan tenaga vital semak. Pemangkasan musim bunga boleh menjadi sederhana (6-8 mata) atau pendek (3-4 mata). Perkara utama adalah menahan jumlah beban di semak - rata-rata, tidak lebih daripada 30 tunas. Dengan permulaan musim tanam, serpihan beberapa pucuk steril dilakukan, dan sebelum berbunga, perbungaan yang berlebihan akan dihapus, menyimpan tidak lebih dari satu per tunas.

Memerangi penyakit pada Rusbola tidak akan melelahkan kerana peningkatan daya tahan varieti terhadapnya. Terhadap cendawan, oidium dan busuk kelabu, penyemburan anggur dua atau tiga kompleks akan mencukupi.