Pelbagai anggur Zarnitsa

Zarnitsa adalah kacukan anggur yang berwarna cerah dan berwarna-warni dari meja, yang dicipta oleh penternak amatur domestik terkenal Viktor Krainov pada awal tahun 2000-an. Penulis menggunakan sepasang varietas kegemarannya sebagai bentuk ibu bapa - Maskot, berasal dari Institut Penyelidikan Ilmiah Novocherkassk Viticulture and Winemaking, dan Kishmish berseri, dilahirkan oleh karya para saintis Moldovan. Dari persimpangan serupa, Viktor Nikolaevich melahirkan lebih dari selusin anak otak, yang memenangi pengiktirafan dan cinta tulus banyak penanam anggur amatur dan petani.

Oleh itu, Zarnitsa, sejak bertahun-tahun sejak penubuhannya, telah mendapat banyak pengagum yang, selain kualiti estetik yang menakjubkan, menghargai variasi untuk pematangan awal anggur, hasil yang tinggi dan stabil, perbandingan yang tidak bersahaja dalam penanaman dan rasa beri yang sangat baik. Kumpulan heroin kami sangat mengingatkan akan buah-buahan dari pelbagai jenis Ukraine yang terkenal Arcadia, sehubungan dengan yang Zarnitsa tegas menerapkan nama-sinonim - Early Arcadia, tk. ia masak 5 - 7 hari lebih awal.

Sifat agrobiologi

Belukar dibezakan oleh semangat pertumbuhan yang sangat tinggi, terutama dalam budaya berakar diri. Setiap tanaman dengan mudah menempati jarak 5 - 6 meter panjang teralis, menunjukkan hasil yang sesuai. Daunnya terbentuk besar, bulat, biasanya terdiri dari lima lobus, di antaranya rata-rata ada tahap pemotongan. Profil bilah daun rata, tetapi pinggir bilah sering dinaikkan ke atas. Permukaan daunnya licin, hijau gelap dengan urat nada yang lebih ringan, di pangkalnya warna merah jambu kadang-kadang dapat muncul. Potongan sisi atas kedalaman sederhana atau dangkal, bentuknya sangat beragam - berbentuk lyre, seperti celah dengan sisi selari, atau memiliki bentuk sudut tersembunyi. Lebar bawah kebanyakannya hampir tidak ditandakan atau tidak ada. Benteng petiole ditemukan tertutup dengan bukaan elips sempit, terbuka dalam bentuk lyre dengan bahagian bawah runcing, dan juga lancet. Petioles agak panjang, kehijauan pada mulanya, tetapi secara beransur-ansur memerah kerana pengumpulan pigmen antosianin. Dentikel di sepanjang perimeter daun daun berukuran di atas rata-rata, mempunyai pangkal lebar, sisi sisi lurus dan bahagian atas tajam. Bunga-bunga itu biseksual, yang memungkinkan tumbuh-tumbuhan menyerbuki dengan sempurna dengan debunga mereka sendiri, membentuk sikat yang sempurna tanpa tanda-tanda beri kacang, penumpahan tunas atau ovari. Salah satu kelemahan Zarnitsa adalah pematangan perlahan dari tunas yang tumbuh liar, tetapi penanam anggur cukup mampu membetulkannya dengan bantuan pemotongan anggur tepat pada masanya. Pertumbuhan tahunan yang matang memperoleh warna coklat kemerahan.

Tandan adalah hiasan utama pelbagai ini. Pada saat buah beri matang, ukurannya mencapai ukuran yang sangat besar - panjang hingga 30 cm, dan berat hingga satu setengah kilogram. Bentuknya memanjang atau berbentuk kerucut, ketumpatannya sederhana. Oleh kerana anggur tidak terlalu ketat antara satu sama lain, mereka tidak cacat pada berus, dan tidak berkerut. Keistimewaan buah yang sangat baik memberikan tandan yang sangat elegan. Combs of Zarnitsa adalah herba, agak panjang, hijau, tetapi dengan lama anggur di semak dan pencahayaan yang baik dari zon buah, nada kemerahan muncul dalam warna. Beri besar, berbentuk puting, dengan berat rata-rata 8 - 10 gram. Anggur terbesar boleh menimbang hingga 15 gram. Di luar, anggur dicat dengan warna kuning terang yang sangat menyelerakan dan ditutup dengan bunga cahaya pegas pelindung dengan intensiti sederhana. Daging buahnya cukup padat, garing ketika digigit, mempunyai rasa seimbang yang sangat menyenangkan dengan aroma dan rasa yang neutral. Jus tanpa warna yang baru diperah, kandungan gula 16 - 18 g / 100 cm³, dan keasidan yang dapat diketepikan 6 - 7 g dm³... Menurut keterangan sejumlah pemilik, dengan penuaian akhir pada bulan September, tahap pengumpulan gula dapat mencapai 23%. Kulit anggur sangat nipis, hampir tidak ketara ketika dimakan. Biji kecil, 1 - 2 jumlahnya dalam buah beri, juga tidak menimbulkan rasa tidak selesa ketika mencicipi. Anggaran gastronomi anggur Zarnitsa umumnya diakui tinggi.

Oleh kerana sifat dan ciri ini, hasil panen digunakan terutamanya untuk penggunaan segar. Penyampaian yang sangat baik membolehkan Zarnitsa dianggap sebagai "pasar" pelbagai yang mendapat perhatian pembeli dan tidak terus basi di rak. Penanaman untuk tujuan komersial juga disukai oleh pematangan awal tandan, sehubungan dengan penuaian yang memasuki pasar selama periode harga anggur yang tinggi, yang memberi pemilik pendapatan lebih besar per unit kawasan. Selain itu, faktor pentingnya adalah daya pengangkutan buah yang sangat baik, yang membolehkannya dipindahkan dari jarak jauh tanpa risiko kerosakan di jalan raya atau kemerosotan penampilan. Tetapi sikat heroin kami yang dikeluarkan tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, dan ia mengelakkan kerosakan selama beberapa minggu hanya jika peti sejuk digunakan. Pemilik mengusahakan "sun berry" untuk penggunaan peribadi berjaya menggunakan lebihan tuaian untuk menuai untuk musim sejuk, membuat jem, jem, kompot dan pengasam yang indah dari anggur manis. Beri yang padat menjaga bentuknya dengan baik semasa pengetinan dengan buah-buahan utuh, memberikan semua kekayaan rasanya kepada produk jadi.

Tempoh musim tanam, dari saat tunas dibuka pada musim bunga, hingga tandan siap untuk dituai, hanya 110 - 115 hari, yang mencirikan bentuk hibrida sejak awal. Dalam keadaan rantau Don Bawah, dari mana asalnya, kematangan yang dapat ditanggalkan biasanya terjadi pada awal dekad pertama bulan Ogos, dengan jumlah suhu aktif sama dengan 2250 - 2350 ° C. Keperluan sederhana untuk bekalan haba memungkinkan Zarnitsa tumbuh dengan jayanya dan berbuah sepenuhnya bukan sahaja di selatan, tetapi juga di banyak wilayah di zon tengah negara kita. Khususnya, di Zon Bumi Hitam Tengah, yang tidak boleh disebut tradisional untuk tanaman anggur, heroin kita hampir dijamin akan matang. Namun, di sini, seseorang harus mengambil kira rintangan fros rata-rata, tidak melebihi −21 ... −23 ° С, meliputi bahagian bawah tanah tanaman untuk musim sejuk.

Produktiviti semak dapat mencapai nilai tinggi, terutama pada mereka yang mempunyai dimensi yang mengagumkan dan bekalan kayu abadi yang besar. Prestasi cemerlang dipengaruhi secara langsung oleh ukuran dan jisim berus yang besar, dan jumlahnya yang besar pada pucuk yang berbuah. Untuk mencegah tanaman yang terlalu banyak, perlu mengatur hasilnya dengan hati-hati, dengan mempertimbangkan usia, daya hidup dan keadaan tumbuh. Oleh itu, pemangkasan semak yang telah berbuah penuh biasanya dilakukan selama 30 - 35 mata, dengan panjang anak panah buah mengikut urutan 6 - 8 tunas. Selepas permulaan pertumbuhan tunas, serpihan dari mereka yang kurang berkembang atau steril dihasilkan. Pada akhirnya, harus ada 22 - 24 tanaman merambat produktif, di mana perbungaan ditipis sebelum berbunga, meninggalkan satu, yang terbesar di setiap tunas. Pada akhirnya, dengan pendekatan ini, hasil panen sekurang-kurangnya 20 kg anggur dari setiap tanaman, dan heroin kita dapat membawa jumlah ini tanpa tanda-tanda tekanan yang berlebihan.

Semasa musim tanam, diperlukan penyemburan pencegahan dengan racun kulat terhadap penyakit kulat biasa. Tawon rosak lemah. Keretakan buah secara praktikal juga tidak berlaku.Tandan dapat tergantung di semak-semak untuk waktu yang lama setelah matang, satu-satunya bahaya bagi mereka adalah kepanasan yang kuat, kerana anggur dapat diberi makan.

Pengeluaran semula pelbagai Zarnitsa adalah mudah. Ini menunjukkan baik penyambungan keratan sendiri dan lekatan yang sangat baik pada batang akar tradisional.